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Los 10 mejores restaurantes para dar el grito en Saltillo

El 15 de septiembre es una fecha que los mexicanos llevamos en el corazón, y Saltillo, la capital coahuilense, no se queda atrás en la manera de celebrarlo. Entre plazas iluminadas de verde, blanco y rojo, música de mariachi, bailes típicos y el tradicional “¡Viva México!”, no puede faltar la parte más deliciosa de la fiesta: la comida. Esta ciudad, conocida por su riqueza cultural y su tradición gastronómica, ofrece una gran variedad de restaurantes donde la noche del Grito se convierte en una experiencia inolvidable. Desde los lugares que rescatan recetas norteñas de antaño hasta espacios modernos que reinventan la cocina mexicana, cada opción promete conquistar tanto a locales como a visitantes.

Mejores restaurantes para dar el grito Saltillo

Si este año estás pensando en dar el grito en Saltillo, prepárate para descubrir una escena culinaria que brilla tanto como sus celebraciones. Aquí encontrarás restaurantes con terrazas perfectas para brindar con tequila bajo las estrellas, cocinas que sirven desde enchiladas hasta cortes jugosos al estilo norteño, y ambientes festivos donde la música en vivo acompaña cada brindis. En este artículo te presentamos los 10 mejores restaurantes para dar el grito en Saltillo, lugares donde el sabor, la tradición y el orgullo mexicano se unen para hacer de esta fecha un recuerdo que querrás repetir cada año.

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1. Restaurante Horno de Piedra

5/5

En Saltillo, cuando se habla de tradición, sabor y un ambiente que invita a quedarse, Restaurante Horno de Piedra siempre aparece en la conversación. Ubicado en la colonia República, este lugar ha logrado posicionarse como uno de los favoritos para disfrutar de momentos especiales. Su decoración con detalles rústicos, paredes cálidas y un estilo acogedor hacen que, desde la entrada, el comensal se sienta en casa. Durante las fiestas patrias, el restaurante se transforma: luces tricolores, música alegre y mesas repletas de familias que llegan listas para dar el grito y celebrar a México como se merece.

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El ambiente de Horno de Piedra es perfecto para compartir. Es un espacio ideal para familias, gracias a su distribución amplia, su ambiente relajado y su atmósfera hogareña. Aquí, grandes y pequeños disfrutan por igual, pues la carta está pensada para complacer a todos los gustos. Durante la noche del 15 de septiembre, el restaurante cobra vida con risas, conversaciones y brindis que hacen eco en cada rincón. Es el tipo de lugar donde no solo se cena, sino que se construyen recuerdos en compañía de los seres queridos, con el orgullo patrio como telón de fondo.

Su propuesta gastronómica se centra en lo artesanal, con pizzas y panes preparados en horno de piedra que le dan nombre al lugar. A estos se suman cortes jugosos, pastas generosas y ensaladas frescas que completan una experiencia variada y deliciosa. Cada platillo está pensado para compartirse al centro de la mesa, reforzando la idea de unión y convivencia tan propia de las fiestas mexicanas. El rango de consumo va de 200 a 400 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una opción accesible y al mismo tiempo completa, ideal para disfrutar sin preocuparse demasiado por la cuenta.

Y como en México la fiesta es para todos, aquí también hay espacio para los peludos de la familia: Horno de Piedra admite mascotas, lo que lo hace todavía más especial. Imagina una cena en la terraza, con tu lomito a un lado, disfrutando de una pizza artesanal recién salida del horno mientras escuchas música mexicana y brindas al ritmo de “¡Viva México!”. Con su cocina auténtica, su ambiente acogedor y su espíritu familiar, este restaurante es una de las mejores opciones en Saltillo para celebrar la independencia. Un lugar donde la tradición se saborea en cada bocado y la alegría mexicana se vive en cada brindis.

