Los 9 mejores restaurantes italianos en Manizales

¿Quién se puede resistir a una buena pasta al dente o a una pizza con masa crujiente recién salida del horno? Manizales, además de su encanto cafetalero y sus paisajes montañosos, también se ha convertido en un rinconcito ideal para los amantes de la cocina italiana. Entre sus calles empinadas y su clima acogedor, esta ciudad esconde joyitas gastronómicas donde el queso derretido, la salsa pomodoro y las especias aromáticas son los verdaderos protagonistas. Si te encanta comer bien y viajar con el paladar, este artículo está hecho para ti.

Aquí te contamos cuáles son los 9 mejores restaurantes italianos en Manizales, esos lugares donde cada bocado te transporta directo a Roma, Florencia o Nápoles sin salir del Eje Cafetero. Ya sea que busques una cena romántica, una comida familiar o simplemente quitarte el antojo de una buena lasaña, estos spots prometen calidad, sabor y mucha tradición. Quédate y descubre por qué Manizales también puede presumir de tener una oferta italiana digna de aplaudir con una copa de vino en mano.

1. La Farfalla

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La Farfalla es un encantador restaurante ubicado en la colonia Milán, una de las zonas más acogedoras y vibrantes de Manizales. Este lugar se ha convertido en un favorito entre quienes buscan una auténtica experiencia de cena italiana, ideal para compartir entre familias o con ese grupo de amigos que disfrutan de la buena comida. Su ambiente combina lo moderno con un toque romántico que se siente desde que cruzas la puerta. Con una decoración cuidada al detalle y una atención cálida, es el tipo de espacio donde cada comida se convierte en un momento especial. Perfecto para terminar el día con una copa de vino y buena compañía.

El menú de La Farfalla es toda una celebración del sabor italiano. Desde lasañas cremosas hasta pizzas al horno de leña con masa delgada y crujiente, todo está pensado para deleitar el paladar. Cada platillo se prepara con ingredientes frescos y técnicas tradicionales que respetan el alma de la cocina italiana. También encontrarás pastas artesanales, cócteles bien preparados y una carta de vinos que acompaña perfectamente cualquier elección del menú. Si lo tuyo son los postres, asegúrate de probar el tiramisú o el gelato casero. La experiencia gastronómica aquí es tan completa como deliciosa.

Este restaurante no solo se distingue por su comida, sino también por la variedad de servicios que ofrece. Puedes elegir entre sentarte al aire libre, pedir tu comida para llevar, solicitar entrega sin contacto o simplemente disfrutar de una comida relajada en el lugar. El ambiente es descrito como agradable, relajado y romántico, perfecto para encuentros tranquilos o celebraciones íntimas. Además, La Farfalla es accesible para personas en silla de ruedas, cuenta con baño, bar y menú para niños, lo que lo hace un espacio cómodo para todos los públicos, desde grupos grandes hasta salidas en pareja.

En cuanto a detalles prácticos, La Farfalla no admite mascotas, por lo que si planeas salir acompañado de tu peludo, considera otra opción. También se aceptan tarjetas de crédito, hay disponibilidad de sillas altas para los más pequeños y se puede encontrar estacionamiento pagado en la calle cerca del lugar. Aunque no siempre es fácil elegir dónde comer bien en Manizales, este sitio definitivamente merece un lugar en tu lista. Así que si estás buscando un rincón donde el ambiente, la comida y el servicio se alineen para ofrecerte una gran velada, La Farfalla es una excelente opción.

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2. IL Forno

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IL Forno es un popular restaurante ubicado en la colonia El Mercadeo, dentro del centro comercial Mallplaza Manizales. Ideal para disfrutar de una buena comida o una cena relajada, este espacio es perfecto para quienes buscan un ambiente cómodo y accesible para pasar un rato con familias o en compañía de grupos de amigos. Con un estilo moderno y una vibra casual, IL Forno se ha ganado el cariño de locales y visitantes por su propuesta italiana auténtica y su atención al detalle. Su diseño está pensado para ofrecer comodidad a todos, incluyendo accesos y espacios para personas en silla de ruedas, lo que lo convierte en un lugar verdaderamente incluyente.

