Los 10 mejores restaurantes en Coahuila
Coahuila es un estado que no solo destaca por su historia y paisajes, sino también por su excelencia y diversidad gastronómica. Desde las jugosas carnes del norte hasta propuestas contemporáneas que fusionan sabores locales e internacionales, Coahuila ha emergido como un destino culinario imperdible en México. Sus ciudades principales, como Saltillo, Torreón y Monclova, están llenas de restaurantes que deleitan tanto a locales como a turistas, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina tradición e innovación. ¿Te apasionan las carnes asadas al estilo norteño, los platillos gourmet o los vinos regionales de alta calidad? Este estado tiene algo especial para cada paladar.
En este artículo, te presentamos una lista con los 10 mejores restaurantes de Coahuila. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica, una comida familiar o una experiencia gastronómica de primer nivel, estos restaurantes ofrecen ambientes agradables y menús excepcionales que te harán regresar por más. Sigue leyendo y descubre los lugares que están marcando tendencia en la gastronomía coahuilense, donde el buen comer es parte esencial de su cultura. ¡Prepárate para saborear lo mejor de Coahuila!
1. Proper Pub & Parlor Saltillo
Proper Pub & Parlor, ubicado en la colonia República Oriente de Saltillo, Coahuila, es un bar-restaurante que fusiona un ambiente moderno con la atmósfera acogedora de un pub clásico. Ideal para una cena con amigos, una reunión relajada en pareja, o incluso una salida casual en familia, este lugar destaca por su excelente coctelería y una propuesta gastronómica que mezcla sabores locales e internacionales. Con su decoración de estilo industrial-chic y un ambiente relajado, Proper Pub & Parlor es perfecto para quienes buscan un lugar con personalidad para disfrutar de buena comida y bebidas.
El rango de precios por persona oscila entre $400 y $800 pesos, lo que lo convierte en una opción accesible para disfrutar de una experiencia de alta calidad en un entorno moderno. Proper Pub & Parlor admite mascotas, lo que lo convierte en un lugar ideal para una salida casual con tu amigo de cuatro patas, especialmente en su área de terraza al aire libre.
El menú incluye una amplia variedad de opciones, desde hamburguesas gourmet y pizzas artesanales, hasta platillos más elaborados como cortes de carne y pastas. Su carta de cocteles es uno de los mayores atractivos, con bebidas artesanales que utilizan ingredientes frescos y locales, como su famoso “Whiskey Sour” o el “Gin Tonic de la Casa”. Además, cuentan con una excelente selección de cervezas artesanales y vinos nacionales. El ambiente animado, la música en vivo y las opciones gastronómicas hacen de Proper Pub & Parlor una parada obligada para los amantes de la buena comida y el buen beber en Saltillo.
Si buscas un lugar donde disfrutar de comida deliciosa, cocteles innovadores y un ambiente relajado en Saltillo, Proper Pub & Parlor es la elección perfecta para una velada memorable.
2. Rincón Silverio Torreón
Rincón Silverio, ubicado en Torreón, Coahuila, es un restaurante que combina lo mejor de la cocina mexicana y contemporánea en un ambiente elegante y acogedor. Ideal para una cena en pareja, una comida con familia, o una reunión especial con amigos, este lugar destaca por su decoración tradicional mexicana con toques modernos, creando una experiencia gastronómica única. Rincón Silverio se ha convertido en un favorito de la ciudad, no solo por su ambiente encantador, sino también por la calidad de sus platillos y servicio.
El rango de precios por persona varía entre $500 y $1,000 pesos, lo que refleja la atención al detalle en cada plato y la experiencia gastronómica en general. Rincón Silverio admite mascotas en su área de terraza, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una comida al aire libre en compañía de tu mascota.
El menú ofrece una amplia gama de platillos que van desde tacos gourmet, cortes de carne y mariscos, hasta opciones más tradicionales como enchiladas, sopas y guisados mexicanos. Entre los platillos más destacados se encuentran el mole de la casa y los tacos de camarón al grill. Además, cuentan con una excelente selección de vinos nacionales e internacionales, así como cocteles artesanales, siendo el “Mezcal Margarita” y el “Tequila Sunrise” los favoritos de los comensales.
Si estás buscando un restaurante en Torreón donde disfrutar de una comida auténtica mexicana con un toque moderno en un ambiente acogedor, Rincón Silverio es la opción ideal para una experiencia gastronómica de alta calidad.