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2. Restaurante V. Carranza

5/5

En Saltillo, uno de los lugares que más resalta para disfrutar de una velada especial durante el 15 de septiembre es Restaurante V. Carranza. Ubicado en la colonia La Puerta del Sol, este espacio combina modernidad y tradición en un ambiente que desde el primer momento invita a quedarse. Su arquitectura elegante, los acabados contemporáneos y la amplitud de sus espacios hacen que sea un lugar perfecto para reunirse a celebrar. En estas fechas patrias, el restaurante cobra un brillo especial: decoración alusiva a México, música en vivo y un ambiente festivo que convierte cada rincón en un motivo para brindar.

Lo mejor de este restaurante es que resulta ideal para familias y amigos. Su distribución incluye áreas abiertas, terraza y espacios cómodos donde tanto los adultos como los niños pueden disfrutar sin preocupaciones. La vibra durante el Grito es contagiosa: las mesas se llenan de voces, risas y aplausos al ritmo de los brindis. Los grupos de amigos encuentran aquí un sitio perfecto para comenzar la noche con buena comida y cocteles, mientras que las familias disfrutan de una cena completa con la seguridad de un lugar diseñado para recibir a todos.

La propuesta gastronómica de V. Carranza apuesta por la calidad en cada platillo. Su menú incluye cortes de carne al grill preparados al punto exacto, mariscos frescos que sorprenden por su sabor y presentaciones cuidadas que le dan un toque gourmet a cada bocado. También destacan opciones como hamburguesas, pulpo al carbón, ensaladas frescas y postres irresistibles que cierran la experiencia con dulzura. El rango de consumo es muy variado, oscilando entre 150 y 1 000 pesos mexicanos por persona, lo que permite que cada quien elija cómo disfrutar su noche, desde algo casual hasta una experiencia culinaria completa y de alto nivel.

Y para quienes disfrutan compartir cada momento con sus lomitos, hay una gran noticia: V. Carranza admite mascotas, lo que lo convierte en un restaurante inclusivo y amigable. Esta característica lo hace aún más atractivo en una fecha tan significativa como el 15 de septiembre, pues no tienes que dejar a nadie fuera de la celebración. Con su cocina de calidad, un ambiente vibrante y un servicio atento, este restaurante es una de las mejores opciones para dar el Grito en Saltillo. Aquí, cada detalle está pensado para que tu noche sea inolvidable, llena de sabor, orgullo patrio y la mejor compañía.

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3. Asador La Vaca Argentina

5/5

En Saltillo, cuando se habla de carne de calidad y tradición en el asado, uno de los nombres que más resuena es Asador La Vaca Argentina. Ubicado en la colonia República, este restaurante se ha convertido en un referente para los amantes de los cortes jugosos preparados al carbón, siempre acompañados de un servicio impecable y un ambiente que combina lo familiar con lo elegante. Durante la noche del 15 de septiembre, el restaurante se transforma en un escenario lleno de color y orgullo mexicano, perfecto para dar el Grito entre copas, música y la mejor comida.

El ambiente de La Vaca Argentina es amplio, cómodo y pensado para compartir. Es un lugar ideal para familias, pues ofrece un entorno en el que todos pueden disfrutar de una velada especial: desde los niños que saborean platillos sencillos hasta los adultos que se deleitan con cortes premium y vinos de gran calidad. La atmósfera durante las fiestas patrias es festiva y cálida, con mesas grandes que invitan a reunirse, celebrar y brindar en honor a México, todo mientras disfrutas de la hospitalidad característica de este restaurante.

La propuesta gastronómica está centrada en cortes al carbón como ribeye, arrachera, vacío y picaña, todos preparados al término exacto que prefieras. A esto se suman entradas irresistibles como empanadas argentinas, chorizos al asador y ensaladas frescas que completan la experiencia. Para acompañar, cuentan con una cava de vinos seleccionados y coctelería que se adapta perfectamente a la ocasión. El rango de consumo va de 350 a 900 pesos mexicanos por persona, una inversión que se refleja en la calidad de los platillos, las porciones generosas y el ambiente cuidado que distingue a La Vaca Argentina.