Su carta ofrece una deliciosa variedad de platillos italianos, desde pizzas de masa fina horneadas al estilo tradicional, hasta pastas con salsas cremosas y sabrosas, sin olvidar las opciones vegetarianas que encantan a todos los gustos. Para acompañar, cuentan con vinos bien seleccionados, cervezas y cócteles que elevan la experiencia culinaria. También hay opciones de postres para cerrar con broche de oro. Todo esto se puede disfrutar tanto dentro del local como en la terraza, lo que lo hace ideal para días soleados o cenas al aire libre. IL Forno combina buena comida, servicio eficiente y un ambiente relajado.

Pensando en la comodidad del cliente, IL Forno ofrece varias modalidades de servicio: puedes ordenar para llevar, pedir a domicilio con entrega sin contacto, o sentarte a comer en el lugar. Cuentan con conexión Wi-Fi gratuita, sanitarios accesibles y un ambiente relajado, ideal tanto para comidas rápidas como para sobremesas largas con buena compañía. Es común ver estudiantes universitarios, grupos de amigos y familias compartiendo aquí. El restaurante también cuenta con menú para niños, sillas altas y espacios cómodos que lo hacen ideal para visitar con los más pequeños.

En cuanto al acceso, IL Forno ofrece facilidades de estacionamiento gratuito y pagado, incluyendo espacios pensados para personas con movilidad reducida. También aceptan tarjetas de crédito y débito, así como pagos móviles, lo que hace todo más práctico. Es importante tener en cuenta que IL Forno no admite mascotas, por lo que, si buscas una experiencia pet-friendly, tal vez quieras considerar otra opción. Ya sea para una salida en grupo, una comida familiar o una tarde de antojo italiano, este restaurante se presenta como una opción confiable y sabrosa dentro de Manizales. Un lugar para regresar una y otra vez.

3. Saziare Pizza y Pasta

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En el tradicional barrio Palermo, específicamente en la Cra. 26a #68-45, Manizales, se encuentra Saziare Pizza y Pasta, un rincón gastronómico que logra mezclar calidez, buen sabor y atención amable en un solo lugar. El espacio está cuidadosamente diseñado para ser accesible, contando con entrada, zonas comunes y sanitarios adecuados para personas en silla de ruedas. Su ambiente es informal pero con un estilo moderno que lo hace ideal tanto para una comida familiar como para una cena casual con amigos. Además, su enfoque en la comodidad y el servicio lo ha convertido en un favorito entre quienes disfrutan de una experiencia relajada pero bien atendida.

En temas de presupuesto, el costo por persona en Saziare Pizza y Pasta se encuentra entre los $20.000 y $30.000 COP, una excelente opción si lo que buscas es comer bien sin gastar demasiado. El restaurante ofrece múltiples métodos de pago, incluidos NFC y tarjetas, para que el proceso sea lo más fluido posible. También puedes elegir cómo disfrutar tu comida: pedir a domicilio, para llevar o consumir en el lugar. Si tienes un evento, también cuentan con servicio de catering, lo que demuestra su compromiso por adaptarse a distintos tipos de necesidades y momentos especiales.

En la cocina de Saziare se respira pasión por la comida italiana. Su menú ofrece una mezcla bien equilibrada entre pizzas artesanales y platos de pasta con salsas clásicas, todo preparado al momento y con ingredientes frescos. También cuentan con opciones vegetarianas, bocadillos, postres caseros y bebidas como café, vino y cerveza. La variedad no abruma, sino que invita a descubrir nuevos sabores cada vez que se visita. Todo está presentado con un cuidado que se nota y se agradece, especialmente cuando se quiere disfrutar de una comida sin pretensiones pero con mucho sabor y cariño.

