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Las 6 mejores hamburgueserías en Colombia

Si hay algo que ha conquistado los paladares de los colombianos, es una buena hamburguesa. Desde versiones clásicas con carne jugosa y pan artesanal hasta creaciones innovadoras con ingredientes exóticos, las hamburgueserías en Colombia han llevado este platillo a otro nivel. Cada ciudad tiene su propio estilo y su lista de imperdibles, pero ¿cuáles son esos lugares que realmente sobresalen? Si eres amante de las hamburguesas, este artículo es para ti.

Mejores hamburgueserías Colombia

En esta lista te llevaremos a descubrir las 6 mejores hamburgueserías de Colombia, lugares donde la calidad de los ingredientes, la creatividad de las recetas y el ambiente se combinan para ofrecer experiencias gastronómicas únicas. ¿Te imaginas probar una hamburguesa con queso madurado y salsa de café? ¿O una con pan negro y toques de ahumado artesanal? Prepárate para un recorrido lleno de sabor que te dejará con ganas de probar cada una de estas joyas culinarias. Sigue leyendo y descubre dónde se encuentran las hamburguesas más irresistibles del país. ¡No querrás perdértelo!

1. Hamburguesas El Corral

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Hamburguesas El Corral, ubicada en la colonia Chicó de Bogotá, es una reconocida hamburguesería que ha deleitado a los colombianos desde su fundación en 1983. Con más de 210 restaurantes en 39 ciudades y municipios de Colombia, El Corral se ha consolidado como líder en el sector de comida rápida del país. Este establecimiento destaca por su compromiso con la calidad y la innovación, ofreciendo a sus clientes una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad.​

Ideal para disfrutar de una deliciosa cena en compañía de familias, El Corral ofrece un variado menú que incluye hamburguesas clásicas y gourmet, vaqueros (perros calientes), ensaladas, wraps y acompañamientos como papas a la francesa y aros de cebolla. Entre sus especialidades se encuentra la “Todoterreno”, una hamburguesa emblemática de la marca que ha sido adaptada en versiones como la “Todoterreno Tocineta”, “Todoterreno Clásica” y “Todoterreno Mexicana”. Además, su línea “El Corral Gourmet” ofrece opciones más sofisticadas con servicio a la mesa, brindando una experiencia culinaria más completa. 

El diseño interior de los restaurantes El Corral combina elementos modernos y acogedores, creando un ambiente familiar y relajado. La decoración suele incluir detalles en madera y colores cálidos que invitan a los comensales a disfrutar de su comida en un entorno agradable. La disposición del mobiliario está pensada para adaptarse tanto a reuniones familiares como a encuentros con amigos, ofreciendo espacios versátiles que se ajustan a las necesidades de cada cliente. Además, el personal amable y atento se asegura de que cada visita sea una experiencia memorable, reflejando el compromiso de la empresa con la excelencia en el servicio.​

El rango de precio en El Corral es accesible, con opciones que varían según el menú elegido. Por ejemplo, el “Corralazo BBQ Crunchy en Combo” tiene un costo de $25,000 pesos colombianos, mientras que el “Corral en Combo” está en $27,900 pesos colombianos. Esta relación calidad-precio, sumada a la frescura de los ingredientes y la cuidadosa preparación de los platos, convierte a El Corral en una opción atractiva para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en un ambiente agradable. En definitiva, El Corral es más que una hamburguesería; es un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran para ofrecer a sus visitantes momentos inolvidables en cada visita.

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2. Open House Burgers

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Open House Burgers, ubicada en la colonia Nápoles de la Ciudad de México, es una hamburguesería que ha capturado la atención de los amantes de las hamburguesas por su propuesta innovadora y auténtica. Este establecimiento se destaca por ofrecer una amplia variedad de hamburguesas artesanales, donde cada ingrediente es seleccionado con esmero para brindar una experiencia culinaria única. Su ambiente acogedor y moderno lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familiares.