Eso sí, es importante mencionar que La Vaca Argentina no admite mascotas, ya que busca mantener un ambiente más formal y enfocado en la experiencia gastronómica. Sin embargo, este detalle no resta atractivo a un restaurante que combina lo mejor de la tradición argentina con el espíritu festivo mexicano. En la noche del 15 de septiembre, se convierte en un punto de reunión para quienes quieren celebrar con estilo, sabor y una mesa llena de carne asada al carbón, orgullo de la cocina norteña y argentina.

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4. Restaurante Charly Beach

5/5

Si lo que buscas es una celebración más relajada, divertida y con un toque fresco, Restaurante Charly Beach es una gran opción en Saltillo. Ubicado en la colonia Brisas Poniente, este lugar combina un ambiente tropical con la calidez del norte, ofreciendo un espacio ideal para quienes quieren vivir el Grito en un escenario diferente. Con decoración colorida, música alegre y un estilo playero que te transporta lejos de la rutina, aquí el 15 de septiembre se convierte en una fiesta llena de energía y sabor.

El ambiente de Charly Beach está diseñado para pasarla bien en todo momento. Es un restaurante ideal para amigos, ya que cuenta con áreas abiertas, mesas grandes y un ambiente informal donde las risas y los brindis se sienten naturales. Durante las fiestas patrias, el restaurante se llena de luces tricolores y promociones especiales que invitan a quedarse por horas. Con música en vivo, cocteles refrescantes y un público entusiasta, se convierte en uno de los puntos más animados para disfrutar la noche mexicana en Saltillo.

En cuanto a su propuesta gastronómica, Charly Beach ofrece un menú variado con mariscos frescos, hamburguesas, tacos y platillos inspirados en la cocina casual, perfectos para compartir entre amigos. Sus bebidas son protagonistas: cocteles tropicales, cervezas bien frías y tragos creativos que mantienen la fiesta encendida hasta tarde. El rango de consumo va de 200 a 500 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una opción accesible y divertida para quienes quieren disfrutar sin preocuparse demasiado por el presupuesto.

Un punto a considerar es que Charly Beach admite mascotas, por lo que hasta tu lomito puede ser parte del festejo. Esta característica lo hace aún más atractivo para quienes buscan un plan relajado y alegre en compañía de todos. Con su ambiente tropical, su propuesta fresca y su espíritu festivo, este restaurante es perfecto para dar el Grito en Saltillo de una manera distinta, combinando la vibra playera con la emoción de la independencia mexicana.

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5. Proper Pub Parlor

5/5

En Saltillo también hay espacio para celebrar las fiestas patrias en un ambiente distinto, y ese lugar es Proper Pub Parlor. Ubicado en la colonia República Oriente, este restaurante-bar se inspira en el estilo de los pubs europeos, pero lo combina con la alegría y el sabor mexicano, creando un concepto único en la ciudad. Durante la noche del Grito, el pub se llena de vida: luces, música y un ambiente vibrante que invita a levantar el vaso bien en alto y gritar “¡Viva México!” rodeado de amigos.

El lugar está diseñado para pasar un buen rato sin formalidades, lo que lo convierte en un espacio ideal para amigos que buscan una noche llena de diversión. Sus áreas interiores cuentan con mesas cómodas, pantallas y una atmósfera que mezcla lo moderno con lo relajado. En fechas patrias, se distingue por sus promociones especiales en bebidas, su coctelería creativa y la música en vivo que convierte cada momento en una fiesta. Es el punto perfecto para quienes quieren un plan más casual y animado para el 15 de septiembre.

La propuesta gastronómica de Proper Pub Parlor incluye desde hamburguesas artesanales y pizzas hasta entradas para compartir como nachos, alitas y papas sazonadas, ideales para acompañar con una cerveza o un cóctel. Además, su barra es uno de sus grandes atractivos: ofrece cervezas nacionales, internacionales y artesanales, además de tragos originales que se adaptan a todos los gustos. El rango de consumo se encuentra entre 250 y 600 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una opción accesible para disfrutar de una noche divertida con buena comida y bebida abundante.