Saziare Pizza y Pasta logra lo que muchos buscan pero pocos alcanzan: hacer sentir a sus clientes como en casa, mientras disfrutan de una cocina honesta y bien ejecutada. Su ambiente cálido, su atención amigable y su enfoque en la calidad lo hacen destacar en el panorama culinario de Manizales. Es una excelente elección para almorzar entre semana, cenar en pareja o compartir una mesa con los más cercanos. Si aún no lo has visitado, es el tipo de lugar que te deja con ganas de volver. Y cuando el corazón y el estómago quedan contentos, eso siempre es una buena señal.

4. Giovanni Gastronomía internacional

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Giovanni Gastronomía Internacional es un elegante restaurante ubicado en la colonia Los Rosales, justo sobre la Avenida Santander, una de las zonas más dinámicas y concurridas de Manizales. Este lugar es perfecto para disfrutar de una cena con un toque sofisticado, ya sea en plan de pareja, con familias o grupos que buscan una experiencia gastronómica más completa. El espacio está pensado para brindar confort y accesibilidad, con instalaciones adaptadas para personas en silla de ruedas y una terraza al aire libre que se vuelve ideal para disfrutar del clima y la vista urbana. Su ambiente tiene ese equilibrio entre lo relajado y lo exclusivo que lo hace único.

La propuesta culinaria de Giovanni combina lo mejor de la cocina internacional con un toque de creatividad local. Aquí puedes encontrar desde pastas con ingredientes frescos y salsas caseras, hasta platos vegetarianos, cortes de carne y mariscos con presentaciones que enamoran. Además, su carta de bebidas es bastante completa: vinos, cócteles bien balanceados, cervezas artesanales y hasta café para quienes prefieren algo más clásico. La música en vivo le da un toque especial a las noches, creando una atmósfera íntima pero alegre, perfecta para quienes buscan más que solo una buena comida al salir a cenar.

El restaurante ofrece una amplia variedad de servicios para adaptarse a cualquier tipo de plan: puedes pedir desde el automóvil, hacer retiros en la puerta, solicitar entrega sin contacto, pedir a domicilio o simplemente sentarte a disfrutar en el lugar. También cuentan con Wi-Fi gratuito, baños cómodos y un ambiente que va de lo romántico a lo moderno, ideal tanto para ocasiones especiales como para una tarde de antojo. Es común ver a grupos de amigos o familias completas disfrutando del lugar, gracias a la variedad del menú y a la calidad constante del servicio.

Un detalle que suma muchos puntos a Giovanni es que se permiten perros, lo que lo convierte en una excelente opción si no quieres dejar a tu mascota en casa. También ofrece menú infantil, acepta tarjetas de crédito y débito, y dispone de estacionamiento pagado en la calle. Si estás buscando una experiencia diferente, con buen ambiente, platos cuidados y una atención impecable, este restaurante definitivamente debe estar en tu lista. No importa si vas por un desayuno tardío, una comida especial o una cena con música en vivo: Giovanni tiene el plan ideal para cada momento.

5. Brasaos Gourmet

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En pleno corazón del barrio Palermo, en el Edificio Calle Larga, Cl. 66 #23B-211 Local esquina, Manizales, se ubica Brasaos Pizza, un lugar que combina buena comida con una atmósfera moderna y relajada. Este restaurante ha sabido captar la atención de estudiantes, grupos de amigos y familias gracias a su estilo descomplicado, ideal para almuerzos entre semana o cenas casuales. El espacio está diseñado para ser accesible, con zonas amplias y cómodas para personas en silla de ruedas, además de permitir el ingreso de mascotas tanto en el interior como en el exterior. Ya sea en plan grupal o en solitario, aquí siempre hay una mesa lista para ti.

En términos de presupuesto, el costo por persona en Brasaos Pizza se mantiene dentro de un rango medio que ofrece una excelente relación entre precio y calidad. Se aceptan pagos con tarjetas débito, crédito y sistemas NFC, lo cual hace todo más rápido y fácil. Este lugar también permite hacer reservas, por lo que puedes planear tu visita con tranquilidad. Si bien no cuenta con servicio a domicilio, puedes optar por llevar tu pedido o disfrutarlo en el local. Su flexibilidad lo convierte en una opción práctica y confiable para quienes valoran el buen servicio.

