Ahorra hasta un 50%OFF y mejora tu experiencia con nuestra app.

Los 7 mejores cortes de carnes en Santa Marta

Santa Marta no solo es sol, playa y atardeceres de postal. También es un paraíso carnívoro escondido entre palmeras, brisa marina y sazón costeña. Si eres de los que no puede resistirse a un buen corte de carne —jugoso, al punto perfecto, con ese toque ahumado que solo los expertos saben lograr— entonces prepárate para un recorrido que te va a dejar salivando. En esta ciudad caribeña, los restaurantes han elevado el arte del asado a otro nivel, mezclando técnicas internacionales con sabores muy nuestros.

Mejores cortes de carne Santa Marta

Desde un tomahawk que parece sacado de una parrillada texana, hasta un bife de chorizo con chimichurri costeño que te hace cerrar los ojos del gusto, en Santa Marta hay opciones para todos los gustos y antojos. ¿Estás listo para descubrir cuáles son los lugares donde la carne es reina? Aquí te contamos cuáles son los siete cortes que tienes que probar sí o sí en tu próxima visita. Ponte cómodo (y hambriento), que esto apenas comienza.

1. Mil Carnes

5/5

Ubicado en la colonia Las Vegas, Mil Carnes es uno de esos lugares que se han ganado su reputación a punta de buen sabor y tradición parrillera. Desde que abres la carta, sabes que aquí se toman la carne en serio: cortes seleccionados, jugosidad garantizada y un ahumado que huele desde la entrada. Este restaurante ha perfeccionado el arte del asado, ofreciendo una experiencia que combina técnica, pasión y sazón local. Ideal para quienes disfrutan de una buena comida sin pretensiones, pero con mucha calidad.

El lugar es perfecto para una comida o cena sin prisa. Ya sea que vayas con familia, en plan de domingo con los niños; con amigos, para celebrar algo entre cervezas y costillas; o en una cita con esa persona especial, Mil Carnes tiene el ambiente justo. Su decoración es sencilla, con ese toque rústico de madera y parrilla a la vista que invita a sentirse cómodo. El personal es atento, siempre dispuesto a recomendar el corte ideal según tu antojo del día.

La carta incluye desde cortes clásicos como el bife de chorizo, entraña, lomo y costillas BBQ, hasta opciones más atrevidas como la picaña o un tomahawk para compartir. Cada plato viene acompañado de guarniciones abundantes: papas criollas, yuca, ensalada fresca o plátano maduro. Lo mejor de todo es que los precios son accesibles considerando la calidad: el rango de precio promedio es de 30,000 a 50,000 pesos colombianos por persona, con porciones generosas que dejan satisfecho a cualquiera.

Además, Mil Carnes admite mascotas, así que no tienes que dejar a tu lomito en casa. El lugar tiene espacio al aire libre donde los perritos son bienvenidos y hasta reciben su vasito con agua. Si estás en Santa Marta y te apasiona la carne, este es un spot que tienes que tener en el radar.

468327974_18007671359671633_3609868224566197722_n.
468436333_18007671266671633_3314072034804694927_n.
468537298_18007671356671633_1130657530786867090_n.
468566767_18007671350671633_5509141825841181369_n.
468651623_18007671596671633_5522218865489436486_n.
468735948_18007671614671633_4555962933346699987_n.
471454740_9034157583318511_8072977581451454823_n.

2. Ombú Steak & Fish House

5/5

Situado en la colonia Bavaria, Ombú Steak & Fish House es un referente gastronómico en Santa Marta, reconocido por su ambiente acogedor y su propuesta culinaria que fusiona lo mejor de las carnes y los frutos del mar. Este restaurante ofrece una experiencia única para quienes buscan deleitarse con platos de alta calidad en un entorno elegante y relajado.

Ideal para una cena especial, Ombú se adapta perfectamente a familias, amigos y parejas que desean disfrutar de una velada memorable. Su decoración combina elementos modernos con detalles rústicos, creando un espacio cálido y sofisticado. El personal, siempre atento y profesional, se encarga de que cada visita sea una experiencia placentera.​

El menú de Ombú es variado y cuidadosamente elaborado. Los amantes de la carne pueden deleitarse con cortes premium madurados, como el Rib Eye y el Entrecot, que garantizan terneza y sabor excepcionales. Para quienes prefieren los frutos del mar, el restaurante ofrece platos destacados como la Suprema Ombú, un filete del día en salsa de camarón, calamar y palmitos de cangrejo. Además, cuentan con opciones de pastas artesanales y pizzas exclusivas que complementan su oferta gastronómica.