Ideal para disfrutar de una deliciosa cena en compañía de amigos, Open House Burgers presenta un menú que incluye opciones para todos los gustos. Desde hamburguesas clásicas hasta combinaciones más atrevidas, cada plato es una muestra de la creatividad y pasión de sus chefs. Entre las especialidades de la casa se encuentran la “Americana”, con carne de res, tocino y queso americano; la “Provolone”, que combina carne de res con queso provolone y cebolla caramelizada; y la “Champi”, una deliciosa mezcla de carne de res, queso gouda y portobello asado. Además, ofrecen opciones vegetarianas, como tiras de portobello empanizadas con hojuelas de maíz, asegurando que todos los comensales encuentren algo a su gusto.

El diseño interior de Open House Burgers combina elementos rústicos y contemporáneos, creando un ambiente cálido y acogedor. Las paredes decoradas con arte local y una iluminación suave invitan a los clientes a relajarse y disfrutar de su comida en un entorno agradable. La disposición del mobiliario permite tanto reuniones íntimas como encuentros grupales, adaptándose a las necesidades de cada visitante. Además, el personal amable y atento se asegura de que cada visita sea una experiencia memorable, brindando un servicio de calidad que complementa la oferta gastronómica.

El rango de precio en Open House Burgers es accesible, con opciones que varían según el menú elegido. Por ejemplo, las hamburguesas premium tienen un costo de $28.000 pesos colombianos, mientras que las opciones rellenas están en $27.000 pesos colombianos. Esta relación calidad-precio, sumada a la frescura de los ingredientes y la presentación de los platos, convierte a Open House Burgers en una opción atractiva para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en la Ciudad de México. En definitiva, Open House Burgers es más que una hamburguesería; es un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran para ofrecer a sus visitantes momentos inolvidables en cada visita.

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3. La Xarcutería

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La Xarcutería, ubicada en la colonia Chapinero de Bogotá, es una destacada hamburguesería que ha ganado reconocimiento por su propuesta gastronómica innovadora y de alta calidad. Desde su apertura, se ha consolidado como un referente en la escena culinaria de la ciudad, ofreciendo a sus clientes una experiencia que combina tradición y modernidad en cada plato. Su compromiso con la utilización de productos locales e ingredientes frescos se refleja en cada una de sus preparaciones, brindando sabores auténticos y memorables. ​

Ideal para disfrutar de una deliciosa cena en compañía de amigos, La Xarcutería presenta un menú variado que satisface todos los gustos. Entre sus especialidades destacan las hamburguesas artesanales, como la “Jalapeño Burger”, que combina 160 gramos de carne jugosa con doble queso cheddar, jalapeños, tocineta y alioli, acompañada de papas tempurizadas. Otra opción es la “Blue Cheese Burger”, que incorpora queso azul, tocineta de la casa, tomates secos, rúgula, cebolla crispy y alioli, servida con papas francesas. Además, ofrecen alternativas como el “Sándwich Korean Fried Chicken”, elaborado con pollo especiado al estilo coreano, salsa agridulce picante, lechuga y tomate en pan brioche. ​

El diseño interior de La Xarcutería combina elementos rústicos y modernos, creando un ambiente acogedor y relajado. La decoración incluye detalles en madera y una iluminación cálida que invita a los comensales a disfrutar de su comida en un entorno agradable. La disposición del mobiliario está pensada para adaptarse tanto a reuniones íntimas como a encuentros grupales, ofreciendo espacios versátiles que se ajustan a las necesidades de cada cliente. Además, el personal amable y atento se asegura de que cada visita sea una experiencia memorable, reflejando el compromiso del establecimiento con la excelencia en el servicio.​

El rango de precio en La Xarcutería es accesible, con opciones que varían según el menú elegido. Por ejemplo, la “Jalapeño Burger con Papas Tempura” tiene un costo de $36,000 pesos colombianos, mientras que el “Combo Dúo Burger Master”, que incluye dos hamburguesas de 125 gramos con queso cheddar, pulled pork caramelizado en miel de maple, cebolla encurtida en vino tinto, cogollos, alioli, dos porciones de papas y dos gaseosas, está en $70,000 pesos colombianos. Esta relación calidad-precio, sumada a la frescura de los ingredientes y la cuidadosa preparación de los platos, convierte a La Xarcutería en una opción atractiva para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en un ambiente agradable. En definitiva, La Xarcutería es más que una hamburguesería; es un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran para ofrecer a sus visitantes momentos inolvidables en cada visita.

