Los 5 mejores restaurantes mexicanos en la Roma

La colonia Roma es de esos lugares que mezclan lo clásico con lo moderno, donde las casonas antiguas conviven con propuestas gastronómicas que se reinventan todos los días. Y si hay una cocina que no puede faltar en este recorrido, es la mexicana. Sabores intensos, colores vibrantes, ingredientes con historia y ese sazón que solo entendemos los que crecimos entre tortillas, chile y limón. Aquí, lo tradicional y lo contemporáneo se abrazan en cada platillo, y la Roma lo sabe muy bien: se ha convertido en uno de los hotspots más sabrosos de la ciudad para descubrir o redescubrir nuestra cocina.

En este artículo te vamos a llevar por cinco restaurantes mexicanos que están rompiéndola en la Roma. Desde espacios que rinden homenaje a recetas de abuela, hasta cocinas de autor que se atreven a jugar con los ingredientes más representativos de México, cada lugar tiene su personalidad, su sazón y su propuesta. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial, unos taquitos con mezcal o simplemente quieres salir de la rutina, aquí vas a encontrar opciones para todos los gustos. Prepárate para una ruta deliciosa que te va a dejar con ganas de repetir.

1. Baldío Condesa

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Baldío Condesa es un original y vibrante restaurante mexicano que, aunque lleva el nombre de la colonia vecina, se encuentra justo al borde de la Roma, en una ubicación perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria informal pero con mucha identidad. Es ideal para una comida relajada entre semana o una cena de fin de semana con amigos, donde los sabores tradicionales se mezclan con creatividad y estilo urbano. El concepto gira en torno a reinterpretar la cocina de calle, de fonda y de antojería, con ingredientes de calidad y un enfoque contemporáneo que lo hace único en la zona.

El ambiente de Baldío es desenfadado pero con intención. Sus muros de concreto aparente, mesas de madera reciclada, murales con arte urbano y detalles en plantas crean una estética moderna que conecta con el espíritu joven y dinámico de la Roma. Es perfecto para amigos que quieren pasar un rato agradable entre tacos gourmet y buenos tragos, o para parejas que buscan un lugar relajado con buena vibra. Aunque el espacio no está diseñado específicamente para familias, sí es lo suficientemente versátil para recibir grupos pequeños con niños, sobre todo en su terraza exterior que permite más flexibilidad.

La carta de Baldío ofrece una variedad de antojitos mexicanos reinterpretados: tacos de carnitas con reducción de naranja y chipotle, quesadillas fritas rellenas de requesón con epazote, tortas de cochinita con cebolla morada encurtida, esquites cremosos con tuétano, y hasta tamalitos gourmet servidos con salsas artesanales. También se pueden encontrar platos fuertes como birria estilo norteño, arroz con mole casero y opciones veganas como tacos de setas al pastor. Las porciones son generosas, pensadas para compartir, y acompañadas de bebidas como cervezas artesanales, mezcales curados en casa y cocteles que mezclan ingredientes mexicanos como jamaica, tamarindo o chile ancho.

El rango de precio por persona está entre 300 y 600 pesos mexicanos, lo que lo convierte en una opción accesible sin sacrificar calidad, sabor ni ambiente. Además, Baldío admite mascotas, y su terraza al aire libre es perfecta para quienes no quieren dejar a su perro en casa. El servicio es relajado pero atento, lo que refuerza la idea de estar en un lugar donde el antojo manda, pero sin sacrificar el estilo ni la experiencia. En definitiva, Baldío es un rincón de la Roma que celebra la cocina mexicana con irreverencia, sazón y mucho corazón.

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2. Takotl Roma Norte

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Takotl Roma Norte es un elegante y contemporáneo restaurante mexicano ubicado en el corazón de la colonia Roma, ideal para una cena sofisticada o una comida creativa en ambiente desenfadado. Su propuesta gira alrededor del taco elevado, reinterpretando ingredientes y técnicas tradicionales en platos llenos de sabor y estilo moderno. Este espacio es perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria mexicana auténtica, pero reinterpretada con pulso cosmopolita.

