Los 8 mejores restaurantes para dar el grito en Baja California Sur

En Baja California Sur, la noche del 15 de septiembre se transforma en una fiesta que recorre desde las tranquilas playas de La Paz hasta las vibrantes calles de Cabo San Lucas. El aire se llena de música, el aroma de los antojitos invade el ambiente y las luces tricolores iluminan cada rincón. En este estado, donde el mar y el desierto se encuentran, la gastronomía juega un papel protagónico en la celebración del Grito. Los restaurantes no solo ofrecen comida; crean experiencias que mezclan tradición, creatividad y un toque local que hace que cada bocado sea una forma de decir “¡Viva México!”.

En esta guía te llevaremos por los 8 mejores restaurantes para dar el Grito en Baja California Sur, lugares que han logrado capturar el espíritu mexicano en cada detalle. Desde cenas elegantes frente al mar hasta rincones acogedores donde los sabores tradicionales se sirven con un toque contemporáneo, aquí encontrarás opciones para todos los gustos. Ya sea que busques brindar con un buen tequila, disfrutar de un platillo emblemático o simplemente compartir con tus seres queridos, estos destinos harán que tu 15 de septiembre sea tan especial como el paisaje que los rodea.

1. Casa 1880 Bistro (La Paz)

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En pleno corazón de la colonia Centro de La Paz, dentro de un elegante hotel boutique que conserva la esencia histórica de su nombre, Casa 1880 Bistro se presenta como un lugar perfecto para celebrar una cena especial durante la noche del 15 de septiembre. Este restaurante es una joya arquitectónica que combina el encanto del pasado con un toque moderno y refinado. Sus salones, decorados con detalles clásicos, y su terraza al aire libre con vista a las tranquilas calles paceñas, crean el escenario ideal para reunirse con familia, amigos o pareja en una noche de fiesta patria que se vive con estilo.

La propuesta gastronómica es tan cuidada como su ambiente. El menú ofrece una selección de platillos que fusionan lo mejor de la cocina mexicana contemporánea con técnicas internacionales. Desde un aguachile tatemado de camarón que despierta los sentidos, hasta un short rib cocinado durante 72 horas que se deshace al primer bocado, cada plato está diseñado para sorprender. Los postres no se quedan atrás, con opciones como cheesecake de guayaba o melba tradicional, que aportan el toque dulce perfecto para cerrar la celebración. Todo se elabora con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que garantiza una experiencia culinaria memorable.

Durante las fiestas patrias, Casa 1880 Bistro se viste de gala con decoración alusiva, arreglos florales y música que evoca el orgullo nacional sin perder la atmósfera de sofisticación. El servicio es atento y profesional, cuidando cada detalle, desde la temperatura del vino hasta la recomendación del maridaje ideal para cada platillo. Además, cuenta con espacios íntimos para quienes buscan una velada privada, así como áreas más abiertas para disfrutar del ambiente festivo y compartir el brindis del Grito.

En cuanto al presupuesto, la experiencia que ofrece este restaurante lo sitúa en un rango de precios medio-alto, acorde con la calidad de sus ingredientes, la dedicación en cada preparación y la exclusividad del lugar. Aunque no admite mascotas, su propuesta es perfecta para quienes desean vivir un 15 de septiembre elegante y gastronómicamente inolvidable. En Casa 1880 Bistro, el Grito se celebra entre sabores finos, historia y un ambiente que combina lo mejor de la tradición y la modernidad.

2. Quinta La Peregrina (La Paz)

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En el encantador centro histórico de La Paz, rodeado de calles tranquilas y a pocos minutos del malecón, Quinta La Peregrina es un restaurante que combina la calidez de una casona colonial con la frescura de la gastronomía contemporánea. Sus techos altos, paredes llenas de detalles y un hermoso patio al aire libre crean un escenario único para disfrutar una cena en la noche del 15 de septiembre. Aquí, el ambiente invita a relajarse y a disfrutar en compañía de familia, amigos o pareja, mientras la música y las luces tricolores envuelven cada brindis de “¡Viva México!”.

La propuesta culinaria es versátil y creativa. Su menú se basa en ingredientes frescos de la región, como pescados y mariscos del Mar de Cortés, así como cortes selectos y vegetales de temporada. Destacan opciones como pizzas artesanales al horno de leña, tacos de autor con tortillas hechas a mano, ceviches con sabores cítricos y carnes preparadas con técnicas modernas. Para las fiestas patrias, suelen diseñar menús especiales con guiños a la cocina mexicana, incluyendo entradas, platos fuertes y postres que rinden homenaje a nuestras tradiciones.

