Los 3 mejores restaurantes japoneses en Lomas de Chapultepec
Si eres amante de la cocina japonesa y vives —o frecuentas— la zona poniente de la CDMX, estás a punto de descubrir tres joyitas que combinan lo mejor del sabor nipón con el estilo sofisticado de Lomas de Chapultepec. Ya sea que estés buscando sushi fresco, cortes de wagyu que se deshacen en la boca o un ramen con el umami perfecto, esta colonia tiene opciones que van mucho más allá del típico restaurante de cadena. Aquí, la atención al detalle, los ingredientes de calidad y la experiencia gastronómica elevan cada platillo a otro nivel. Lo mejor es que no necesitas viajar hasta Tokio para vivir una experiencia auténtica; en estas mesas se honra la tradición, pero con un toque contemporáneo que las hace únicas.
En este top 3 te llevamos a conocer espacios donde cada bocado es una experiencia sensorial y donde la estética del lugar va de la mano con la propuesta culinaria. Desde rincones discretos que solo los locales conocen, hasta spots que se han vuelto punto de encuentro para los amantes de la cultura japonesa, este recorrido por Lomas de Chapultepec promete antojo instantáneo. Ya sea para una cena romántica, una comida con amigos o una ocasión especial, estos restaurantes están listos para sorprenderte. Así que prepárate, porque después de leer esto, lo más probable es que termines reservando mesa para esta misma semana.
1. Restaurante Ishi-Ko
Ubicado en Monte Athos 310, Lomas de Chapultepec, Restaurante Ishi-Ko es un espacio que redefine la forma en que entendemos la cocina japonesa en la CDMX. Desde su llegada a esta exclusiva zona de la ciudad, ha captado la atención de quienes buscan una experiencia culinaria diferente, sofisticada y con identidad propia. Su arquitectura elegante y minimalista, inspirada en los conceptos zen, crea un ambiente tranquilo y acogedor que te invita a disfrutar con calma cada momento. Ideal para una cena íntima o una salida especial, es de esos lugares que te hacen quedar bien en cualquier ocasión.
La propuesta gastronómica de Ishi-Ko va más allá del sushi tradicional. Aquí, cada platillo es una declaración de estilo: desde un omakase creativo hasta entradas como los baos de short rib, el sandwich katsu o los udon con un toque casero y reconfortante. Todo se prepara con ingredientes frescos y técnicas que respetan la tradición japonesa, pero se permiten explorar fusiones con sabores mexicanos. También cuentan con una carta de vinos y cocteles pensada para complementar perfectamente cada plato, con opciones que van desde etiquetas internacionales hasta creaciones de autor con sake o yuzu.
El ambiente relajado, el servicio atento y la estética impecable lo convierten en un spot ideal para ir con parejas o amigos, sobre todo si buscas escapar del bullicio de la ciudad sin salir de ella. Además, la disposición del espacio permite tanto reuniones casuales como cenas más formales, gracias a su salón interior, su elegante barra y una terraza/jardín donde puedes disfrutar del aire libre. Cada visita a Ishi-Ko se siente especial, como una pequeña celebración de la buena mesa.
El rango de precio por persona se encuentra entre $1,000 y $1,300 pesos mexicanos, lo cual refleja su calidad en ingredientes, técnica y servicio. Como toque final, admite mascotas, por lo que es perfecto si no quieres dejar a tu compañero peludo en casa. Ishi-Ko es más que un restaurante japonés: es una experiencia que logra combinar lo clásico con lo contemporáneo, lo elegante con lo casual, y lo local con lo internacional, todo en uno de los barrios más emblemáticos de la ciudad.
2. Restaurante Ichiban
Enclavado en Avenida Prado Norte 315, Lomas de Chapultepec, Ichiban es uno de esos lugares que no necesita reinventarse para destacar. Con años de trayectoria en la zona, se ha convertido en un referente de la cocina japonesa tradicional en la CDMX. Su fachada discreta esconde un espacio lleno de calma y autenticidad, donde cada visita se siente como un reencuentro con lo esencial: buena comida, excelente servicio y un ambiente que invita a relajarse. Perfecto para una comida sin prisas o una noche en plan tranquilo.
Su propuesta culinaria es directa y honesta. Aquí vas a encontrar desde los clásicos rollos de sushi, sashimis finamente cortados, hasta tempuras crujientes y un ramen casero que reconforta el alma. No hay fusiones arriesgadas ni tendencias pasajeras; Ichiban apuesta por la tradición y lo hace con maestría. El respeto por los ingredientes y las técnicas japonesas se nota en cada platillo, y eso es justo lo que lo hace especial. Su carta también incluye una buena selección de sake y cervezas japonesas, ideal para acompañar cada bocado.
