Los 9 mejores cortes de carnes en Barranquilla
Barranquilla no solo es famosa por su carnaval, su alegría contagiosa y su vibra costeña, también se ha ido posicionando como un destino gastronómico que sorprende a propios y extraños. Si lo tuyo es el buen comer y no puedes resistirte a un corte jugoso, con ese término exacto que se deshace en la boca, este listado es para ti. Desde parrillas tradicionales con ese sabor a leña que enamora, hasta propuestas más contemporáneas que juegan con técnicas internacionales, en La Arenosa hay un pedazo de cielo para cada amante de la carne.
¿Buscas un ribeye con costra perfecta? ¿O te gana la curiosidad por probar un tomahawk en pleno calor del Caribe? Aquí te llevamos por una ruta carnívora que despierta el apetito y el antojo. Prepárate para conocer los 10 mejores cortes de carne en Barranquilla, seleccionados por sabor, calidad, ambiente y ese toque especial que hace que cada visita sea una experiencia inolvidable. Spoiler alert: más de uno va a terminar en tu lista de lugares favoritos.
1. Rodizio Carne e Vinho
Es uno de los templos carnívoros más reconocidos de Barranquilla, un rincón que lleva lo mejor del sabor brasileño directo al paladar costeño. Ubicado en una de las zonas más accesibles y visitadas de la ciudad, este restaurante ofrece una experiencia tipo rodizio: una selección ilimitada de cortes premium que van directo a tu mesa, servidos al estilo tradicional, con ese toque de parrilla que tanto nos gusta. Aquí, el fuego, la carne y la atención se combinan para ofrecerte un festín digno de repetir. No se trata solo de comer bien, sino de sumergirse en una experiencia sensorial donde cada corte, cada aroma y cada bocado cuentan una historia de sabor.
El ambiente del lugar logra un balance perfecto entre elegancia y comodidad. El espacio es amplio, con una decoración que mezcla detalles modernos, rústicos y un aire tropical que le da identidad costeña. Es ideal para una cena relajada entre familias, amigos o parejas, ya sea para una ocasión especial o simplemente para consentirse después de un día largo.
Además, el personal está siempre atento y dispuesto a explicar cada corte, recomendación o maridaje ideal para tu elección del día. En cuanto al bolsillo, el rango de precio por persona va entre $20,000 y $53,000 pesos colombianos, una tarifa bastante razonable considerando el formato tenedor libre e incluyendo barra de ensaladas, guarniciones, postres y hasta promociones especiales según el día.
Es el tipo de lugar que te hace sentir que cada peso vale la pena. También es común encontrar eventos temáticos o promociones, lo cual lo convierte en una opción ideal para los que buscan variedad sin sacrificar calidad. Rodizio no solo se come carne, se celebra la vida, los amigos y el buen gusto por lo que realmente importa: compartir una gran mesa con quienes más quieres.
2. Steak House Barranquilla
Es un restaurante de carnes que se ha consolidado como un referente gastronómico en la ciudad de Barranquilla, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional para los amantes de los cortes premium. Ubicado en una zona estratégica de la ciudad, este establecimiento destaca por su ambiente elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una cena o comida en compañía de familias, amigos o parejas.
El menú de Steak House Barranquilla está cuidadosamente diseñado para satisfacer los paladares más exigentes, ofreciendo una amplia variedad de cortes de carne de alta calidad, preparados al punto perfecto según las preferencias de cada comensal. Además de sus suculentas carnes, el restaurante cuenta con una selección de entradas, ensaladas y acompañamientos que complementan la experiencia gastronómica. Su carta de vinos y cócteles ha sido curada para maridar a la perfección con cada plato, elevando aún más la propuesta culinaria.
El rango de precio por persona en Steak House Barranquilla oscila entre $50,000 y $100,000 pesos colombianos, reflejando la calidad de los ingredientes y el servicio de primer nivel que ofrece el establecimiento. Este rango de precios permite a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica de alta categoría, adecuada para celebraciones especiales o simplemente para deleitarse con una buena comida en un ambiente sofisticado.
En resumen, Steak House Barranquilla se presenta como una opción inmejorable para quienes buscan disfrutar de excelentes cortes de carne en un entorno distinguido y acogedor, asegurando una experiencia memorable en cada visita. Lo invitamos para que viva una experiencia inigualable y desguste los mejores cortes de carnes con sus sabores exclusivos.