El restaurante cuenta con diferentes áreas para adaptarse a todo tipo de celebración: un patio amplio para cenas al aire libre, salones privados para reuniones más íntimas y una barra donde se sirven cocteles frescos, cervezas artesanales y vinos locales. En algunas noches de septiembre, ofrecen música en vivo o ambientación especial para reforzar el espíritu festivo. El servicio es cercano y atento, asegurando que cada detalle —desde la temperatura de la bebida hasta la presentación de los platillos— esté a la altura de la ocasión.

En cuanto al presupuesto, el rango de precios va de 310 a 500 pesos mexicanos por persona, una excelente relación calidad-precio considerando el sabor, la atención y el ambiente. Además, sí admite mascotas en áreas específicas, lo que permite que hasta los amigos de cuatro patas sean parte de la celebración. Quinta La Peregrina es, sin duda, una opción perfecta para quienes buscan un Grito relajado pero lleno de sabor, tradición y calidez paceña.

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3. Ruth’s Chris Steak House (Los Cabos)

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En el lujoso entorno de Los Cabos, rodeado de paisajes que combinan mar y desierto, Ruth’s Chris Steak House es sinónimo de excelencia gastronómica y servicio impecable. Ubicado en la colonia El Medano Ejidal, este restaurante es perfecto para una cena del 15 de septiembre en la que la elegancia y la calidad se conviertan en protagonistas. Es una opción ideal para parejas, amigos o familias que quieran celebrar el Grito con una experiencia de primer nivel, en un ambiente que equilibra la sofisticación con la calidez de la hospitalidad mexicana.

La especialidad de la casa son los cortes de carne USDA Prime, preparados a la perfección en su característico horno a 980 grados Fahrenheit, lo que garantiza una textura jugosa y un sabor inigualable. El menú también incluye mariscos frescos, ensaladas gourmet y acompañamientos clásicos como puré de papa con ajo rostizado o espinacas a la crema. Durante las fiestas patrias, es posible encontrar cocteles especiales o maridajes con vinos mexicanos que añaden un toque nacional a la velada.

El ambiente de Ruth’s Chris Steak House es refinado y cómodo. Su elegante comedor, con mesas cuidadosamente dispuestas e iluminación suave, es perfecto para conversaciones íntimas, mientras que su barra ofrece un espacio más animado para quienes quieran empezar la noche con un brindis. El servicio, siempre atento, asegura que cada comensal reciba recomendaciones personalizadas para aprovechar al máximo la experiencia.

En cuanto al presupuesto, el rango de precios se sitúa entre 800 y 1,500 pesos mexicanos por persona, reflejando la calidad de sus ingredientes y el nivel de servicio. Aunque no admite mascotas, Ruth’s Chris Steak House es una opción sobresaliente para quienes desean que su celebración del 15 de septiembre combine el orgullo mexicano con la excelencia culinaria de un steakhouse de clase mundial.

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4. Macca Pasta Bar (San José del Cabo)

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En la encantadora colonia Campo de Golf Fonatur, en San José del Cabo, Macca Pasta Bar ofrece un concepto fresco y acogedor que combina la calidez italiana con el toque relajado de Baja California Sur. Aunque su especialidad es la pasta artesanal, este restaurante se convierte en un escenario perfecto para una cena del 15 de septiembre en un ambiente íntimo y lleno de sabor. Es ideal para parejas, amigos o familias que quieran disfrutar de una velada festiva, pero con un enfoque más tranquilo y gastronómico.

El menú de Macca se centra en pastas hechas en casa, salsas elaboradas con ingredientes frescos y combinaciones creativas que sorprenden en cada plato. Desde un cremoso fettuccine con mariscos hasta un rigatoni al pomodoro con un toque de albahaca recién cortada, cada receta refleja el cuidado y la dedicación de su cocina. Para las fiestas patrias, suelen incluir opciones especiales que integran sabores mexicanos, como pastas con chile poblano o camarones al tequila, creando una fusión deliciosa para celebrar.

El ambiente es relajado y acogedor, con una decoración sencilla pero elegante que invita a quedarse y disfrutar. La terraza es perfecta para cenar al aire libre bajo el cielo estrellado de Los Cabos, mientras que el comedor interior ofrece un espacio más íntimo. El servicio es cercano y atento, asegurándose de que cada detalle esté cubierto, desde la recomendación del vino hasta la sugerencia de un postre para cerrar con broche de oro.

En cuanto al presupuesto, el rango de precios se encuentra entre 300 y 600 pesos mexicanos por persona, ofreciendo una excelente relación calidad-precio para una cena especial. Aunque no admite mascotas, Macca Pasta Bar es una opción encantadora para quienes desean disfrutar del 15 de septiembre con buena comida, un ambiente relajado y un toque creativo en cada plato.