3. Asador La Vaca Argentina Saltillo
Asador La Vaca Argentina, ubicado en Saltillo, Coahuila, es uno de los asadores más prestigiosos de la región, conocido por ofrecer cortes de carne de alta calidad al estilo argentino. Ideal para una cena con amigos, una comida familiar, o una ocasión especial en pareja, este lugar destaca por su ambiente rústico y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida memorable. Asador La Vaca Argentina es un referente para los amantes de la carne, y su menú ha sido cuidadosamente diseñado para resaltar lo mejor de la parrilla argentina con un toque mexicano.
El rango de precios por persona oscila entre $600 y $1,200 pesos, lo que refleja la calidad premium de los cortes y el servicio de primera. Asador La Vaca Argentina no admite mascotas, pero su amplio salón y área privada son ideales para disfrutar de una comida tranquila en un ambiente sofisticado.
El menú se centra en cortes de carne como rib-eye, bife de chorizo y entraña, todos cocinados a la perfección en una parrilla de carbón. También ofrecen una excelente selección de vinos argentinos y mexicanos que complementan a la perfección los sabores de la carne. Además, cuentan con opciones de mariscos, ensaladas frescas y postres tradicionales como el alfajor argentino y la tarta de limón. El servicio personalizado y la atención al detalle hacen de Asador La Vaca Argentina un lugar excepcional para los amantes de la carne en Saltillo.
Si estás buscando una experiencia de asador auténtico con los mejores cortes de carne en un ambiente acogedor, Asador La Vaca Argentina es la opción perfecta.
4. Restaurante Herencia Torreón
Restaurante Herencia, ubicado en Torreón, Coahuila, es un lugar donde la tradición y la innovación culinaria se encuentran. Ideal para una cena en familia, una comida especial con pareja, o una celebración con amigos, este restaurante ofrece una propuesta de cocina mexicana contemporánea, basada en ingredientes frescos y de temporada. Con una decoración elegante y un ambiente acogedor, Herencia se ha posicionado como uno de los mejores lugares para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad en Torreón.
El rango de precios por persona oscila entre $600 y $1,200 pesos, lo que refleja la atención al detalle y la creatividad de cada plato. Restaurante Herencia admite mascotas en su área de terraza, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes desean disfrutar de una comida al aire libre con su mascota.
El menú ofrece una variedad de platillos que incluyen desde ensaladas frescas y entradas como ceviche de pulpo, hasta platos fuertes como el filete de res en salsa de champiñones y el salmón a la parrilla. Además, cuentan con una amplia carta de vinos y cocteles artesanales que complementan a la perfección cada platillo. Entre los postres, el flan de cajeta y la tarta de manzana son los favoritos para cerrar la experiencia con un toque dulce.
Si buscas un lugar en Torreón donde disfrutar de cocina mexicana contemporánea en un ambiente elegante y acogedor, Restaurante Herencia es la opción ideal para una comida o cena inolvidable.
5. Oriental Grill Saltillo
Oriental Grill, ubicado en la colonia República Poniente en Saltillo, es un restaurante que ofrece una deliciosa experiencia de cocina asiática fusionada con toques contemporáneos. Ideal para una cena sofisticada en pareja, una comida en familia o una salida con amigos, Oriental Grill se distingue por su elegante ambiente y un menú que combina lo mejor de la gastronomía oriental. Desde platillos clásicos de la cocina china y japonesa hasta creaciones innovadoras, este lugar es perfecto para los amantes de los sabores exóticos y bien elaborados.
El rango de precios por persona varía entre $300 y $800 pesos, lo que refleja la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada platillo. Oriental Grill no admite mascotas, pero su cómodo y moderno salón, junto con su terraza para disfrutar del clima de Saltillo, ofrecen un ambiente perfecto para disfrutar de una velada relajada.
El menú de Oriental Grill incluye una amplia variedad de platillos asiáticos que van desde sushi fresco, ramen, y dumplings, hasta el clásico arroz frito y especialidades de carne y mariscos al estilo oriental. Los platos más destacados incluyen el sushi de anguila, el pollo teriyaki y el lomo en salsa de ostras. Además, cuentan con una excelente selección de bebidas, desde cocteles exóticos como el sake-tini, hasta vinos internacionales que complementan perfectamente los sabores de la comida.