3. Miura Steak House
Es una experiencia culinaria pensada para quienes disfrutan de la buena carne en un entorno sofisticado y con mucho carácter. Ubicado en el exclusivo sector del Norte Centro Histórico de Barranquilla, este restaurante se ha ganado el corazón (y el estómago) de los amantes de los cortes finos, gracias a su apuesta por la calidad, la presentación impecable y un servicio que cuida hasta el más mínimo detalle. Desde su apertura, Miura ha destacado por rendirle homenaje al clásico steakhouse neoyorquino, pero con un sello local que le aporta calidez y autenticidad.
Su menú es un viaje directo al paraíso carnívoro. Cortes como el Bone In Rib Eye, el New York Strip y el Tomahawk son protagonistas, todos elaborados con carne Angus americana, madurada entre 28 y 48 días para garantizar esa jugosidad y ternura que se deshace en la boca. También hay entradas memorables como el carpaccio de lomo o el dip de espinacas, ideal para compartir mientras te decides entre los jugosos platos principales. Cada bocado está pensado para resaltar el sabor natural de los ingredientes, sin disfraces ni excesos.
El ambiente de Miura es otro de sus grandes aciertos. Inspirado en los grandes restaurantes de carne de Nueva York, su diseño combina elegancia, sobriedad y calidez. Es un lugar perfecto para una cena entre familias, amigos o parejas, ya sea para celebrar una ocasión especial o simplemente para consentirse. La iluminación tenue, la música suave y la atención personalizada crean el ambiente ideal para desconectarte del ajetreo de la ciudad y entregarte al placer de comer bien.
El rango de precio por persona ronda entre los $50,000 y $100,000 pesos colombianos, una inversión que se justifica por la calidad del producto, el entorno y la experiencia en general. Miura Steak House no solo sirve comida, ofrece una experiencia premium en cada visita. Aquí, cada detalle está pensado para los que saben apreciar un corte bien hecho y una velada inolvidable.
4. Del Oeste Grill House
Es el lugar perfecto para quienes no pueden resistirse a una buena parrillada. Ubicado en la Calle 85 #42H-10, en el corazón de Barranquilla, este restaurante ha sabido ganarse un espacio entre los favoritos de los carnívoros de la ciudad. Con una propuesta que mezcla lo tradicional y lo contemporáneo, ofrece desde los clásicos cortes a la brasa hasta hamburguesas y costillas que son puro espectáculo. La experiencia en Del Oeste va mucho más allá del plato: aquí se celebra el sabor, la buena compañía y los momentos bien servidos.
Su ambiente es cálido y sin pretensiones, ideal para relajarse y dejarse consentir con una buena comida. El espacio está pensado para disfrutar en grupo, por eso es ideal para comidas o cenas entre familias, amigos o parejas. La atención del personal es cercana y siempre dispuesta a recomendarte el término ideal para tu corte o ese acompañamiento que eleva la experiencia.
En días frescos o con buen clima, su zona al aire libre se vuelve el lugar perfecto para alargar la sobremesa mientras el aroma de la parrilla te sigue tentando. El menú está cargado de sabor: cortes como el bife de chorizo, la entraña y las costillas BBQ se han convertido en los favoritos de muchos. Además, las hamburguesas artesanales tienen su propio club de fans.
Todo esto acompañado de papas crocantes, ensaladas frescas, y bebidas frías que cierran con broche de oro. El rango de precio por persona oscila entre $25,000 y $60,000 pesos colombianos, lo que lo convierte en una opción accesible sin sacrificar calidad ni cantidad. Del Oeste Grill House te espera un ambiente relajado, porciones generosas y ese sabor a parrilla que no se olvida. Aquí no solo se viene a comer, se viene a disfrutar.
5. Llanera y Carbón La 43
Es un restaurante especializado en carnes a la parrilla, ubicado en la Carrera 43 #87-40, en el barrio La Campiña de Barranquilla. Este establecimiento se ha consolidado como un referente para los amantes de la gastronomía llanera, ofreciendo una experiencia culinaria que combina tradición y sabor en un ambiente acogedor. El menú de Llanera y Carbón La 43 destaca por su variedad de platos preparados en horno de leña, lo que les confiere un sabor auténtico y característico.
Entre las opciones más populares se encuentran la Picada de 90, que incluye 400 gramos de jugosa carne llanera, costilla de cerdo, chorizo artesanal y morcilla premium, acompañados de papa y yuca al vapor; y la Llanera para Dos, con 400 gramos de carne a la llanera, ideal para compartir. El ambiente del restaurante es cálido y familiar, con una decoración que evoca las tradiciones de los llanos colombianos.