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5. Mr. Barbas (Cabo San Lucas)

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En el vibrante corazón de Cabo San Lucas, dentro de la colonia El Medano Ejidal, Mr. Barbas es un restaurante que captura a la perfección la energía festiva de la ciudad y la combina con una propuesta gastronómica contundente. Es un lugar ideal para una cena del 15 de septiembre en un ambiente relajado, pero con todo el espíritu patriótico. Perfecto para celebrar con amigos, pareja o familia, este espacio tiene la mezcla justa de sabor, música y buen servicio para vivir una noche mexicana inolvidable.

El menú de Mr. Barbas está inspirado en la cocina de mar y tierra, con platillos que resaltan la frescura de los ingredientes locales. Los tacos de pescado estilo Baja, las hamburguesas artesanales, los camarones al ajillo y las costillas BBQ son solo algunas de las opciones más solicitadas. Para las fiestas patrias, no faltan las propuestas especiales que incluyen guarniciones tradicionales y bebidas emblemáticas como margaritas, micheladas y cocteles con mezcal, perfectos para brindar al grito de “¡Viva México!”.

El ambiente es uno de los puntos más fuertes de este lugar. Con una decoración moderna y un toque rústico, Mr. Barbas ofrece espacios abiertos para disfrutar de la brisa nocturna y áreas interiores donde la música en vivo o los DJ sets elevan el ánimo de todos los presentes. Durante septiembre, el restaurante se viste con banderas, luces tricolores y una programación musical que refuerza el ambiente festivo.

En cuanto al presupuesto, el rango de precios está entre 250 y 500 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una opción accesible sin sacrificar calidad ni ambiente. Además, sí admite mascotas, lo que permite que incluso tu amigo de cuatro patas se una a la celebración. Mr. Barbas es, sin duda, una excelente elección para quienes quieren vivir un 15 de septiembre animado, sabroso y lleno de buena energía en Cabo San Lucas.

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6. Quemadero (La Paz)

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En la soleada La Paz, dentro de la colonia Zona Central, Quemadero se ha ganado un lugar entre los favoritos de locales y visitantes que buscan una experiencia gastronómica auténtica, llena de sabor y con un ambiente relajado. Este restaurante es ideal para una cena durante la noche del 15 de septiembre, cuando las calles se llenan de vida y el orgullo mexicano está en el aire. Perfecto para compartir con familia, amigos o pareja, Quemadero combina lo mejor de la cocina a la parrilla con un toque moderno que lo hace irresistible.

La propuesta culinaria gira en torno a la parrilla y el ahumado, con cortes de carne jugosos, costillas BBQ, pollo rostizado y opciones de mariscos que aprovechan la frescura del Mar de Cortés. Sus tacos de brisket, hamburguesas con pan artesanal y ensaladas frescas son muy populares entre quienes buscan una comida sustanciosa. Durante las fiestas patrias, suelen incluir guarniciones y salsas tradicionales, además de ofrecer bebidas especiales como margaritas, palomas y cervezas artesanales para acompañar el festejo.

El ambiente de Quemadero es cálido y acogedor, con un diseño que combina madera, hierro y detalles rústicos para crear una sensación de hogar. Cuenta con áreas interiores y una terraza al aire libre ideal para disfrutar de la brisa nocturna. En septiembre, el lugar se adorna con motivos tricolores y música mexicana, creando una atmósfera festiva sin perder su estilo casual y relajado.

En cuanto al presupuesto, el rango de precios se encuentra entre 200 y 450 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una opción accesible para una cena sabrosa y bien servida. Aunque no admite mascotas, Quemadero es una excelente opción para quienes quieren celebrar el Grito con buena comida, un ambiente amigable y el sabor inconfundible de la cocina a la parrilla.

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7. Spicy Tuna (Plaza Pescador, San José del Cabo)

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En la moderna Plaza Pescador de San José del Cabo, Spicy Tuna es un restaurante que sorprende por su capacidad de fusionar la frescura de la cocina japonesa con un toque relajado y playero propio de Baja California Sur. Es una opción ideal para una cena del 15 de septiembre diferente, pensada para quienes quieren romper con lo tradicional sin renunciar a la buena comida y al ambiente festivo. Perfecto para celebrar con amigos, pareja o familia, este espacio combina sabores internacionales con la calidez de la hospitalidad local.

El menú de Spicy Tuna se centra en sushi creativo, sashimis, nigiris y rollos especiales, siempre elaborados con pescados frescos y combinaciones de ingredientes que sorprenden al paladar. Para la ocasión del Grito, suelen ofrecer promociones especiales y cocteles temáticos con destilados mexicanos, logrando un divertido encuentro entre la tradición patria y la elegancia japonesa. Además, cuentan con opciones de platillos calientes como ramen y yakimeshi, ideales para quienes buscan variedad.