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4. Chef Burger

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Chef Burger, ubicada en la colonia Provenza de Medellín, es una destacada hamburguesería que ha conquistado el paladar de locales y visitantes por igual. Desde su apertura, se ha caracterizado por ofrecer hamburguesas artesanales de alta calidad, preparadas con ingredientes frescos y una dedicación que se refleja en cada bocado. El ambiente del lugar combina una atmósfera relajada con una decoración moderna, creando el espacio perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en buena compañía.​

Ideal para una cena en compañía de amigos, Chef Burger presenta un menú variado que satisface todos los gustos. Entre sus especialidades se encuentran la “Cheese Burger”, que incluye pan de ajonjolí, 150 gramos de carne de res a la parrilla, lechuga, tomate, cebolla y doble queso cheddar; y la “Avocado”, que añade tocino y lonjas de aguacate a la combinación clásica. Para los amantes de sabores más intensos, la “Blue Cheese” ofrece una mezcla de queso azul, cebollas caramelizadas y champiñones. Además, cuentan con opciones vegetarianas como la “Veggie”, elaborada con champiñón portobello a la parrilla, lechuga crespa, mix de zucchini, calabacín, pesto, tomate fresco y queso mozzarella. ​

El diseño interior de Chef Burger es una fusión de elementos industriales y toques acogedores. Las paredes de ladrillo expuesto, combinadas con iluminación cálida y mobiliario de madera, crean un ambiente que invita a relajarse y disfrutar. La música en vivo, presente en noches seleccionadas, añade un toque vibrante al lugar, convirtiéndolo en un punto de encuentro ideal para quienes buscan buena comida y entretenimiento. El personal, siempre atento y amable, se asegura de que cada visita sea una experiencia memorable, brindando recomendaciones y atendiendo las necesidades de los comensales.​

El rango de precio en Chef Burger es accesible, con opciones que varían según el menú elegido. Por ejemplo, la “Cheese Burger” tiene un costo de $26,400 pesos colombianos, mientras que la “Avocado” está en $31,400 pesos colombianos. Todas las hamburguesas incluyen acompañamientos como papas a la francesa, rústicas, chips o ensalada de la casa, lo que añade valor a la experiencia gastronómica. Esta relación calidad-precio, sumada a la frescura de los ingredientes y la cuidadosa preparación de cada plato, convierte a Chef Burger en una opción atractiva para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en Medellín. En definitiva, Chef Burger es más que una hamburguesería; es un espacio donde la pasión por la buena comida y el ambiente acogedor se combinan para ofrecer momentos inolvidables en cada visita.

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5. ​Hache de Hamburguesa

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​Hache de Hamburguesa es una destacada hamburguesería ubicada en la colonia Chapinero Alto de Bogotá. Desde su apertura, se ha consolidado como un referente en la escena gastronómica de la ciudad, ofreciendo a sus clientes hamburguesas artesanales que combinan ingredientes de alta calidad con preparaciones innovadoras. Su compromiso con la excelencia culinaria y la atención al detalle han convertido a este establecimiento en una parada obligada para los amantes de las hamburguesas en la capital colombiana. ​

Ideal para disfrutar de una deliciosa cena en compañía de amigos, Hache de Hamburguesa presenta un menú variado que satisface todos los gustos. Entre sus especialidades destacan la “La Hache”, que cuenta con 125 gramos de carne, queso americano y suizo, compota de cebolla y tocino en reducción de vino tinto, cebollas crocantes y la salsa indispensable de la casa, todo ello en un pan brioche. Otra opción es “El Lado B”, una hamburguesa de 125 gramos de carne, chutney de agraz con ajos asados y romero, queso suizo, tocineta crocante y la salsa de la casa en pan brioche. Para quienes buscan sabores más atrevidos, “La Furia Rola” combina 125 gramos de carne con mantequilla de maní, confitura de frambuesa y pimienta negra, queso americano y tocineta en pan de papa. Todas estas opciones vienen acompañadas de papas fritas de la casa, lo que completa una experiencia gastronómica única. ​

