Restaurante Bravo Sazón Roma

Descubre Bravo Sazón: Un Huerto Urbano con Sabor Yucateco

Un Oasis en la Roma

Bravo Sazón es mucho más que un restaurante, es una experiencia gastronómica inmersa en la naturaleza. Ubicado en Callejón Durango 6, en la vibrante Colonia Roma, este lugar destaca por su enfoque fresco y acogedor. Con un pequeño huerto urbano que provee ingredientes frescos y aromáticas para su cocina, Bravo Sazón ofrece una propuesta única que combina lo mejor de la cocina yucateca con un ambiente tranquilo y rodeado de verde.

Un Espacio con Historia

El huerto de Bravo Sazón lleva 18 años en pie en la icónica Plaza la Romita, un pequeño pueblito dentro de la Ciudad de México. De hecho, esta zona fue escenario de las grabaciones de la película “Los Olvidados”, lo que añade un toque de cine clásico mexicano a la visita. Es un espacio de resistencia donde se respira autenticidad y tradición.

Razones Imperdibles para Visitar Bravo Sazón

Cocina Yucateca con un Giro Único

En Bravo Sazón no solo encontrarás los sabores tradicionales de Yucatán, sino también técnicas y platillos que van más allá de lo que se conoce comúnmente de esta región. Es el lugar perfecto para quienes buscan una cocina innovadora sin perder el toque auténtico.

Experiencias Gastronómicas y Clases de Cocina

Además de disfrutar de deliciosos platillos, Bravo Sazón ofrece experiencias gastronómicas que van más allá del simple hecho de comer. Puedes participar en clases de cocina, donde aprenderás a preparar algunos de los platillos más emblemáticos, cerrando el ciclo completo con una visita al huerto de donde provienen muchos de los ingredientes.

Un Espacio para Relajarse

Situado en un entorno fresco y techado, el restaurante es ideal para quienes buscan un lugar donde relajarse entre plantas, lejos del ruido de la ciudad. Es un espacio perfecto para desconectar, disfrutar de buena música y de una comida casera en un ambiente cómodo y familiar.

Platillos Recomendados

1. Huevos motuleños
2. Enchiladas yucas
3. Enfrijoladas de plátano macho
4. Cochinita

Bebidas Recomendadas

1. Agua de cacao
2. Café
3. Cerveza
4. Kombucha

Recomendaciones del Chef

1. Lechón al horno
2. Enfrijoladas de plátano macho
3. Huevos motuleños
4. Bollito de pollo asado
5. Cochinita

Itinerarios para Cualquier Plan

Plan Familiar

1. Mañana Relajada: Inicia el día con un desayuno en Bravo Sazón, donde la familia puede disfrutar de huevos motuleños y enfrijoladas de plátano macho, acompañados de café o agua de cacao. El ambiente techado y fresco es ideal para relajarse mientras los más pequeños exploran el huerto urbano.
2. Mediodía en el Huerto: Participa en una clase de cocina familiar, donde aprenderán a preparar cochinita pibil o bollito de pollo asado. Al final, podrán degustar su propia creación mientras disfrutan de la calma del lugar.

Plan Romántico

1. Almuerzo Intimo: Si buscas una escapada romántica, Bravo Sazón es perfecto. Llega temprano para disfrutar de un espacio tranquilo y apartado. Comparte una comida deliciosa con platillos como el lechón al horno, acompañado de una kombucha artesanal.
2. Tarde Entre Aromáticas: Después de la comida, da un paseo por el huerto mientras disfrutan de una plática íntima entre plantas y el aroma fresco de las hierbas y hortalizas.

Plan con Amigos

1. Comida y Risas: Reúnete con tus amigos en Bravo Sazón para una comida divertida. Pueden comenzar con unas enchiladas yucas y enfrijoladas de plátano macho, y acompañarlas con cervezas frías o kombuchas refrescantes.
2. Tarde de Cocina: Inscríbanse juntos a una clase de cocina, donde podrán aprender a preparar los platillos tradicionales de Yucatán. Entre risas y buen ambiente, esta actividad fortalecerá la convivencia.

Plan de Negocios

1. Almuerzo de Trabajo: Para una reunión de negocios en un ambiente relajado pero profesional, Bravo Sazón ofrece el entorno perfecto. Comienza con una comida ligera de bollito de pollo asado y agua de cacao, en un espacio techado y fresco que favorece las conversaciones tranquilas.
2. Tarde Productiva: Tras el almuerzo, la tranquilidad del huerto y la música suave de fondo ofrecen un espacio donde se puede seguir trabajando o cerrar acuerdos de manera distendida.

Maximiza Tu Visita a Bravo Sazón

Reserva con Anticipación

Dado el exclusivo ambiente de Bravo Sazón y su limitada capacidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación para asegurar tu lugar.

Preguntas al Personal

El conocimiento del personal sobre el menú y las recomendaciones pueden enriquecer tu experiencia, así que no dudes en pedir sugerencias o aclarar dudas.

Disfruta del Ambiente

La música, la decoración y el ambiente en general están diseñados para ofrecer una experiencia completa. Relájate y disfruta del momento, ya sea en una visita casual o una ocasión especial.

Después de la Visita

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