Los 5 mejores restaurantes para cenar en Pachuca

Ubicado en la colonia Centro, justo frente al emblemático Reloj Monumental, Diecinueve Diez Gastro-Cantina es el lugar perfecto para quienes quieren cenar con una mezcla de sabor, tradición y un toque moderno. Su ambiente tiene ese equilibrio justo entre lo elegante y lo relajado: salones interiores con decoración sobria, terraza con vista al centro histórico, y una iluminación cálida que invita a quedarte. Es ideal para cenar con pareja, amigos o incluso para una reunión informal de negocios, ya que ofrece desde rincones íntimos hasta espacios privados con pantallas y excelente acústica.

El menú es un homenaje a la cocina mexicana con giros creativos. Encontrarás opciones como chamorro adobado cocinado lentamente, trío de tortitas con guarniciones únicas, aguachile negro, ceviches y tostadas de atún con mango, todo presentado con estética moderna y sazón bien equilibrado. También cuentan con entradas para compartir, como guacamole con chapulines y queso fundido al mezcal. La coctelería es otro de sus fuertes, con tragos de autor que combinan ingredientes locales y técnicas contemporáneas.

El rango de precio es de $250 a $300 pesos mexicanos por persona, lo que lo convierte en una excelente opción dentro del segmento medio de la ciudad. Puedes cenar bien, tomar un par de cocteles y salir con la sensación de haber tenido una noche completa, sin romper el presupuesto.

Un plus importante: admite mascotas los domingos, especialmente en su terraza, donde se vive un ambiente familiar, relajado y pet friendly. Además, ofrece valet parking, reservaciones y salones privados, lo que hace más cómodo planear tu visita. Si estás buscando un lugar que combine el sabor de México, un ambiente cuidado y una ubicación privilegiada, Diecinueve Diez Gastro-Cantina es la opción perfecta para cerrar el día en Pachuca con buena comida y mejor compañía.