Las opciones del menú están pensadas para satisfacer distintos antojos sin complicaciones: pizzas artesanales, bocadillos sabrosos, postres y bebidas que incluyen café, cerveza, vinos y licores. Todo está preparado con ingredientes de calidad, cuidando el balance entre sabor y presentación. Su propuesta va directo al grano, con platos que conquistan por su sencillez bien ejecutada. Aquí no encontrarás extravagancias, pero sí combinaciones bien pensadas, porciones generosas y un ambiente que invita a quedarse. La atención es rápida y el espacio, aunque moderno, mantiene una calidez que hace sentir cómodo a cualquier tipo de comensal.

Brasaos Pizza es una de esas joyas locales que logra conectar con sus clientes gracias a su consistencia, atención cercana y propuesta sin pretensiones. Ideal para quienes quieren comer rico, pasarla bien y disfrutar un rato sin complicarse. Su enfoque en lo esencial —buena pizza, buen ambiente y atención ágil— hace que muchos vuelvan una y otra vez. Además, su ubicación estratégica en Palermo lo convierte en una excelente opción para quienes viven o trabajan cerca. Si estás en busca de un lugar para relajarte, compartir y comer delicioso, este espacio tiene todo para convertirse en uno de tus nuevos favoritos.

6. Algussto pasta & costillas

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Algussto Pasta & Costillas es un acogedor restaurante ubicado en el Centro Comercial Fundadores, un punto clave para quienes buscan una buena comida después de una jornada de compras o un paseo por Manizales. Su ambiente es ideal para compartir con familias o grupos de amigos que desean algo sabroso y sin complicaciones. El lugar cuenta con espacios accesibles para personas en silla de ruedas, incluyendo la entrada, los baños y el estacionamiento del centro comercial, lo que lo convierte en una opción cómoda y funcional. Además, su ubicación estratégica en uno de los centros comerciales más transitados de la ciudad lo hace muy conveniente para locales y turistas.

La propuesta gastronómica de Algussto se enfoca en dos grandes protagonistas: las pastas y las costillas. Las primeras vienen en varias presentaciones y salsas que van desde lo clásico hasta opciones más atrevidas; las costillas, por otro lado, son jugosas, con salsas que intensifican su sabor y se deshacen fácilmente al contacto con el tenedor. También encontrarás bocadillos, café y postres que complementan bien cualquier comida. Si tienes poco tiempo o prefieres comer en casa, puedes pedir para llevar o aprovechar su entrega a domicilio con opción de entrega sin contacto, ideal para quienes buscan practicidad sin sacrificar sabor.

El ambiente en Algussto es agradable, informal y pensado para quienes quieren disfrutar de una buena comida sin tantas pretensiones. Con un diseño moderno y toques acogedores, este restaurante es una excelente opción para una comida entre semana o una salida familiar el fin de semana. Ofrece asientos tanto en el interior como al aire libre, y sus horarios permiten disfrutar desde un desayuno tardío hasta una cena relajada. Cuentan con baños limpios, espacios cómodos y una atención que hace que los comensales quieran regresar, especialmente por la calidad constante en cada platillo.

Pensando en las necesidades de todos los visitantes, el restaurante ofrece menú para los más pequeños y sillas altas, haciendo que sea una excelente alternativa para quienes van con niños. Además, acepta tarjetas de crédito y débito, y permite pagos móviles, facilitando el proceso de pago. Aunque no es un lugar pet-friendly, su enfoque está claramente en brindar comodidad y buen servicio a grupos y familias que desean comer bien en un entorno casual. Ya sea que estés de paso por el centro comercial o busques un lugar confiable para reunirte con amigos, Algussto se presenta como una opción deliciosa y accesible en el corazón de Manizales.