En cuanto a las mascotas, es importante considerar que Proper Pub Parlor no admite mascotas, ya que su concepto está más orientado a la experiencia de pub clásico. Sin embargo, este detalle no impide que sea uno de los lugares más animados para dar el Grito en Saltillo. Su ambiente relajado, su coctelería variada y la vibra festiva que se respira en cada rincón lo convierten en una parada obligada para quienes buscan celebrar con estilo, música y mucha diversión.

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6. Baifo Restaurante

5/5

En Saltillo, la creatividad y el sabor se encuentran en Baifo Restaurante, un lugar que ha sabido ganarse un espacio en la escena gastronómica local gracias a su propuesta innovadora. Ubicado en la colonia República Poniente, este restaurante ofrece un ambiente moderno y elegante que se transforma en una auténtica fiesta durante el 15 de septiembre. Con decoración contemporánea, iluminación cálida y un servicio que cuida cada detalle, Baifo es perfecto para quienes buscan celebrar el Grito en un entorno especial y lleno de estilo.

El ambiente de Baifo es versátil, lo que lo hace ideal para parejas que desean una velada romántica, pero también atractivo para pequeños grupos de amigos que disfrutan de la buena cocina y el ambiente festivo. Durante las fiestas patrias, el restaurante suele engalanarse con toques mexicanos y cocteles especiales para la ocasión, logrando que la celebración tenga un aire elegante sin perder la alegría característica de la fecha. Es un sitio pensado para disfrutar sin prisas, con la certeza de que cada platillo sorprenderá.

La propuesta culinaria de Baifo se distingue por una fusión entre cocina internacional y mexicana contemporánea. Aquí puedes encontrar desde entradas creativas como carpaccios y ensaladas con ingredientes frescos, hasta cortes de carne, pescados y platillos que combinan técnicas modernas con sabores tradicionales. La coctelería de autor también juega un papel importante, ofreciendo bebidas únicas que acompañan cada plato a la perfección. El rango de consumo en este restaurante va de 400 a 850 pesos mexicanos por persona, reflejando tanto la calidad de los ingredientes como la experiencia gastronómica que ofrece.

Eso sí, un detalle importante es que Baifo Restaurante no admite mascotas, ya que su ambiente está orientado a mantener una atmósfera más formal y cuidada. Sin embargo, esta característica no le resta encanto, pues lo que ofrece es una experiencia sofisticada y completa. En la noche del 15 de septiembre, Baifo se convierte en uno de los mejores lugares para dar el Grito en Saltillo, uniendo la tradición mexicana con la innovación culinaria para crear recuerdos memorables.

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7. Restaurante John Ham’s

5/5

En Saltillo, cuando se busca un lugar relajado, con buena comida y un ambiente alegre, Restaurante John Ham’s es una de las mejores elecciones. Ubicado en la colonia República Oriente, este espacio es conocido por su estilo casual y su propuesta de comida americana con un toque mexicano, lo que lo hace perfecto para quienes desean disfrutar de la fiesta del 15 de septiembre en un entorno más desenfadado pero igualmente vibrante. Con su decoración moderna y un ambiente siempre animado, John Ham’s se convierte en una opción que no falla para dar el Grito.

El ambiente del restaurante está diseñado para pasar un buen rato en compañía, por lo que es ideal para amigos que buscan reunirse y disfrutar de la noche patria entre risas, brindis y música. Durante el 15 de septiembre, el lugar se llena de energía: promociones en bebidas, música en vivo y un público dispuesto a disfrutar convierten cada mesa en un espacio de celebración. Su estilo casual hace que todos se sientan cómodos, desde quienes llegan por una cena completa hasta quienes prefieren reunirse para tomar algo y sumarse al ambiente festivo.

El menú de John Ham’s está centrado en hamburguesas, costillas, alitas y una variedad de entradas que invitan a compartir. También ofrece ensaladas, cortes y opciones más ligeras para quienes buscan variar, además de una barra de bebidas con cervezas nacionales, artesanales e importadas que siempre acompañan la velada. El rango de consumo va de 200 a 500 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una alternativa accesible para una noche divertida en la que lo más importante es el buen ambiente.