El ambiente del lugar es moderno y acogedor, con una decoración minimalista y toques tropicales que recuerdan que estás a pocos pasos del mar. La música es agradable y, en fechas patrias, se adapta para incluir ritmos mexicanos sin perder el estilo relajado del restaurante. La terraza exterior es perfecta para disfrutar de la brisa nocturna mientras compartes una botella de vino o un cóctel fresco.

En cuanto al presupuesto, el rango de precios se ubica entre 300 y 600 pesos mexicanos por persona, acorde con la calidad de los ingredientes y la presentación de los platillos. Aunque no admite mascotas, Spicy Tuna es una excelente alternativa para quienes desean un 15 de septiembre con un toque internacional, buena comida y un ambiente que combina lo cosmopolita con lo relajado.

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8. Puerta Vieja (Los Cabos)

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Con una de las vistas más impresionantes al icónico Arco de Cabo San Lucas, Puerta Vieja es un lugar que combina elegancia, buena comida y un ambiente inigualable, perfecto para una cena del 15 de septiembre. Ubicado en la colonia Cabo San Lucas Centro, este restaurante es ideal para celebrar con pareja, familia o amigos en un entorno que logra equilibrar la formalidad de un restaurante de alta cocina con el espíritu festivo de la noche más mexicana del año.

La propuesta gastronómica de Puerta Vieja es amplia y versátil, con énfasis en cortes de carne a la parrilla, pescados y mariscos frescos, así como pastas artesanales y ensaladas gourmet. Durante las fiestas patrias, no es raro que incluyan menús especiales con platillos inspirados en la cocina mexicana, maridados con vinos nacionales o cocteles a base de tequila y mezcal. Su carta está diseñada para satisfacer desde los paladares más clásicos hasta los que buscan experimentar con combinaciones creativas.

El ambiente es uno de sus mayores atractivos. Su comedor principal cuenta con grandes ventanales que permiten apreciar el atardecer sobre la bahía, mientras que su terraza ofrece una experiencia más relajada y cercana a la brisa marina. Para el 15 de septiembre, Puerta Vieja se engalana con decoración tricolor y música en vivo, creando una atmósfera festiva pero sofisticada, perfecta para levantar la copa y gritar “¡Viva México!”.

En cuanto al presupuesto, el rango de precios se encuentra entre 500 y 900 pesos mexicanos por persona, acorde con la calidad de los ingredientes, el servicio y la ubicación privilegiada. Aunque no admite mascotas, Puerta Vieja es una elección excepcional para quienes desean cerrar la noche patria con una cena memorable, rodeados de buena comida, un paisaje espectacular y el encanto inigualable de Los Cabos.

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Ocho destinos, un solo grito

En Baja California Sur, la noche del 15 de septiembre es mucho más que una tradición: es una celebración que mezcla los aromas de la cocina mexicana, el sonido del mar y la calidez de su gente. Estos ocho restaurantes que hemos recorrido son una muestra del abanico de posibilidades que ofrece el estado para vivir el Grito de forma única. Desde elegantes terrazas con vistas al Arco de Cabo San Lucas hasta patios coloniales en el corazón de La Paz, cada espacio tiene su propia manera de decir “¡Viva México!” y de convertir la cena en un momento que trasciende la mesa.

Pero este viaje culinario apenas comienza. Baja California Sur guarda muchos más rincones donde el sabor, la tradición y la creatividad se encuentran para dar vida a experiencias inolvidables. En nuestro blog encontrarás más recomendaciones para seguir explorando la gastronomía y la cultura del estado: desde bares junto a la playa con música en vivo hasta pequeños restaurantes familiares que guardan recetas de generaciones. Así, después de elegir dónde celebrar este año, podrás seguir descubriendo todo lo que hace tan especial a esta tierra. Porque aquí, cada plato es un brindis y cada brindis, una celebración de lo que somos.

Los 8 mejores restaurantes para dar el grito en Baja California Sur

1. Casa 1880 Bistro (La Paz)

2. Quinta La Peregrina (La Paz)

3. Ruth’s Chris Steak House (Los Cabos)

4. Macca Pasta Bar (San José del Cabo)

5. Mr. Barbas (Cabo San Lucas)

6. Quemadero (La Paz)

7. Spicy Tuna (Plaza Pescador, San José del Cabo)

8. Puerta Vieja (Los Cabos)

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2. Quinta La Peregrina (La Paz)

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6. Quemadero (La Paz)

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