7. ROSSO

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ROSSO es un moderno restaurante ubicado en la colonia Palermo, una de las zonas más activas y con mejor ambiente de Manizales. Perfecto para una salida casual o una cena relajada, este lugar es ideal para reunirse con grupos de amigos, compañeros de trabajo o incluso con la familia. Su propuesta busca combinar un espacio accesible y cómodo con una experiencia gastronómica enfocada en el disfrute. El restaurante cuenta con entrada y espacios adecuados para personas en silla de ruedas, y su atmósfera urbana y a la moda lo convierte en uno de los spots favoritos para quienes buscan algo rico, bien presentado y con buena vibra.

El menú de ROSSO tiene una personalidad clara: platos bien servidos, sabores intensos y una carta de bebidas pensada para quienes disfrutan maridar su comida con un buen vino o un cóctel bien hecho. Puedes encontrar desde entradas ligeras hasta platos principales con carne, pastas y opciones vegetarianas. Los cócteles son un verdadero plus, y se han ganado una buena reputación por su sabor y presentación. También cuentan con opciones de comida para llevar, entrega a domicilio y platos disponibles incluso durante la madrugada, ideal para quienes buscan una cena tardía o algo sabroso después de un día largo.

El ambiente en ROSSO se siente relajado, moderno y con ese toque cosmopolita que lo hace destacar. Con un diseño cuidado y buena música, es fácil entender por qué tantos turistas y locales lo eligen como punto de encuentro. Su bar bien equipado, el servicio atento y sus postres complementan la experiencia para quienes buscan una comida que no solo sea rica, sino memorable. Además, cuentan con sanitarios, espacio suficiente y opciones tanto para quienes prefieren comer rápido como para los que disfrutan alargar la sobremesa sin prisa.

Un gran atractivo de ROSSO es que se permiten perros, tanto en el interior como en las áreas exteriores, lo que lo convierte en una excelente opción pet-friendly. Aceptan tarjetas de crédito y débito, así como pagos móviles, y ofrecen estacionamiento con suficiente espacio para quienes llegan en coche. Aunque su menú no es específicamente infantil, es un lugar ideal para ir con niños, gracias a su ambiente relajado y atención amable. ROSSO tiene esa mezcla entre lo casual y lo especial, perfecto para quienes disfrutan de un buen plato, una copa en mano y la libertad de llevar a su mascota sin complicaciones.

8. Adictta pizza

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En la Cl. 77 #21-36, Manizales, se encuentra Adictta Pizza, un lugar que le hace honor a su nombre: es fácil volverse fan de sus sabores, su ambiente y su energía. Con una propuesta fresca y moderna, esta pizzería es perfecta para quienes buscan algo más que solo comida; aquí también hay música en vivo, terrazas al aire libre y una atmósfera que combina lo informal con lo cool. El espacio cuenta con Wi-Fi gratis, un bar bien equipado y áreas cómodas tanto dentro como fuera del local. Además, es amigable con las mascotas, lo que lo convierte en un sitio ideal para compartir en buena compañía, sin importar quién te acompañe.

El precio está pensado para ofrecer una buena experiencia sin excesos. El costo por persona en Adictta Pizza varía entre los $20.000 y $40.000 COP, dependiendo del tipo de pizza, bebida o entrada que elijas. Es una opción flexible tanto para planes en grupo como para cenas más tranquilas en solitario. Se aceptan pagos con tarjetas débito, crédito y el servicio en general es rápido y amable. También cuentan con opciones como entrega a domicilio, retiro en puerta y pedidos para llevar, lo cual facilita disfrutar de su propuesta sin importar el tipo de plan que tengas.

El menú tiene una personalidad muy marcada: pizzas artesanales con combinaciones creativas, bocadillos sabrosos, cervezas frías, cócteles bien servidos y una variedad de postres que terminan por cerrar la experiencia con broche de oro. Todo está preparado con atención al detalle, manteniendo siempre un estándar alto de sabor y presentación. Es un lugar donde claramente se prioriza la calidad sin perder ese toque relajado y accesible. Perfecto para cenas en pareja, reuniones de amigos o simplemente para darte un gusto después de un día largo. Aquí la comida es el centro, pero el ambiente la eleva a otro nivel.

