Los 6 mejores restaurantes mexicanos en Querétaro

Restaurante La Única es una de las propuestas más originales de cocina mexicana contemporánea en Querétaro. Ubicado en la colonia Centro Histórico, este restaurante se ha posicionado como un referente para quienes buscan una experiencia culinaria sofisticada pero accesible, con un enfoque especial en ingredientes frescos y técnicas modernas. El diseño del lugar combina elegancia y comodidad, con espacios amplios, terrazas y una decoración que mezcla lo rústico con lo cosmopolita, creando un ambiente relajado pero con mucha personalidad.

Este restaurante es ideal para una comida entre amigos, aunque también resulta perfecto para una cena informal con tu pareja. Su ambiente animado pero sin ser ruidoso, junto con su atención impecable, lo convierten en el sitio ideal para largas sobremesas, brindis inesperados y charlas sin prisa. Ya sea para celebrar algo especial o simplemente darte un gusto, La Única tiene la atmósfera adecuada para hacerlo. El equipo de servicio es cálido y profesional, siempre atentos a los detalles sin ser invasivos.

En cuanto a la propuesta gastronómica, La Única rinde homenaje a la cocina mexicana desde una visión contemporánea. En su menú encuentras desde ceviches frescos y aguachiles de ribeye hasta tacos con reinterpretaciones creativas que juegan con texturas y salsas inesperadas. Los platos están cuidadosamente montados y logran un equilibrio entre sabor, presentación y autenticidad. Además, su barra de bebidas ofrece una coctelería moderna con ingredientes nacionales, como el mezcal, el chile de árbol o la jamaica, que elevan la experiencia. El rango de precio es de aproximadamente 300 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una excelente opción en relación calidad-precio.

El restaurante no admite mascotas, lo que asegura un entorno más limpio y enfocado en la comodidad de los comensales. La Única se presenta como una alternativa perfecta para quienes desean disfrutar de la cocina mexicana con un enfoque actual, sin perder el respeto por los ingredientes, los sabores de casa y el carácter de nuestras raíces. Es un lugar donde el estilo y la tradición conviven en armonía.