En cuanto al presupuesto, Ombú Steak & Fish House maneja un rango de precio que oscila entre 50,000 y 80,000 pesos colombianos por persona, reflejando la calidad de sus ingredientes y el esmero en la preparación de cada plato. Es importante destacar que el restaurante admite mascotas, permitiendo a los comensales disfrutar de su comida en compañía de sus amigos de cuatro patas. Con su combinación de ambiente, servicio y una propuesta culinaria de alto nivel, Ombú se consolida como una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica integral en Santa Marta.

461255514_3083425348467386_2925807215384882599_n.
461442162_520753107209259_4815669291707973527_n.
464171672_3821489408105514_3230279631385658093_n.
464253405_1334483577913636_6257429192329437816_n.
464267162_593153756384549_3890360806478810796_n.
464400788_920487392804411_4666760997938063718_n.
464472401_1243375046991174_6306904086225974746_n.

3. 13 Reses Steakhouse

5/5

Ubicado en la colonia Centro Histórico, 13 Reses Steakhouse es uno de esos lugares que te atrapan con el aroma de la parrilla apenas das la vuelta a la esquina. En plena zona colonial, este restaurante ha sabido combinar el encanto de la arquitectura tradicional con un concepto moderno de asador. Su propuesta gira en torno a los cortes de carne a la parrilla, preparados con esmero y servidos en porciones generosas que hacen honor a su nombre: aquí la carne es protagonista absoluta.

El lugar es ideal para disfrutar de una buena cena, ya sea con familia, en una salida casual con amigos, o en una cita relajada con esa persona especial. Su ambiente es cálido, con iluminación tenue, detalles en madera y una terraza perfecta para sentir la brisa samaria mientras se disfruta de una copa de vino o una cerveza artesanal. El personal es amable y siempre dispuesto a guiarte para que elijas el corte o plato que más se ajuste a tu antojo del momento.

En su menú, destacan las hamburguesas flameadas, que han ganado fama por su jugosidad y sabor intenso. También ofrecen cortes clásicos como entraña, lomo y costillas BBQ, todo cocido al punto que prefieras. Acompañamientos como papas a la francesa, ensalada fresca o mazorca asada elevan cada plato. La limonada de coco es una estrella de la casa y una excelente opción para refrescarte. El rango de precio oscila entre 30,000 y 50,000 pesos colombianos por persona, lo cual lo hace accesible sin sacrificar calidad.

Además, 13 Reses Steakhouse admite mascotas, algo que muchos agradecen, sobre todo si estás paseando por el centro con tu peludo y quieres sentarte a disfrutar sin apuros. En resumen, es un lugar donde el buen sabor, el ambiente acogedor y la atención se combinan para ofrecer una experiencia completa y deliciosa en el corazón de Santa Marta.

354547701_801591484613480_8467888884216389200_n.
354551232_593049029638011_9142975878278811207_n.
463125385_1245280449996476_2744889651693053780_n.
463150549_548464287828017_1147476707545964410_n.
463274360_1072750357779255_8471831019418875713_n.
463402116_1283841682758334_2985190367021816536_n.
470973992_1297559251393247_5645606373542294761_n.

4. Porthos Steakhouse & Pub

5/5

Ubicado en el corazón del Centro Histórico de Santa Marta, Porthos Steakhouse & Pub es mucho más que un restaurante: es una experiencia para los sentidos. Inspirado en el personaje bonachón y carnívoro de “Los Tres Mosqueteros”, este lugar rinde homenaje a la buena carne, las hamburguesas bien hechas y el ambiente de pub europeo. Desde su fachada colonial hasta sus interiores con madera oscura y detalles vintage, cada rincón invita a quedarse un rato más.

Es ideal tanto para una comida relajada como para una cena con buena música y una cerveza fría. Puedes ir con tu pareja a disfrutar de un corte jugoso acompañado de vino tinto, o con amigos a echar relajo mientras comparten una tabla de carnes y unas papas trufadas. También es un plan familiar si buscas un espacio cómodo y con buena atención. La vibra del lugar mezcla lo clásico con lo moderno, perfecta para desconectarte del bullicio sin salir del centro.