Un detalle importante a considerar es que John Ham’s no admite mascotas, ya que su concepto está orientado a mantener un entorno más controlado y práctico. Sin embargo, su propuesta de comida abundante, su ambiente alegre y su enfoque en la convivencia lo convierten en uno de los sitios más recomendados en Saltillo para disfrutar del Grito. Aquí, la independencia se celebra con hamburguesas jugosas, cervezas bien frías y una energía que contagia a todos los presentes.

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8. Restaurante Oriental Grill

5/5

En Saltillo también hay espacio para celebrar la independencia con un toque distinto, y esa experiencia la ofrece Restaurante Oriental Grill. Ubicado en la colonia República Norte, este lugar es reconocido por su propuesta de cocina asiática con un giro contemporáneo, ideal para quienes buscan salir de lo tradicional sin perder el ambiente de fiesta. Durante el 15 de septiembre, el restaurante se viste de colores patrios y combina la frescura de sus platillos con un servicio que hace sentir a todos parte de la celebración.

El ambiente de Oriental Grill es moderno, elegante y relajado, lo que lo convierte en un espacio ideal para parejas que desean disfrutar de una cena especial en una fecha tan significativa. Sus mesas están dispuestas para que la conversación fluya y el ambiente romántico se mezcle con la vibra festiva de la noche patria. Aquí, el Grito se celebra entre sabores asiáticos y brindis con cocteles creativos, logrando una experiencia distinta pero igualmente llena de orgullo mexicano.

En cuanto a su propuesta gastronómica, la carta ofrece una gran variedad de platillos que van desde sushi fresco y rolls especiales hasta carnes y mariscos preparados con técnicas asiáticas fusionadas con ingredientes locales. Cada plato está pensado para sorprender al paladar y aportar una experiencia innovadora. La barra de bebidas complementa perfectamente con cocteles de autor y una selección de vinos que elevan la velada. El rango de consumo se encuentra entre 300 y 700 pesos mexicanos por persona, lo que refleja tanto la calidad como la creatividad en cada propuesta.

Es importante mencionar que Oriental Grill no admite mascotas, ya que mantiene un ambiente más formal y enfocado en la experiencia culinaria. Sin embargo, este detalle pasa a segundo plano cuando se disfruta de su cocina única, su ambiente cuidado y la atmósfera festiva que lo envuelve durante las fechas patrias. En Saltillo, es uno de los lugares más originales para dar el Grito, perfecto para quienes quieren celebrar de una forma diferente y sofisticada.

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9. Restaurante Deyb’s BBQ

5/5

Si eres de los que creen que no hay mejor manera de celebrar el 15 de septiembre que con carne, humo y buen ambiente, Restaurante Deyb’s BBQ es el lugar ideal en Saltillo. Ubicado en la colonia La Minita, este espacio es conocido por sus preparaciones al estilo texano con un toque norteño que conquista desde el primer bocado. En la noche del Grito, el restaurante se llena de energía y se convierte en un punto de encuentro donde el orgullo mexicano se celebra entre cortes ahumados, música y brindis que contagian entusiasmo.

El ambiente de Deyb’s BBQ es relajado, alegre y perfecto para compartir. Es un restaurante ideal para familias, ya que cuenta con mesas amplias y un entorno casual que invita a reunirse y pasarla bien. Durante las fiestas patrias, el lugar se viste de verde, blanco y rojo, y no faltan las promociones especiales que hacen que todos disfruten al máximo. Aquí, los niños saborean hamburguesas y papas, mientras los adultos se deleitan con costillas ahumadas o brisket jugoso, todo al ritmo de un ambiente festivo que hace sentir a todos parte de la misma celebración.

La propuesta gastronómica está centrada en la barbacoa americana con influencia mexicana. Entre sus especialidades destacan las costillas de cerdo, el pulled pork, el brisket y las salchichas ahumadas, todos preparados con técnicas de cocción lenta que resaltan los sabores. También ofrecen hamburguesas artesanales, acompañamientos clásicos como mac and cheese, frijoles o ensaladas, y postres que completan la experiencia. El rango de consumo se encuentra entre 250 y 550 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una opción accesible y abundante para disfrutar en grande la noche del Grito.

