ANDRA: Sabores de Baja California en el Corazón del Valle de Guadalupe

Una experiencia vibrante en el Valle

Enclavado en el Valle de Guadalupe, sobre Camino al Tigre en Ensenada, Baja California, se encuentra ANDRA, un restaurante que eleva la experiencia culinaria con una propuesta que fusiona lo mejor de la cocina Baja Med con mariscos frescos, cortes selectos y cocteles de autor. Con una vista privilegiada a los viñedos y un espacio climatizado, el ambiente combina lo elegante y lo relajado en partes iguales.

Motivos que hacen de ANDRA una parada obligatoria

Cocina que celebra Baja California

En ANDRA se vive la esencia del Valle a través de la comida. Desde los ostiones frescos hasta la pesca del día, cada platillo tiene el sello de los ingredientes regionales y una ejecución que resalta sus sabores. Las carnes están bien cuidadas, los tacos tienen giros inesperados, y la pizza no se queda atrás.

Sábados encendidos: fuego, bongos y DJ

Los sábados por la noche son otro nivel. ANDRA se transforma en una fiesta visual y sonora con su espectáculo de fuego acompañado de música electrónica y percusiones en vivo. Es una experiencia poco común que mezcla la gastronomía con entretenimiento de alto nivel, ideal para quienes buscan algo más que solo cenar.

Atención al detalle en un ambiente controlado

La temperatura no es un problema. El espacio está completamente cerrado y climatizado, por lo que la experiencia es agradable en cualquier época del año. El servicio se destaca por ser atento y profesional, y el diseño interior está pensado para ofrecer comodidad sin restarle estilo al lugar.

Platillos imperdibles

1. Barbacoa de picaña
2. Tiradito de atún
3. Pesca del día (jurel)
4. Tacos de pato
5. Pizza artesanal

Bebidas recomendadas

1. Raíz de fuego (mixología)
2. Herencia verde (mixología)
3. Vino local

Itinerarios para cada tipo de plan

Cita romántica

1. Inicio de la tarde: Lleguen al atardecer para aprovechar la luz natural sobre los viñedos.
2. Cena: Comiencen con un tiradito de atún y acompáñenlo con una copa de vino local. Para el plato fuerte, compartan una barbacoa de picaña.
3. Ambiente: Disfruten del DJ y, si es sábado, sorpréndanse con el show de fuego y bongos.
4. Cierre: Una caminata corta por la zona, ideal para terminar la noche en calma.

Salida con amigos

1. Hora ideal: 4:00 pm, para instalarse con calma.
2. Inicio: Pidan varias entradas para compartir, como tacos de pato y pizza artesanal.
3. Bebidas: Prueben la mixología de la casa: Raíz de fuego y Herencia verde.
4. Noche: Si es sábado, prepárense para el espectáculo y el ambiente con DJ. Quédense hasta el cierre.

Evento especial o celebración

1. Recepción: Reserven con anticipación si el grupo supera las 20 personas.
2. Entrada: Pidan menú grupal con opciones variadas.
3. Ambiente: Aprovechen el espacio cerrado con climatización, perfecto para brindar y convivir.
4. Sábado: El show es un excelente añadido para cerrar una celebración inolvidable.

Reunión de negocios informal

1. Recomendación: Visiten jueves o viernes, entre 3:00 y 5:00 pm.
2. Platos: Pesca del día y ensalada ligera para mantener una comida funcional pero deliciosa.
3. Ambiente: Ideal para una plática prolongada con servicio sin interrupciones.
4. Extras: Cuentan con Wi-Fi, y el lugar ofrece privacidad sin necesidad de salas cerradas.

Maximiza Tu Visita en ANDRA

Reserva con Anticipación

Dado el exclusivo ambiente de ANDRA y su limitada capacidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación para asegurar tu lugar.

Preguntas al Personal

El conocimiento del personal sobre el menú y las recomendaciones pueden enriquecer tu experiencia, así que no dudes en pedir sugerencias o aclarar dudas.

Disfruta del Ambiente

La música, la decoración y el ambiente en general están diseñados para ofrecer una experiencia completa. Relájate y disfruta del momento, ya sea en una visita casual o una ocasión especial.

Después de la Visita

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