El menú es una delicia: carnes maduradas, hamburguesas premiadas, costillas tiernas, sándwiches abundantes y entradas como el chicharrón crocante o los aros de cebolla que se vuelven adictivos. Tienen opciones para compartir o para ir con todo si vienes con hambre. El rango de precio por persona va entre 40,000 y 70,000 pesos colombianos, lo cual se justifica por la calidad de la comida, las porciones generosas y el ambiente único.

Un plus que muchos agradecen: Porthos admite mascotas. Si vas con tu perrito, te pueden ubicar en una de sus mesas exteriores para que también disfrute del paseo. En definitiva, es un lugar que se queda en la memoria: por su sabor, por su ambiente y por esa sensación de que cada comida ahí se vuelve un pequeño festín.

465884202_18473339674010383_6321848039518240310_n.
468561431_18477336631010383_8138440201237187016_n.
472106792_18484719376010383_6484811950080665215_n.
472208900_18484552678010383_5844739538075980802_n.
472362111_18484552840010383_627866252133711416_n.
476124834_18490322434010383_1540549526797776116_n.
476274567_18490637185010383_5817385834588181968_n.
476466705_18490637203010383_4786232962363048783_n.
476498793_18490637194010383_7876156155190392342_n.

5. El Sabor de las Carnes

5/5

Ubicado en la colonia Las Vegas, El Sabor de las Carnes es uno de esos lugares que no necesita mucha publicidad para ser famoso: el aroma que sale de su parrilla lo anuncia por sí solo. En este asadero, la tradición del buen asado se mantiene viva con cada corte que pasa por las brasas. El lugar es sencillo pero con alma, y eso se siente desde el primer momento: ambiente relajado, mesas al aire libre y ese calorcito de hogar que solo dan los sitios hechos con amor y sazón.

Es perfecto para una buena comida de domingo en familia o una cena casual con amigos o pareja, sin complicaciones, pero con mucho sabor. Los fines de semana suele llenarse, porque es uno de esos secretos locales que todos recomiendan cuando se trata de carne. El servicio es rápido y amable, lo justo para que te sientas bienvenido sin formalidades excesivas. Y si vas con hambre, aquí seguro vas a salir más que satisfecho.

En su menú encontrarás cortes clásicos como costillas BBQ, lomo de cerdo, carne asada y pechuga a la plancha, todos bien servidos, acompañados de arroz, papas a la francesa o ensalada. No hay pretensiones, solo porciones generosas y carne al punto exacto. El rango de precio por persona va entre 25,000 y 45,000 pesos colombianos, lo cual lo convierte en una excelente opción si buscas calidad sin gastar de más.

Y sí, otro punto a favor: El Sabor de las Carnes admite mascotas, lo cual es perfecto si quieres salir a comer con tu lomito sin preocuparte. En definitiva, este asadero es ese tipo de lugar que te hace volver una y otra vez, no solo por la comida, sino por lo bien que se siente comer rico, sin prisas y en buena compañía.

312232995_1082371965756812_2822884896998496071_n.
330821506_575252877623639_4657995088557062476_n.
361693541_1446105302600475_7854384206480585994_n.
454556105_807857768163752_9079081189182462434_n.
454841757_1263969291256158_3115413978834386415_n.
455011923_2230938193926646_4057957960654410699_n.

6. Mr. Beef

5/5

Ubicado en la colonia El Trébol, Mr. Beef se ha consolidado como un referente para los amantes de la carne en Santa Marta. Este restaurante destaca por su ambiente acogedor y su variada oferta gastronómica, que incluye desde jugosos cortes de carne hasta hamburguesas gourmet. Su decoración combina elementos modernos y rústicos, creando un espacio ideal para disfrutar de una buena comida en compañía de familia, amigos o pareja.​

Mr. Beef es perfecto para una cena relajada o una comida especial. El personal es atento y se esfuerza por brindar un servicio de calidad, asegurando que cada visita sea una experiencia memorable. El ambiente es familiar y amigable, lo que lo convierte en una excelente opción para compartir momentos especiales con seres queridos.​

El menú de Mr. Beef es amplio y variado. Los comensales pueden deleitarse con cortes de carne de alta calidad, preparados al punto exacto según sus preferencias. Además, ofrecen hamburguesas artesanales, ensaladas frescas y una selección de acompañamientos que complementan perfectamente cada plato. El rango de precio por persona oscila entre 30,000 y 50,000 pesos colombianos, ofreciendo una excelente relación calidad-precio.