El ambiente en Takotl es refinado y luminoso, con una decoración que mezcla madera clara, azulejos evocadores, plantas colgantes y obras de arte local que generan una atmósfera cálida y acogedora. Es un lugar ideal para parejas que quieren una cita íntima con sabor creativo, o para amigos que disfrutan compartir una comida informal pero bien pensada. El restaurante también resulta adecuado para pequeños grupos y celebraciones casuales, gracias a su distribución espaciosa y atención cuidada.

En el menú destacan tacos gourmet como los de pato glaseado con mole y reducción cítrica, los de pescado al pastor con piña tatemada, o los de pulpo a la brasa con salsa de chile costeño. Además, ofrecen tostadas elaboradas con ingredientes como aguachile de camarón con mango verde o ensalada de quelite y granada. A esto se suman guisos regionales reinterpretados —como cochinita pibil deshuesada o chile relleno de quinoa— y una selección de guarniciones creativas: esquites horneados, totopos multicolor con tres tipos de salsa, y ensaladas frescas de temporada. La coctelería, con énfasis en el mezcal infusionado, además de mezcales, cervezas artesanales y aguas frescas innovadoras, complementa perfectamente los sabores y texturas.

El rango de precio por persona es de aproximadamente 400 a 800 pesos mexicanos, dependiendo de la elección de tacos, guarniciones y bebidas. Takotl admite mascotas, ya que cuenta con una terraza pet‑friendly donde puedes disfrutar tu comida acompañado de tu perro. Con su cocina creativa, ambiente acogedor y respeto por la tradición mexicana con un giro moderno, Takotl Roma Norte se posiciona como una propuesta imperdible para quienes buscan deliciosos tacos reinventados en la Roma.

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3. Sonora Prime Roma

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Sonora Prime Roma es un distinguido restaurante mexicano enclavado en la vibrante colonia Roma, ideal tanto para una comida ejecutiva como una cena contemporánea con cortes de calidad y sazón mexicana. Con una propuesta que fusiona la robustez de la carne al estilo Sonora con una presentación refinada, este lugar ofrece una experiencia gastronómica que honra lo tradicional sin perder elegancia ni atención al detalle.

El ambiente en Sonora Prime es moderno y sofisticado, con interiores cálidos que combinan madera, ladrillo visto y diseño minimalista. Es un espacio perfecto para parejas que buscan una velada relajada con alta cocina, o para amigos que disfrutan de cortes premium y buenos vinos. También funciona muy bien para reuniones de negocios discretas o comidas informales, gracias a su disposición de mesas bien espaciadas y atención profesional.

En su menú destacan cortes de primer nivel como la arrachera madurada, rib-eye y T-bone importados o seleccionados localmente, que se cocinan a la parrilla al punto exacto. Se complementan con guarniciones mexicanas reinventadas: elote tatemado al carbón, ensaladas de temporada con aderezos de chile y cítricos, y tortillas hechas a mano. Además, ofrecen platillos como carpaccio de bistec con chiles secos, tostadas de trompo, tacos de rib-eye en tortilla azul y chiles rellenos gourmet. Las bebidas incluyen coctelería con mezcal, cocktails clásicos y una selección de vinos mexicanos y extranjeros.

El rango de precio por persona se encuentra entre 600 y 1,200 pesos mexicanos, acorde al nivel de cortes, cortesía y ambiente. Sonora Prime Roma no admite mascotas, ya que su enfoque en la experiencia gourmet y servicio formal requiere un entorno ordenado. En resumen, Sonora Prime Roma es una excelente elección para quienes buscan una propuesta mexicana con sabor a carne de calidad, ambiente moderno y atención al detalle en pleno corazón de la Roma.

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4. Carajillo Roma

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Carajillo Roma es un vibrante y sofisticado restaurante mexicano ubicado en el corazón de la colonia Roma, ideal tanto para una comida casual como para una cena con estilo y sabor. Su propuesta combina la cocina tradicional mexicana con un enfoque contemporáneo, destacando por su ambiente cosmopolita, platillos creativos y una coctelería que reinventa clásicos mexicanos con un giro moderno.

El espacio está cuidadosamente diseñado con un estilo fresco y urbano: colores cálidos, mobiliario cómodo y decoración con acentos naturales y detalles modernos. Esta atmósfera lo hace perfecto para amigos que buscan compartir una comida con buen ambiente, o para parejas que desean una cena informal pero con presencia. También es adecuado para pequeños grupos que quieren disfrutar en un entorno relajado pero con propuesta gastronómica bien pensada.

