{"id":110679,"date":"2025-06-10T07:16:27","date_gmt":"2025-06-10T13:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/?p=110679"},"modified":"2026-04-08T22:06:41","modified_gmt":"2026-04-09T04:06:41","slug":"mejores-restaurantes-para-desayunar-aguascalientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/mejores-restaurantes-para-desayunar-aguascalientes\/","title":{"rendered":"Los 5 mejores restaurantes para desayunar en Aguascalientes"},"content":{"rendered":"\t\t
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Los 5 mejores restaurantes para desayunar en Aguascalientes<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Si est\u00e1s en busca del desayuno perfecto en Aguascalientes, este art\u00edculo es para ti. Porque s\u00ed, el desayuno es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda, pero tambi\u00e9n puede ser la m\u00e1s deliciosa si sabes a d\u00f3nde ir. Aguascalientes no solo es famoso por su feria, sus aguas termales o su arquitectura colonial, tambi\u00e9n guarda rincones gastron\u00f3micos que despiertan el apetito desde temprano. Desde pan reci\u00e9n horneado, caf\u00e9 de especialidad y jugos naturales, hasta chilaquiles picositos y enchiladas tradicionales, aqu\u00ed te contamos cu\u00e1les son los lugares que realmente valen la pena para arrancar el d\u00eda con todo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hicimos la tarea por ti y recorrimos la ciudad para encontrar los spots m\u00e1s sabrosos, acogedores y recomendados por locales. Ya sea que busques un desayuno ligero, uno apapachador o un brunch de fin de semana con amigos, en esta lista hay algo para cada antojo y estilo. Prep\u00e1rate para descubrir los 5 mejores restaurantes para desayunar en Aguascalientes, donde cada platillo tiene ese toque casero que te har\u00e1 volver. \u00bfListo para desayunar rico y sin fallar? Sigue leyendo, porque te vas a sorprender con lo que encontramos.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/article>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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1. Bendito\u202fRemedio\u202fSur<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En plena colonia Las Am\u00e9ricas<\/strong>, se esconde uno de esos secretos que solo los verdaderos amantes del desayuno conocen: Bendito Remedio Sur<\/strong>. Este restaurante es el refugio perfecto para quienes buscan un desayuno que combine tradici\u00f3n con un toque innovador. Y es que aqu\u00ed la birria no es solo un platillo t\u00edpico, sino el ingrediente estrella de una propuesta atrevida y deliciosa que se ha ganado el coraz\u00f3n (y el est\u00f3mago) de muchos en Aguascalientes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Desde que llegas, el ambiente te atrapa: hay mesas al aire libre, m\u00fasica relajada y ese olor irresistible a consom\u00e9 que te hace salivar desde la banqueta. El lugar tiene un estilo urbano y descomplicado, perfecto para desayunar sin prisas. Es ideal para familias y amigos<\/strong>, ya que el servicio es r\u00e1pido, el trato es amable y las porciones son generosas. Aqu\u00ed puedes pasar horas platicando, sin que te metan prisa para liberar la mesa. Y si andas con tu peludo, no hay problema: el restaurante admite mascotas<\/strong>, lo cual es un plus para quienes no se despegan de sus compa\u00f1eros de cuatro patas.<\/p>

Lo que hace especial a Bendito Remedio Sur es su capacidad para reinventar lo cl\u00e1sico. El birriamen<\/strong> es ya una leyenda local: fideos firmes, carne jugosa y un caldo tan sabroso que te hace cerrar los ojos del gusto. Pero tambi\u00e9n tienen tacos duros de birria, quesabirrias con costra de queso, tortas ahogadas estilo Guadalajara, y chilaquiles con birria que te hacen olvidar cualquier desvelo. Todo esto a un rango de precio que va de los 21 a los 89 pesos mexicanos por persona<\/strong>, lo cual es casi un milagro en estos tiempos.<\/p>