Es un lugar ideal para compartir con familia, amigos o tu pareja, ya que su ambiente tranquilo permite desde reuniones informales hasta celebraciones discretas. El restaurante ofrece espacios cómodos tanto en su salón principal como en su terraza o jardín, además de contar con un salón privado para ocasiones especiales. También hay zona para fumar, valet parking, y Wi-Fi gratuito, lo cual lo vuelve práctico y versátil sin perder su esencia íntima. Algunos días incluso tienen música en vivo, lo que añade un toque especial sin robar protagonismo a la experiencia gastronómica.
El rango de precio por persona va de $500 a $1,500 pesos mexicanos, ofreciendo una excelente relación calidad-precio. Y sí, otro punto a favor: admite mascotas, así que tu perrito también es bienvenido. Ichiban es ese restaurante de confianza al que siempre quieres volver, porque sabes que ahí la calidad nunca falla. En un barrio tan exigente como Lomas de Chapultepec, eso ya dice mucho.
3. Restaurante Tori Tori Lomas
Ubicado en Av. Paseo de la Reforma 1101, Lomas de Chapultepec, Tori Tori Lomas es uno de los íconos de la alta cocina japonesa en la CDMX. Su impresionante diseño arquitectónico —creado por el despacho mexicano Rojkind Arquitectos— ya da pistas de la experiencia que te espera dentro. Cada rincón está pensado para envolverte en una atmósfera elegante, moderna y muy exclusiva. Desde su apertura, este lugar ha sido punto de encuentro para quienes buscan una experiencia culinaria de primer nivel en un ambiente sofisticado. Es perfecto para una cena inolvidable, ya sea en pareja, con amigos o para cerrar un negocio importante.
La carta de Tori Tori es extensa y meticulosamente curada. Aquí encontrarás desde clásicos como sushi, sashimi y nigiris, hasta especialidades como el robata grill, los gyozas al vapor, y una gran variedad de platillos fríos y calientes que demuestran técnica y pasión por la cocina japonesa. Además, su barra de sushi es un espectáculo en sí misma, donde puedes ver a los chefs trabajar con precisión quirúrgica. A esto se suma una oferta de coctelería japonesa, sake artesanal y una cuidadosa selección de vinos que complementan a la perfección la experiencia.
Es un lugar que se presta para celebraciones, cenas íntimas o eventos especiales con un toque de distinción. El servicio es pulido y atento, el ambiente se mantiene siempre elegante pero relajado, y el diseño del espacio te envuelve desde el primer momento. Con Wi-Fi gratuito, valet parking, y una atmósfera de música ambiental sutil, todo está pensado para que disfrutes sin interrupciones. No es raro ver a personalidades del arte, la moda y los negocios entre sus mesas, lo que habla del nivel y la reputación que ha construido con los años.
El rango de precio por persona va de $1,000 a $1,300 pesos mexicanos, lo cual se alinea con la calidad de ingredientes, la ejecución culinaria y el entorno de alto nivel. Eso sí, no admite mascotas, así que si tienes un compañero peludo, tendrás que dejarlo en casa esta vez. Tori Tori Lomas no es solo un restaurante japonés, es una experiencia de lujo bien ejecutada, donde cada detalle importa y cada visita se convierte en un momento memorable.
Del sushi al sake: sigue el viaje gastronómico
Ya sea que prefieras una experiencia tradicional con sabores auténticos o una propuesta más contemporánea con fusiones inesperadas, los restaurantes japoneses en Lomas de Chapultepec tienen algo para todos los gustos. Desde la elegancia minimalista de Ishi-Ko, pasando por el toque clásico de Ichiban, hasta la sofisticación arquitectónica y culinaria de Tori Tori, cada uno ofrece una experiencia distinta que vale la pena explorar. Y lo mejor es que, más allá de lo visual o lo instagrameable, aquí lo que manda es el sabor. Estos lugares no solo se ven bien: se comen increíble. Así que ya sabes, si estás buscando dónde tener una cena especial, sorprender a alguien o simplemente consentirte, cualquiera de estas opciones será un acierto seguro.
Y si este recorrido por la gastronomía japonesa te dejó con ganas de más, quédate por aquí porque en el blog de Reservándonos apenas estamos empezando. Tenemos recomendaciones para cada antojo, desde tacos callejeros que valen oro hasta rooftops con la mejor vista de la ciudad. También te contamos sobre nuevos spots que están dando de qué hablar y clásicos que nunca fallan. Comer rico en la CDMX no es difícil, pero encontrar los lugares correctos es otra historia… y justo para eso estamos nosotros. Así que sigue explorando, porque la próxima joyita puede estar en el siguiente artículo.