El diseño interior de Hache de Hamburguesa combina elementos modernos y acogedores, creando un ambiente ideal para compartir con amigos. La decoración incluye detalles en madera y una iluminación cálida que invita a relajarse y disfrutar de una buena conversación mientras se degustan las especialidades de la casa. La disposición del mobiliario está pensada para adaptarse tanto a grupos grandes como a reuniones más íntimas, ofreciendo versatilidad y comodidad a los comensales. Además, el personal amable y atento se asegura de que cada visita sea una experiencia memorable, brindando un servicio de calidad que complementa la oferta gastronómica.​

El rango de precio en Hache de Hamburguesa es accesible, con opciones que varían según el menú elegido. Por ejemplo, “La Hache” de 125 gramos con papas tiene un costo de $39,500 pesos colombianos, mientras que “El Lado B” de 125 gramos con papas está en $42,900 pesos colombianos. Para quienes deseen una experiencia más completa, los combos que incluyen hamburguesa, papas y bebida oscilan entre $45,900 y $51,900 pesos colombianos, dependiendo de la elección. Esta relación calidad-precio, sumada a la frescura de los ingredientes y la cuidadosa preparación de cada plato, convierte a Hache de Hamburguesa en una opción atractiva para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en Bogotá. En definitiva, Hache de Hamburguesa es más que una simple hamburguesería; es un espacio donde la pasión por la buena comida y el ambiente acogedor se combinan para ofrecer momentos inolvidables en cada visita.

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6. Ugly American Bar & Grill

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Ugly American Bar & Grill, ubicado en la colonia Chapinero de Bogotá, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria americana auténtica en un ambiente contemporáneo. Este establecimiento se ha consolidado como un referente para quienes buscan disfrutar de la cocina norteamericana en la capital colombiana. ​

Ideal para una cena en compañía de amigos, Ugly American presenta un menú variado que satisface diversos gustos. Entre sus especialidades destacan la “Wagyu Cheeseburger”, elaborada con carne de res Wagyu nacional, queso cheddar, lechuga romana, tomate y pepinillos, servida en pan tipo potato y acompañada de papas francesas. Otra opción es la “Fat Kid Cheeseburger”, que incluye carne de res, queso cheddar y se sirve con lechuga romana, tomate, pepinillos al lado y papas francesas. Además, ofrecen platos como el “Philly Cheese Steak”, preparado con carne Wagyu finamente tajada, asada a la plancha con cebolla blanca y servida con queso provolone, cheddar y papas francesas. ​

El diseño interior de Ugly American combina elementos clásicos y modernos, creando un ambiente acogedor y relajado. La decoración incluye detalles que evocan una taberna norteamericana, con un toque contemporáneo que invita a los comensales a disfrutar de su comida en un entorno agradable. El personal amable y atento se asegura de que cada visita sea una experiencia memorable, brindando un servicio de calidad que complementa la oferta gastronómica. ​

El rango de precio en Ugly American es accesible, con opciones que varían según el menú elegido. Por ejemplo, la “Wagyu Cheeseburger” tiene un costo de $57,500 pesos colombianos, mientras que la “Fat Kid Cheeseburger” está en $48,000 pesos colombianos. El “Philly Cheese Steak” tiene un precio de $47,100 pesos colombianos. Esta relación calidad-precio, sumada a la frescura de los ingredientes y la cuidadosa preparación de cada plato, convierte a Ugly American en una opción atractiva para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en Bogotá. En definitiva, Ugly American Bar & Grill es más que una hamburguesería; es un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran para ofrecer a sus visitantes momentos inolvidables en cada visita.

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