Adem\u00e1s de la comida, el concepto del lugar invita a volver. Aqu\u00ed no hay poses ni pretensiones, solo buena comida, ambiente relajado y ese saz\u00f3n que te hace sentir en casa. Ya sea despu\u00e9s de una salida nocturna, un plan dominguero con la familia o simplemente porque se te antoj\u00f3 algo contundente desde temprano, Bendito Remedio Sur<\/strong> tiene todo para convertirse en tu lugar de cabecera. Si a\u00fan no lo conoces, ponlo en tu lista urgente. Y si ya fuiste\u2026 sabes de lo que estamos hablando.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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2. Cinco de Mayo Mes\u00f3n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Ubicado en el coraz\u00f3n de la colonia Centro<\/strong>, muy cerca del bullicio del Aguascalientes hist\u00f3rico pero con un aire de tranquilidad que invita a quedarse, Cinco de Mayo Mes\u00f3n<\/strong> es un lugar que rinde tributo a las ra\u00edces mexicanas desde su esencia. Es ideal para desayunar<\/strong>, sobre todo si lo que buscas es reconectar con la cocina de anta\u00f1o, esa que se disfruta lento, en compa\u00f1\u00eda, y con mucho sabor. Aqu\u00ed, todo huele a tradici\u00f3n: desde las tortillas reci\u00e9n hechas hasta el caf\u00e9 de olla que inunda el sal\u00f3n con notas de canela y piloncillo.<\/p>

El espacio tiene un encanto muy particular. Su dise\u00f1o, con paredes de adobe, sillas r\u00fasticas, vitrales de colores y detalles artesanales, te hace sentir como en la cocina de una hacienda. Por eso es ideal para familias, amigos y parejas<\/strong> que buscan algo m\u00e1s que solo comer: quieren vivir una experiencia. Las mesas son amplias, el servicio es cordial y nunca falta una sonrisa. Aqu\u00ed puedes quedarte horas platicando, sin que nadie te apresure a dejar la mesa.<\/p>

Su men\u00fa es un verdadero homenaje al desayuno mexicano. Chilaquiles con huevo estrellado o arrachera, tamales calientitos, enchiladas mineras, huevos al gusto con guarniciones, y cochinita pibil servida en tortas, tacos o sola, para que la disfrutes como quieras. Todo est\u00e1 preparado con ingredientes frescos, y lo mejor: en porciones generosas. El caf\u00e9, tanto americano como de olla, es el acompa\u00f1ante perfecto para cualquier platillo. El rango de precio es de 95 a 150 pesos mexicanos por persona<\/strong>, bastante justo para lo que ofrece: sabor, ambiente y servicio de calidad.<\/p>

Adem\u00e1s, si vienes en auto, hay un plus que se agradece: el lugar ofrece estacionamiento gratuito<\/strong> en el Hotel Hacienda del Roble, justo al lado. Eso s\u00ed, si planeabas venir con tu perrito, ten en cuenta que el restaurante no admite mascotas<\/strong>, as\u00ed que mejor d\u00e9jalo descansando en casa. Con un horario que va de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.<\/strong> y los s\u00e1bados desde las 9:00 a.m.<\/strong>, es el spot perfecto para arrancar el d\u00eda con el pie derecho y el coraz\u00f3n contento. Sin duda, Cinco de Mayo Mes\u00f3n<\/strong> es un lugar que te abraza con su sabor y su atm\u00f3sfera \u00fanica.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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3. Los Birriaquiles<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En la colonia Desarrollo Especial Galer\u00edas<\/strong>, muy cerca de centros comerciales y zonas de oficinas, se encuentra Los Birriaquiles<\/strong>, un concepto que se ha ganado el coraz\u00f3n de los amantes del desayuno con una propuesta simple pero irresistible: juntar lo mejor de dos mundos, la birria y los chilaquiles. Aqu\u00ed el desayuno no solo es abundante, tambi\u00e9n es diferente, atrevido y lleno de sabor. Es ideal para desayunar<\/strong>, sobre todo si est\u00e1s en busca de algo fuera de lo convencional pero profundamente reconfortante.<\/p>

El lugar es amplio, con un dise\u00f1o sin complicaciones: mesas al aire libre, espacios interiores con buena iluminaci\u00f3n y un ambiente relajado que invita a dejar el reloj a un lado. Es ideal para familias, amigos y parejas<\/strong>, ya que su men\u00fa tiene opciones para todos los gustos, y la atenci\u00f3n es r\u00e1pida y muy c\u00e1lida. Adem\u00e1s, si tu plan incluye a tu mascota, no hay problema: el restaurante admite mascotas<\/strong>, as\u00ed que tu lomito ser\u00e1 bienvenido mientras t\u00fa disfrutas de una buena birria.<\/p>