Si estás buscando una experiencia de sabores asiáticos en Saltillo, Oriental Grill es la opción ideal para disfrutar de un menú variado y de alta calidad en un ambiente exclusivo.
6. Restaurante Terraza Saltillo
Restaurante Terraza, ubicado en Saltillo, Coahuila, es un lugar que ofrece una experiencia gastronómica al aire libre con un ambiente relajado y vistas espectaculares de la ciudad. Ideal para una comida con familia, una cena en pareja, o una reunión informal con amigos, Terraza es perfecto para quienes buscan disfrutar de una buena comida en un entorno natural. Con su decoración moderna y su amplio espacio al aire libre, este restaurante se ha convertido en uno de los favoritos de la ciudad.
El rango de precios por persona oscila entre $400 y $900 pesos, lo que lo convierte en una opción accesible para disfrutar de una experiencia gastronómica al aire libre. Restaurante Terraza admite mascotas, lo que lo hace perfecto para quienes desean disfrutar de una salida con sus amigos peludos.
El menú incluye una variedad de platillos que van desde ensaladas frescas y pizzas artesanales, hasta cortes de carne y mariscos. Entre los favoritos de los comensales están las brochetas de camarón y el rib-eye a la parrilla, acompañados de guarniciones como papas a la francesa y ensaladas verdes. El menú de bebidas incluye una selección de cocteles refrescantes, cervezas artesanales y vinos que complementan a la perfección los sabores del menú. La música en vivo los fines de semana añade un toque especial a la experiencia.
Si buscas un lugar en Saltillo donde disfrutar de una comida deliciosa con vistas espectaculares, Restaurante Terraza es una excelente opción para una salida inolvidable al aire libre.
7. Restaurante Horno Piedra Saltillo
Horno Piedra, ubicado en Saltillo, Coahuila, es un restaurante que se especializa en cocina a la leña, ofreciendo una experiencia culinaria única basada en ingredientes frescos y locales. Ideal para una comida con amigos, una cena en pareja, o una ocasión especial en familia, Horno Piedra destaca por su ambiente rústico y moderno, que complementa perfectamente los sabores ahumados y a la leña de sus platillos. Con un enfoque en la calidad y la frescura, este lugar es perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica.
El rango de precios por persona oscila entre $500 y $1,000 pesos, lo que refleja la calidad de los ingredientes y la atención al detalle en cada platillo. Horno Piedra admite mascotas en su área de terraza, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una comida al aire libre con tu mascota.
El menú incluye una amplia variedad de opciones cocinadas al horno de leña, como pizzas artesanales, costillas a la parrilla, y pescados frescos. Entre los platillos más populares están las pizzas de jamón serrano y rúcula, las costillas BBQ, y el pulpo a la leña. Además, cuentan con una excelente selección de vinos y cocteles que complementan a la perfección los sabores intensos de la comida. Los postres, como el cheesecake de frutos rojos y el brownie de chocolate, son la manera perfecta de terminar la comida.
Si buscas una experiencia gastronómica rústica y auténtica en Saltillo, Horno Piedra es el lugar ideal para disfrutar de comida a la leña en un ambiente relajado y acogedor.
8. Restaurante 1900 Steakhouse Torreón
1900 Steakhouse, ubicado en Torreón, Coahuila, es un restaurante que se especializa en cortes de carne premium y cocina de autor. Ideal para una cena romántica en pareja, una comida con amigos, o una ocasión especial en familia, 1900 Steakhouse ofrece una experiencia gastronómica de lujo en un ambiente sofisticado. Con una decoración elegante y un servicio de primera, este lugar se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de la región para los amantes de la carne.
El rango de precios por persona varía entre $800 y $1,500 pesos, reflejando la alta calidad de los cortes y la experiencia gastronómica en general. 1900 Steakhouse no admite mascotas, pero su ambiente íntimo y exclusivo es ideal para disfrutar de una comida tranquila y de calidad en su elegante comedor.
El menú de 1900 Steakhouse incluye una selección de cortes de carne premium como rib-eye, tomahawk y filet mignon, todos cocinados a la perfección. Además, ofrecen una excelente variedad de entradas como carpaccio de res y ceviche de camarón, que preparan el paladar para los platos principales. La carta de vinos es extensa, con etiquetas nacionales e internacionales que complementan perfectamente los sabores intensos de la carne. Entre los postres, el volcán de chocolate y la tarta de queso son los favoritos para cerrar la experiencia con un toque dulce.