Es importante destacar que Mr. Beef admite mascotas, permitiendo que los clientes disfruten de su comida en compañía de sus amigos de cuatro patas. Con su combinación de deliciosa comida, ambiente agradable y atención de primera, Mr. Beef se posiciona como una parada obligada para quienes buscan una experiencia gastronómica satisfactoria en Santa Marta.

472989288_18477278239032866_6114939074641671948_n.
473020784_18477278251032866_1118234674606072208_n.
481422045_18485956657032866_3915560484652021277_n.
481902715_18485956621032866_5683280708223791422_n.
481919210_18485956651032866_5305210399210467636_n.
481981803_18485956630032866_8403955834548826261_n.
482083522_18485956654032866_7146732968266426919_n.

7. Andrés Carne de Res Santa Marta

5/5

Ubicado en el corazón de Santa Marta, Andrés Carne de Res llegó a la ciudad para ofrecer una experiencia culinaria y de entretenimiento sin igual. Este icónico restaurante colombiano es conocido por su ambiente festivo, decoración ecléctica y una propuesta gastronómica que celebra lo mejor de la cocina nacional. Desde su apertura, se convirtió en un punto de encuentro para locales y turistas que buscan disfrutar de buena comida, música en vivo y un ambiente lleno de energía.

Ideal para una cena animada o una comida especial, Andrés Carne de Res Santa Marta es perfecto para compartir con familia, amigos o en pareja. Su ambiente vibrante, lleno de color y detalles artísticos, crea el escenario perfecto para celebraciones y encuentros memorables. El personal, siempre atento y cordial, se encarga de que cada visitante se sienta parte de la fiesta que caracteriza al lugar.​

El menú ofrece una amplia variedad de platos tradicionales colombianos y especialidades de la casa. Entre las opciones más destacadas se encuentran las carnes a la parrilla, como el lomo al trapo y la punta de anca, así como entradas emblemáticas como las empanadas y el plátano asado con queso. Los precios varían según el plato, con entradas desde $22,500 pesos colombianos y platos fuertes que pueden alcanzar hasta $405,000 pesos colombianos, ofreciendo opciones para diversos presupuestos.​

Es importante mencionar que Andrés Carne de Res Santa Marta admite mascotas, permitiendo que los comensales disfruten de su experiencia en compañía de sus amigos de cuatro patas. Con su combinación de gastronomía, entretenimiento y un ambiente único, este restaurante se consolidó como un destino imperdible en Santa Marta.

470640771_18007581854691682_8591376003735234858_n.
470602582_18007581845691682_2190809495384991464_n.
470575224_18007581875691682_6556389972927396565_n.
469691047_122212089698018779_3361571772028135493_n.
470567768_18007600787691682_1164995474008840581_n.
470597350_18007599983691682_8094940027661308748_n.
453034636_17989703702691682_2941290602697508265_n.
470682849_18007600688691682_686485731276050211_n.
470697300_18007701776691682_8064578216688475320_n.

Santa Marta, para saborearla completa

Después de este recorrido carnívoro por los mejores restaurantes de Santa Marta, queda claro que la ciudad no solo presume de playas paradisíacas y atardeceres inolvidables, sino también de una escena gastronómica que pone la carne en el centro del plato, con creatividad, sazón y mucha pasión. Cada uno de estos lugares tiene su propio encanto: desde asaderos tradicionales hasta propuestas más sofisticadas que combinan lo local con técnicas internacionales. Lo cierto es que en Santa Marta hay opciones para todos los gustos y presupuestos, y más importante aún, para todos los antojos carnívoros.

Pero esto apenas es una probadita. Si te quedaste con ganas de más, en nuestro blog tenemos mucho más por descubrir. Desde los mejores mariscos de la costa hasta cafés escondidos con vista al mar, sin olvidar bares con cocteles que cuentan historias. Santa Marta tiene sabor en cada rincón y nosotros te vamos a contar dónde encontrarlo. Así que guarda este artículo, compártelo con tus compas foodie y prepárate, porque esto es solo el comienzo del tour gastronómico. ¿Listo para seguir explorando los sabores de Colombia? Aquí te esperamos con más recomendaciones que te harán reservar mesa antes de terminar de leer.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

También te puede interesar

7 restaurantes para poder ver fútbol en Guadalajara
Reservándonos

7 restaurantes para poder ver fútbol en Guadalajara

Por: Claudio Andrés Mugas
7 restaurantes para poder ver fútbol en León
Reservándonos

7 restaurantes para poder ver fútbol en León

Por: Claudio Andrés Mugas