Es ideal para una comida o cena en compañía de familias, amigos o parejas, ya que su espacio está diseñado para brindar comodidad y disfrute a todos los comensales. Además, su horario de atención es de 12:00 p.m. a 11:00 p.m., permitiendo flexibilidad para quienes deseen deleitarse con sus especialidades en distintos momentos del día.
En cuanto al rango de precio, Llanera y Carbón La 43 ofrece opciones que oscilan entre $28,000 y $100,000 pesos colombianos por persona, dependiendo de la elección del plato y las porciones, lo que lo convierte en una alternativa accesible para disfrutar de una parrillada de calidad. En resumen, Llanera y Carbón La 43 es una excelente opción en Barranquilla para quienes buscan disfrutar de auténticas carnes a la parrilla en un ambiente tradicional y acogedor.
6. Pepe Anca
Es un restaurante especializado en carnes maduradas y cocina de autor, ubicado en el exclusivo sector de Altos del Prado en Barranquilla (Carrera 49C #76 – 164). Con una propuesta gastronómica que resalta la calidad de cada corte y la atención al detalle, se ha convertido en un ícono culinario para quienes buscan sabores excepcionales y experiencias memorables.
El restaurante ofrece un ambiente elegante y sofisticado, ideal para disfrutar de una cena tranquila o una comida especial. Su decoración moderna con toques clásicos crea un entorno perfecto para encuentros íntimos o celebraciones con familias, amigos o parejas. Además, su carta de vinos y cócteles está cuidadosamente seleccionada para acompañar sus cortes de carne y platillos gourmet, elevando aún más cada experiencia.
En cuanto al menú, Pepe Anca destaca por sus cortes importados madurados en casa, como el ribeye, el tomahawk y el porterhouse, todos preparados con técnicas que garantizan sabor y suavidad. También ofrece entradas y platos internacionales con un giro creativo que mantiene la atención de los comensales desde el primer bocado.
El rango de precio por persona se encuentra entre $60,000 y $120,000 pesos colombianos, reflejando la alta calidad de sus productos y el servicio premium que lo caracteriza. Lo que sí es seguro es que cada visita a Pepe Anca es una experiencia para los sentidos, donde la carne es protagonista, el ambiente envuelve y el servicio deja huella. Un lugar imperdible para quienes aprecian el arte de comer bien.
7. Che Boludo
Es un pedacito de Argentina en el corazón de Barranquilla, ubicado en el barrio Altos de Riomar, sobre la Calle 93 #43. Este restaurante ha logrado conquistar a locales y visitantes con una propuesta honesta, sabrosa y llena de tradición rioplatense. Desde el primer vistazo, se nota que aquí no solo se cocina con técnica, también con alma. Las paredes, los aromas y hasta el acento del personal te transportan directamente a una parrilla porteña, de esas donde cada comida es una celebración.
El menú es un homenaje a la cocina argentina en toda su expresión. Cortes como el Bife de Chorizo, el Ojo de Bife, el Asado de Tira y la Parrillada Mixta son los grandes protagonistas, servidos en el punto perfecto y acompañados por guarniciones clásicas como papas fritas, puré o ensaladas frescas. Pero la cosa no se queda ahí. También hay espacio para las empanadas jugosas, las milanesas rebosantes, las pastas caseras y unas hamburguesas que se han ganado su propia fama. Y para cerrar con broche de oro, los postres como el flan con dulce de leche o el panqueque de manzana con helado son una verdadera delicia.
Su ambiente es relajado, familiar y lleno de buena vibra. Es ideal para una comida o cena entre familias, amigos o parejas, ya que cada rincón del restaurante invita a compartir, a conversar y a saborear sin prisa. La decoración combina lo rústico con lo tradicional, evocando el calor de los asados en casa y las reuniones en torno al fuego. Es común ver celebraciones o grupos disfrutando de las generosas porciones y del ambiente ameno que caracteriza a Che Boludo.
El rango de precio por persona va entre $25,000 y $70,000 pesos colombianos, una tarifa bastante accesible considerando la calidad y la autenticidad de su propuesta. Che Boludo es uno de esos lugares que se ganan un lugar especial en la lista de favoritos. Un rincón sabroso, generoso y con ese acento argentino que le pone sabor a cada visita.