Un detalle que suma puntos es que Deyb’s BBQ admite mascotas, lo que lo hace aún más atractivo para quienes quieren incluir a todos en la celebración, incluso a los lomitos. Su ambiente relajado, la calidez del servicio y la potencia de sus sabores ahumados hacen que este restaurante sea uno de los favoritos en Saltillo para celebrar la independencia. Aquí, entre humo, carne y música, cada bocado se convierte en un grito de orgullo mexicano.

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10. Alebrije Bar

5/5

En Saltillo, quienes buscan un ambiente más nocturno y lleno de fiesta encuentran en Alebrije Bar el lugar ideal para celebrar el 15 de septiembre. Ubicado en la colonia República Poniente, este espacio se distingue por su energía vibrante, su decoración moderna con toques coloridos y su ambiente festivo que cada noche atrae a quienes desean disfrutar de buena música, cocteles y diversión sin límite. Durante el Grito, Alebrije se transforma en un punto de encuentro donde la música y el orgullo mexicano se mezclan en cada brindis.

El lugar está diseñado para quienes quieren pasar una velada llena de vida. Es un sitio ideal para amigos, ya que ofrece áreas amplias, pista de baile y mesas perfectas para compartir bebidas y botanas mientras se disfruta del ambiente. En la noche del 15 de septiembre, Alebrije suele ofrecer música en vivo, DJ sets especiales y promociones en coctelería que hacen que la celebración se prolongue hasta la madrugada. Aquí, el Grito no es solo un momento: es toda una noche de fiesta.

La propuesta gastronómica de Alebrije se centra en botanas, platillos para compartir y coctelería de autor. Nachos, tacos, alitas y hamburguesas acompañan una carta de bebidas donde destacan los tragos coloridos, shots temáticos y una gran variedad de cervezas. Todo está pensado para acompañar una noche de música y celebración. El rango de consumo se encuentra entre 200 y 500 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una opción accesible para disfrutar de una velada animada con amigos en una fecha tan especial.

Eso sí, es importante mencionar que Alebrije Bar no admite mascotas, ya que su concepto está enfocado en ofrecer un ambiente nocturno y de fiesta. Sin embargo, este detalle no disminuye su atractivo: al contrario, lo convierte en el lugar perfecto para quienes buscan un plan más fiestero. Con música, luces, cocteles y la mejor energía, Alebrije Bar es uno de los sitios imperdibles en Saltillo para dar el Grito y celebrar la independencia con todo el entusiasmo posible.

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Donde Saltillo grita con sabor

El 15 de septiembre en Saltillo es mucho más que gritar “¡Viva México!”: es una noche donde la gastronomía, la música y la tradición se entrelazan para crear recuerdos inolvidables. Desde restaurantes elegantes con cortes de carne y vinos selectos hasta bares vibrantes donde los brindis y la música no paran, la ciudad ofrece un abanico de opciones para todos los gustos. Ya sea en familia, con amigos o en pareja, cada lugar de esta lista tiene lo necesario para vivir el orgullo mexicano a través de sabores únicos, ambientes festivos y experiencias diseñadas para celebrar en grande. En Saltillo, la mesa se convierte en el centro de la fiesta y cada platillo es un motivo más para levantar la voz por nuestra independencia.

Ahora que conoces los 10 mejores restaurantes para dar el Grito en Saltillo, seguramente ya tienes en mente el lugar perfecto para tu próxima celebración. Pero esto es solo el inicio: la ciudad está llena de rincones culinarios que esperan ser descubiertos y de experiencias gastronómicas que merecen vivirse más de una vez. Te invitamos a seguir explorando nuestro blog, donde encontrarás más recomendaciones que te llevarán a conocer lo mejor de la cocina local y nacional. Porque en cada mesa hay una historia, y en cada bocado una razón más para sentir orgullo de ser mexicano.