Si estás buscando un restaurante de lujo en Torreón para disfrutar de los mejores cortes de carne en un ambiente sofisticado, 1900 Steakhouse es una excelente opción para una velada inolvidable.
9. Restaurante El Tapanco Saltillo
El Tapanco, ubicado en Saltillo, Coahuila, es un restaurante que combina la cocina tradicional del norte de México con un toque contemporáneo. Ideal para una comida en familia, una cena con amigos, o una celebración en pareja, El Tapanco ofrece una experiencia culinaria que resalta los sabores de la región en un ambiente acogedor y familiar. Con una decoración que mezcla lo rústico con lo moderno, este restaurante es uno de los favoritos para quienes desean disfrutar de una comida auténtica en un entorno relajado.
El rango de precios por persona oscila entre $400 y $800 pesos, lo que lo convierte en una opción accesible para disfrutar de una comida deliciosa y de calidad. El Tapanco admite mascotas en su área de terraza, lo que lo hace perfecto para quienes buscan disfrutar de una comida al aire libre en compañía de su mascota.
El menú incluye una variedad de platillos tradicionales del norte, como cabrito, machaca, y carne asada a la leña, así como opciones más contemporáneas como ensaladas frescas y tacos gourmet. Entre los platillos favoritos se encuentran el cabrito al horno y las enchiladas norteñas. Además, cuentan con una amplia selección de cocteles y cervezas artesanales que complementan a la perfección los sabores intensos de la comida. Los postres, como la natilla de canela y el flan de cajeta, son imperdibles.
Si buscas un lugar en Saltillo para disfrutar de una comida tradicional con un toque moderno en un ambiente acogedor, El Tapanco es una excelente opción para una salida familiar o con amigos.
10. Restaurante V. Carranza Saltillo
Restaurante V. Carranza, ubicado en Saltillo, Coahuila, es un lugar emblemático que ofrece una propuesta de cocina internacional con un toque local. Ideal para una comida con amigos, una cena elegante en pareja, o una reunión en familia, este restaurante se destaca por su ambiente clásico y su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. V. Carranza es un referente para quienes buscan una experiencia gastronómica completa, donde la comida, el servicio y el ambiente se combinan para crear momentos inolvidables.
El rango de precios por persona varía entre $500 y $1,000 pesos, lo que refleja la atención al detalle y la calidad de cada platillo. V. Carranza admite mascotas en su área de terraza, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una comida al aire libre con tu compañero peludo.
El menú de V. Carranza incluye una amplia variedad de platillos, desde pastas y risottos, hasta cortes de carne y pescados frescos. Entre los platos más populares se encuentran el risotto de mariscos y el filete mignon con salsa de vino tinto. La carta de vinos es extensa, con una excelente selección de etiquetas nacionales e internacionales que complementan los sabores del menú. Para cerrar la comida, los postres como la tarta de chocolate y el tiramisú son los favoritos entre los comensales.
Si estás buscando un restaurante en Saltillo donde disfrutar de una experiencia gastronómica internacional con un toque local, V. Carranza es la opción ideal para una comida o cena especial.
Sigue descubriendo la gastronomía de Coahuila
La diversidad culinaria de Coahuila es un reflejo de su rica cultura y tradiciones, y estos 10 restaurantes son solo una muestra de lo que este increíble estado tiene para ofrecer. Desde la tradición de los asadores hasta las propuestas contemporáneas, cada uno de estos lugares destaca por su ambiente, servicio y, sobre todo, por su capacidad de conquistar a los paladares más exigentes. Ya sea que te encuentres en Saltillo, Torreón o cualquier rincón de Coahuila, siempre habrá un restaurante esperando sorprenderte con sabores que combinan lo mejor de la cocina regional y global.
Si te quedaste con ganas de explorar más opciones gastronómicas, no te preocupes, nuestro blog está lleno de recomendaciones para que sigas descubriendo los mejores lugares donde comer, cenar o simplemente disfrutar de una excelente compañía en otros destinos de México. ¡Sigue leyendo y déjate llevar por nuevas aventuras culinarias que te harán querer planear tu próxima comida especial!