8. Restaurante La Potra
Es un establecimiento especializado en parrilla, ubicado en el barrio Riomar de Barranquilla, específicamente en la Carrera 70 #84-103. Este restaurante se ha consolidado como un referente para los amantes de las carnes a la brasa y la gastronomía tradicional colombiana, ofreciendo una experiencia culinaria que combina sabor, tradición y un ambiente acogedor.
El menú de La Potra es variado y destaca por sus platos a la parrilla y recetas típicas de la región. Entre las entradas, se encuentran las Empanadas Criollas de Rabo de Toro, el Chorizo Criollo a la Sinuana y los Chicharrones Crocantes. Para los platos fuertes, ofrecen opciones como la Posta Cartagenera, la Punta Gorda Costeña y la Parrillada a la Potra, que incluye una selección de carnes asadas al carbón.
Además, cuentan con una variedad de pescados, mariscos y hamburguesas artesanales. El ambiente del restaurante es cálido y familiar, ideal para disfrutar de una comida o cena en compañía de familias, amigos o parejas. La decoración evoca las tradiciones colombianas, creando un espacio donde los comensales pueden sentirse cómodos mientras disfrutan de una experiencia gastronómica memorable.
En cuanto al rango de precio, los platos en La Potra oscilan entre $17,900 y $53,900 pesos colombianos por persona, dependiendo de la elección del menú. Esta relación calidad-precio lo convierte en una opción accesible para quienes desean disfrutar de la auténtica cocina colombiana sin salir de la ciudad. En resumen, Restaurante La Potra es una excelente opción en Barranquilla para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente acogedor y familiar.
9. Restaurante Argenta
Es una verdadera joya culinaria ubicada en el barrio Riomar, una de las zonas más exclusivas y tranquilas de Barranquilla. Este restaurante argentino ha sabido conquistar a los paladares locales con su propuesta de cocina tradicional del sur, enfocada principalmente en carnes premium, pastas artesanales y una ambientación que evoca el espíritu acogedor de las clásicas parrillas porteñas. Desde su fachada rústica hasta su atención cercana, Argenta es un lugar donde cada detalle está pensado para brindar una experiencia que va más allá del plato.
Su carta es un homenaje al asado argentino y a la cocina casera que se comparte en familia. Entre sus estrellas se encuentran cortes como el Churrasco de Cuadril (Angus Certificado), la jugosa Bondiola de Cerdo, la famosa Entraña Brahman, y por supuesto, el clásico Ojo de Bife, todos servidos con guarniciones tradicionales como papas criollas, ensaladas frescas o vegetales asados. Pero no todo es carne: las milanesas en sus distintas versiones (napolitana, clásica o a caballo) y las pastas frescas con salsas caseras también tienen su lugar destacado en el menú. Además, ofrecen pizzas al molde con masa gruesa y crujiente, perfectas para compartir.
Argenta es el tipo de lugar al que vas a pasarla bien. Su ambiente cálido lo hace ideal para una cena entre familias, amigos o parejas. Tiene ese equilibrio perfecto entre informalidad y elegancia que lo vuelve apto tanto para un almuerzo casual como para una velada especial. Su terraza y zona interior climatizada permiten disfrutar en cualquier clima, y su atención al cliente es una de las más elogiadas por quienes repiten visita tras visita.
El rango de precio por persona va desde los $32,500 hasta $60,000 pesos colombianos, lo cual lo posiciona como una opción con excelente relación calidad-precio. En Argenta no solo se come bien, se vive una experiencia completa al mejor estilo argentino, con cortes memorables, ambiente de diez y un toque de sabor que te hace volver.
Barranquilla, un festín que no termina
Ya sea que prefieras un corte madurado con precisión, una jugosa entraña cocinada al punto exacto o una parrillada que convoque a toda la mesa, en Barranquilla hay opciones para todos los gustos y estilos. Esta ciudad, conocida por su alegría y sazón caribeña, también sabe cómo hablar el lenguaje de la carne. Y lo hace con restaurantes que elevan cada platillo a otro nivel. Si te quedaste con antojo, no te preocupes: esto apenas es una probadita del universo gastronómico que te espera en La Arenosa.
Te invitamos a seguir explorando nuestro blog para descubrir los mejores rincones de Barranquilla y otras ciudades de Colombia donde el sabor manda. Desde desayunos que curan el alma hasta spots secretos para un date inolvidable, aquí compartimos las joyas culinarias que tienes que conocer. Porque sí, comer rico es una forma de viajar sin salir de la ciudad. Y nosotros estamos aquí para guiarte bocado a bocado.