Adictta Pizza ha logrado consolidarse como uno de los spots más interesantes de Manizales para quienes disfrutan de una pizza diferente y un entorno agradable. No es solo el sabor, sino también la experiencia lo que hace que la gente quiera volver. Su atención cercana, sus precios razonables y el ambiente vibrante lo convierten en un lugar para todos, desde estudiantes hasta familias enteras. Si aún no has ido, es el momento perfecto para dejarte sorprender. Porque cuando un lugar te da buen sabor, buena vibra y comodidad, se convierte rápidamente en un favorito que no falla.

9. Domenico pizza y café

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Domenico Pizza y Café es un acogedor restaurante ubicado en el corazón de la ciudad, en una zona céntrica que invita a disfrutar de una buena cena sin complicaciones. Perfecto para visitar con grupos de amigos o en familia, este sitio combina una atmósfera cálida con una propuesta gastronómica sencilla pero cumplidora. Es de esos lugares que no necesitan mucha pretensión para conquistar, porque lo hacen con el sabor y la atención. Su ambiente es agradable, relajado y con un toque moderno, ideal para quienes buscan un espacio donde pasarla bien sin ruido ni formalidades, solo buena comida y mejor compañía.

La especialidad de la casa son las pizzas, con masa delgada y crujiente, servidas con ingredientes frescos y combinaciones clásicas que no fallan. También hay bocadillos, aperitivos y postres que completan la experiencia sin necesidad de una carta extensa.

Aunque su enfoque está en la cena, también es perfecto para una parada en solitario, especialmente si quieres cerrar el día con algo sabroso. El local cuenta con sanitarios, servicio atento y una estética que lo hace sentir familiar, ideal para repetir sin pensarlo mucho. En resumen, es un spot sencillo pero lleno de sabor para quienes valoran lo auténtico.

Domenico no se complica, pero tampoco se queda corto. Aquí todo está diseñado para que disfrutes sin prisa: puedes sentarte a gusto, compartir algo rico y pasar un rato agradable sin preocuparte por formalidades. Además, es ideal para ir con niños, ya que el ambiente permite que las familias se sientan cómodas y relajadas. Aunque no cuenta con servicio a domicilio o terraza, su enfoque está claramente en brindar una experiencia íntima, cercana y de calidad en el lugar. Perfecto para esos días donde lo único que se necesita es una buena pizza y cero estrés.

La comida italiana te trajo, pero hay más por descubrir

Después de recorrer estos 9 imperdibles restaurantes italianos en Manizales, queda claro que la ciudad no solo conquista con su café, sino también con su sazón italiana. Desde recetas tradicionales heredadas de la nonna hasta propuestas más modernas que juegan con ingredientes locales, cada lugar ofrece una experiencia única que va mucho más allá del plato. Porque comer rico también es una forma de viajar, y Manizales tiene todo para hacerte sentir en Italia… pero con vista a las montañas del Eje Cafetero.

¿Te quedaste con antojo? No te preocupes, en nuestro blog tenemos más recomendaciones para seguir explorando sabores en cada rincón del país. Ya sea que busques mariscos frescos en la costa, cocina fusión en la capital o rincones escondidos para una cena romántica, aquí te traemos lo mejor de lo mejor. Así que guarda este artículo, comparte con quien siempre tiene hambre de nuevas experiencias y sigue leyendo… que el tour gastronómico apenas comienza.

Los 9 mejores restaurantes italianos en Manizales

1. La Farfalla

2. IL Forno

3. Saziare Pizza y Pasta

4. Giovanni Gastronomía internacional

5. Brasaos Gourmet

6. Algussto pasta & costillas

7. ROSSO

8. Adictta pizza

9. Domenico pizza y café

La comida italiana te trajo, pero hay más por descubrir

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