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Restaurante Nelhua

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5 Reviews
$200 - $500
Mexicana

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Restaurante Nelhua

RESTAURANTE NELHUA

Restaurante Nelhua, ubicado en el corazón del Centro Histórico de Puebla, es el imperdible de la cocina mexicana contemporánea que rescata los ingredientes de nuestra cocina ancestral: maíz, chile y frijol.

El restaurante está ubicado en una clásica casona con grandes espacios y excelente distribución llenos de historia y tradición, con un ambiente cálido y acogedor.

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Disfruta de los platillos de temporada, como los chiles en nogada, así como su café de especialidad y mixología mexicana.

Este restaurante fusiona la cocina tradicional con la gastronomía de altura, dando como resultado una impresionante fusión de sabores y platillos. 

En la cocina utilizan los ingredientes de temporada más frescos lo que hace que el comensal reciba siempre una propuesta nueva y deliciosa. 

Todos los platillos e insumos que llegan a tu mesa, son preparados por aquí con el sazón del tradicional fogón, que le da un toque auténtico. 

La estrella de la casa es el Mole Poblano, ahumado desde su comienzo en constante evolución, ya que siempre está al calor del fogón para que su sabor evolucione con el tiempo.

Una auténtica aventura gastronómica que se convierte en la visita obligada de Puebla.

Como entrada te recomendamos pedir la tradicional ‘Cemita de carnitas de rib-eye’, preparadas con salsa verde de pipicha, macha de ajonjolí y cacahuate y cebolla enchipotlada. 

Después, una delicada ‘Crema de maíz azul y chiles’, galleta de mantequilla crema a base de elote azul endulzada con un toque de piloncillo.

Como plato fuerte no te puedes perder el ‘Mole poblano’, con guajolote bañado en mole poblano ahumado, complementado con ajonjolí, cebolla blanca y flores comestibles. 

Al final, elige un ‘Helado de queso y cardamomo’, con betabel confitado, ciruela macerada, culis de higos y blueberries mezcla de frutos rojos.

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¿Cuántos pisos tiene el lugar?

Tres pisos.

¿Tiene Terraza?

No cuentan con terraza.

¿Hay zona de niños?

No hay zona de niños.

¿Cuentan con espacios privados?

Sí, sin costo adicional.

¿Tienen mesas redondas?

No hay mesas redondas.

¿Tienen pantallas para ver los partidos?

No cuentan con pantallas.

¿Cuál es el dress code?

Casual.

¿Las reservas cuentan con tiempo de tolerancia?

Sí, 20 minutos.

¿Hay música en vivo?

Sí, los miércoles.

¿Cuál es el sonido ambiental?

Música ambiental.

¿Qué cocina tienen?

Mexicana contemporánea.

¿Aceptan todas las tarjetas?

Sí, aceptan todas las tarjetas.

¿Se necesita algún anticipo en grupos grandes?

En menú personalizado, el 50% de anticipo.

¿Cuentan con WIFI?

Sí, cuentan con WIFI.

¿Cuentan con estacionamientoI?

No hay estacionamiento.

¿Cuentan con valet parking?

No hay servicio de valet parking disponible.

¿Tienen promociones de cumpleaños?

Postre de cortesía.

¿Admiten mascotas?

No hay acceso a mascotas.

Amenidades

Acepta Reservaciones
Acepta Tarjeta de Crédito y Débito
Salón Privado
WI-FI Gratuito

Opiniones

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