En la carta destacan sabores originales que equilibran la tradición y la innovación: tacos de rib‑eye, chicharrón prensado servido con salsas ancestrales, aguachiles con presentaciones contemporáneas y guisos reinventados como mole verde con crab cakes o pollo en salsa pasilla. Asimismo, hay opciones vegetarianas creativas, como tostadas de hongos al pastor o chiles rellenos veganos, guiadas por el respeto a ingredientes locales y de temporada. La coctelería brilla por sí sola, con mezcales infusionados, carajillos de autor y cócteles a base de chiles, frutas y destilados mexicanos.

El rango de precio por persona oscila entre 500 y 900 pesos mexicanos, dependiendo de la elección de platillos, bebidas o combinaciones. Carajillo Roma admite mascotas, ya que cuenta con zona pet‑friendly en terraza, lo cual permite disfrutar de buena comida acompañados de tu perro. En definitiva, Carajillo Roma es una propuesta mexicana urbana, elegante y acogedora, que logra mantener un equilibrio entre sabor, creatividad y confort en la Roma.

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5. Maíz Tinto Roma

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Maíz Tinto Roma es un sofisticado y acogedor restaurante mexicano ubicado en el corazón de la colonia Roma, ideal para una cena elegante o una comida que celebra las raíces del país con técnica y sabor auténtico. Su propuesta gira en torno a rescatar ingredientes tradicionales mexicanos con un enfoque contemporáneo, creando platillos que hablan de identidad culinaria, identidad regional y celebran con delicadeza lo mejor de México en cada bocado.

El ambiente de Maíz Tinto es íntimo y elegante, con decoración que combina madera oscura, tonos tierra y elementos decorativos artesanales. Es el lugar perfecto para parejas que buscan una experiencia gastronómica tranquila y bien pensada, así como para amigos que desean disfrutar de sabores de alto nivel acompañados de buena conversación. También resulta ideal para encuentros pequeños o cenas de celebración en un entorno refinado que evita las distracciones.

En su menú destacan especialidades como el mole negro de Oaxaca con pollo orgánico, el caldo de olla con ejotes y quelites, y el pescado en hoja de plátano al comal. También incluyen tacos gourmet con guisos regionales —como birria de res, cochinita pibil o carnitas estilo Michoacán— presentados de forma moderna. La propuesta se complementa con entradas como esquites con trufa de chile, tostadas de ceviche de callo y postres como churros rellenos de crema de mezcal o flan de vainilla con reducción de café tradicional. Cada platillo se sirve con armonía visual y sabores que respetan la esencia tradicional.

El rango de precio por persona se ubica entre 550 y 1,000 pesos mexicanos, acorde al cuidado en selección de ingredientes, técnica culinaria y presentación. Maíz Tinto no admite mascotas, garantizando un ambiente enfocado en la experiencia gastronómica sin interrupciones. En resumen, Maíz Tinto Roma es una de las apuestas más refinadas dentro del panorama gastronómico mexicano de la Roma: cocina de raíces, identidad y hospitalidad en un espacio elegante y sin compromisos.

Porque un buen antojo siempre merece repetirse

La colonia Roma no solo es una de las zonas más bonitas y caminables de la CDMX, también es un verdadero festín para quienes amamos la buena comida. Estos cinco restaurantes mexicanos son prueba de que nuestra cocina sigue viva, evolucionando y conquistando paladares con propuestas que honran el pasado y miran hacia el futuro. Ya sea en un brunch relajado, una comida en familia o una cena con mezcal y amigos, cada uno de estos lugares tiene algo que lo hace especial. ¿Lo mejor? Todos están a unas cuadras de distancia, así que bien puedes armarte tu propio tour culinario sin salir de la Roma.

Y si después de este recorrido todavía tienes antojo de más —porque claro, uno nunca se cansa de comer rico—, quédate con nosotros. En el blog seguimos explorando los sabores de la ciudad, descubriendo joyitas escondidas, clásicos que siempre se antojan y nuevos spots que vale la pena conocer. Desde tacos callejeros hasta rooftops con vista, tenemos recomendaciones para todos los gustos y ocasiones. Guarda este artículo, compártelo con tu gente y síguenos en la próxima ruta gastronómica. Porque aquí, el sabor nunca se acaba.

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4. Carajillo Roma

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