El men\u00fa gira en torno a su estrella, los \u201cbirriaquiles<\/strong>\u201d, una combinaci\u00f3n \u00fanica de chilaquiles ba\u00f1ados en salsa, con birria suave y jugosa por encima, acompa\u00f1ados con cebolla, cilantro y su toque de crema y queso. Pero no te quedes ah\u00ed: tambi\u00e9n tienen el famoso birriamen<\/strong>, flautas de birria, kekabirria (una quesadilla al estilo kebab), y una secci\u00f3n llamada \u201cPelea de Gallos<\/strong>\u201d donde puedes armar combos con huevos, birria y guarniciones. Todos los platillos vienen en porciones generosas, perfectas para arrancar el d\u00eda con el est\u00f3mago feliz. El rango de precio va de 130 a 190 pesos mexicanos por persona<\/strong>, y vale cada peso por la cantidad, sabor y originalidad de la propuesta.<\/p>

El restaurante abre todos los d\u00edas desde las 8:00 a.m. hasta las 4:00 p.m.<\/strong>, lo que lo convierte en una opci\u00f3n perfecta tanto para madrugadores como para quienes disfrutan de un desayuno tard\u00edo. Con pantallas para ver partidos, un ambiente relajado y comida que reconforta hasta el alma, Los Birriaquiles<\/strong> no es solo un lugar para comer: es un punto de encuentro, de conversaci\u00f3n y de buen humor. Si est\u00e1s en Aguascalientes y te late la idea de un desayuno que se salga del molde, este lugar es justo lo que est\u00e1s buscando.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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4. La Malte\u00f1a<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En la colonia Paseos de Aguascalientes<\/strong>, se encuentra La Malte\u00f1a<\/strong>, un espacio que se ha convertido en uno de los favoritos para arrancar el d\u00eda con sabor, buen ambiente y ese toque festivo que lo distingue. Aunque su concepto combina restaurante y bar, por las ma\u00f1anas se transforma en un rinc\u00f3n acogedor, ideal para desayunar con calma, disfrutar una buena charla o simplemente consentirse con algo rico. Ya sea que vayas con la familia, en plan relax con tu pareja o a desayunar con los cuates, este lugar es ideal para familias, amigos y parejas<\/strong> por igual.<\/p>

Desde temprano, La Malte\u00f1a ofrece un ambiente fresco y relajado, con mesas tanto en interiores como en su terraza techada, lo que lo hace perfecto para esos d\u00edas de clima agradable. La atenci\u00f3n es r\u00e1pida, amable y siempre con una sonrisa, y si tienes mascota, \u00a1no hay problema! El restaurante admite mascotas<\/strong>, as\u00ed que puedes compartir tu desayuno con tu lomito sin complicaciones.<\/p>

Su carta de desayunos es amplia y tiene de todo: chilaquiles cl\u00e1sicos en salsa verde, roja o chipotle, enchiladas poblanas con pollo y queso, omelettes de jam\u00f3n, de champi\u00f1ones o de queso Oaxaca, huevos Malte\u00f1os con salsa chipotle (\u00a1deliciosos!), y las tradicionales migas malte\u00f1as, perfectas para recuperar energ\u00edas. Si tienes antojo de algo dulce, tambi\u00e9n hay opci\u00f3n: desayuno americano con hot cakes, tocino y caf\u00e9. Para beber, ofrecen desde jugos naturales hasta caf\u00e9 de olla y especialidades como caf\u00e9 con rompope. Y para los m\u00e1s aventados, no faltan las bebidas con un twist jalisciense como la \u201cCoquita\u201d o la \u201cLimita\u201d, con tequila.<\/p>

El rango de precio va de 89 a 180 pesos mexicanos por persona<\/strong>, lo cual resulta bastante razonable para el tipo de experiencia que ofrecen: porciones generosas, ingredientes frescos y un entorno vibrante. El horario de desayuno es de 9:00 a.m. a 2:00 p.m. todos los d\u00edas<\/strong>, pero si te enamoras del lugar y quieres regresar en la noche, tambi\u00e9n abren de jueves a s\u00e1bado hasta las 2:00 a.m. como bar, con m\u00fasica en vivo, karaoke y un ambiente de fiesta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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5. Oster\u00eda Colosseo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En la colonia Desarrollo Especial Villa Asunci\u00f3n<\/strong>, justo frente al majestuoso Teatro Aguascalientes, se encuentra Oster\u00eda Colosseo<\/strong>, un rinc\u00f3n que transforma el desayuno en una experiencia elegante y deliciosa con un toque europeo. Desde que entras, el lugar te transporta a una t\u00edpica trattoria italiana: luz natural, decoraci\u00f3n sobria con detalles r\u00fasticos y una atm\u00f3sfera c\u00e1lida que invita a quedarte. Es ideal para desayunar<\/strong> si est\u00e1s buscando algo diferente, con ingredientes de calidad y ese aire sofisticado que lo hace perfecto para ocasiones especiales o para consentirte sin raz\u00f3n aparente.<\/p>

El restaurante es amplio y cuenta con dos niveles: en planta baja encontrar\u00e1s un espacio c\u00f3modo, ideal para un desayuno tranquilo en compa\u00f1\u00eda de familia, amigos o tu pareja<\/strong>. En la planta alta, el ambiente se vuelve m\u00e1s \u00edntimo, con vista panor\u00e1mica hacia el Teatro Aguascalientes y el Puente Bicentenario, creando un entorno que por las ma\u00f1anas es relajado, pero en la noche se transforma en bar. La versatilidad del lugar lo convierte en un punto ideal para iniciar el d\u00eda y, si quieres, quedarte hasta tarde.<\/p>

El men\u00fa de desayunos tiene una influencia italiana marcada, pero con gui\u00f1os a los gustos locales. Puedes disfrutar de un capuchino perfectamente preparado, espresso fuerte y arom\u00e1tico, o jugos naturales frescos. En cuanto a los platillos, encontrar\u00e1s opciones como paninis de jam\u00f3n serrano o salm\u00f3n, huevos benedictinos sobre focaccia, croissants artesanales, quesos italianos y hasta pastas ligeras que tambi\u00e9n se disfrutan al desayuno. Todo esto servido con una presentaci\u00f3n cuidada y un servicio atento. El rango de precio comienza en 150 pesos mexicanos por persona<\/strong>, lo que lo sit\u00faa como una opci\u00f3n m\u00e1s gourmet, pero totalmente accesible para la calidad que ofrece.<\/p>

Eso s\u00ed, un detalle a considerar es que el restaurante no admite mascotas<\/strong>, por lo que si planeabas desayunar con tu peludo, tendr\u00e1s que hacer otros planes. Aun as\u00ed, el ambiente es tan acogedor y el servicio tan profesional que te sentir\u00e1s m\u00e1s que bienvenido. Adem\u00e1s, su ubicaci\u00f3n lo hace perfecto para continuar el d\u00eda con un paseo cultural o una visita al centro comercial cercano. En resumen, Oster\u00eda Colosseo<\/strong> es una joya para quienes disfrutan de los sabores italianos en la ma\u00f1ana, un espacio para relajarse, comer bien y empezar el d\u00eda con estilo. Ideal para una cita, un desayuno de negocios o simplemente para apapacharte con algo especial.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Desayunar bien, vivir mejor<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Aguascalientes tiene mucho qu\u00e9 ofrecer, y su escena gastron\u00f3mica lo demuestra desde temprano. Estos cinco restaurantes no solo sirven desayunos deliciosos: cada uno tiene su propia esencia, su ambiente y su forma particular de darte los buenos d\u00edas. Ya sea que ames los cl\u00e1sicos como los chilaquiles bien servidos, te animes a probar fusiones como el birriamen, o prefieras algo m\u00e1s sofisticado con toque europeo, en esta ciudad hay una mesa lista esper\u00e1ndote. Porque aqu\u00ed, el desayuno no es solo una comida, es una experiencia que se comparte, se disfruta y se recuerda.<\/p>

Y si despu\u00e9s de esta ruta ma\u00f1anera te quedaste con hambre de m\u00e1s, no te preocupes: en nuestro blog te esperan muchas m\u00e1s recomendaciones para explorar lo mejor de Aguascalientes (y de otras ciudades mexicanas). Desde spots ideales para una cita rom\u00e1ntica, hasta lugares escondidos donde se come como en casa, tenemos algo para todos los gustos. As\u00ed que guarda este art\u00edculo, comp\u00e1rtelo con tu grupito y prep\u00e1rate para seguir descubriendo, porque esto apenas empieza. \u00a1Buen provecho y nos vemos en el siguiente desayuno!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Los 5 mejores restaurantes para desayunar en Aguascalientes Si est\u00e1s en busca del desayuno perfecto en Aguascalientes, este art\u00edculo es para ti. Porque s\u00ed, el desayuno es la comida m\u00e1s importante del d\u00eda, pero tambi\u00e9n puede ser la m\u00e1s deliciosa si sabes a d\u00f3nde ir. Aguascalientes no solo es famoso por su feria, sus aguas […]<\/p>\n","protected":false},"author":26569,"featured_media":110690,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1955],"tags":[],"class_list":["post-110679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurantes-aguascalientes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26569"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110679"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110713,"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/110679\/revisions\/110713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=110679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/reservandonos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=110679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}