Los 5 mejores restaurantes para desayunar en Morelia

Morelia amanece con olor a pan dulce, café recién hecho y ese aire colonial que hace que cualquier desayuno se sienta especial. Ya sea que estés de visita o vivas en esta hermosa ciudad, empezar el día con una buena comida es parte del encanto. Y es que aquí, el desayuno es más que una rutina: es un momento para disfrutar sabores locales, descubrir rincones con historia y dejarte sorprender por propuestas creativas que reinventan lo tradicional. Desde opciones típicas michoacanas hasta menús más contemporáneos, la capital del estado tiene todo para que salgas de casa (o del hotel) con antojo y regreses con el corazón contento.

En este artículo te llevamos por cinco restaurantes que destacan por su sazón, su ambiente y ese toque único que hace que cada desayuno se sienta como el inicio de un gran día. Lugares que combinan tradición, sabor y una atención que te hará querer quedarte un ratito más. Perfectos para ir con amigos, en pareja o para consentirte solo con un café bien servido y algo delicioso en el plato. ¿Listo para conocer los lugares que hacen del desayuno una experiencia imperdible en Morelia? Aquí empieza tu recorrido.

1. Lasagna Factory Centro

 5/5

Ubicado en la colonia Centro, Lasagna Factory Centro es uno de esos lugares que rompen con la rutina del desayuno tradicional. Aquí, la primera comida del día se sirve con acento italiano y una vibra acogedora que te invita a quedarte más de lo planeado. Es ideal para desayunar si buscas algo distinto, con sabor casero pero creativo, en un espacio que se siente como un rincón escondido entre las calles del corazón de Morelia. Ya sea que vayas con familia, amigos o pareja, este restaurante tiene la atmósfera perfecta para una mañana con buen café y mejor comida.

Su menú matutino combina clásicos mexicanos con especialidades italianas reinventadas para el desayuno. Desde chilaquiles, croque monsieur, hot cakes y paninis, hasta opciones más contundentes como la lasagna stroganoff que puedes pedir desde temprano. También tienen waffles con frutas, sándwiches calientes y huevos al gusto. Cada platillo viene bien servido, con ingredientes frescos y porciones generosas. Y si lo tuyo es el café, aquí lo preparan con esmero: espresso, capuccino, latte… lo que necesites para empezar el día con el pie derecho.

El rango de precio es de $200 a $350 pesos mexicanos por persona, incluyendo bebida y platillo principal. Es una excelente opción si quieres desayunar bien, con sazón y sin que la cuenta te arruine el humor. Además, cuentan con promociones entre semana, Wi‑Fi gratuito y un ambiente relajado, lo que lo convierte también en un buen punto para desayunos de trabajo o mañanas de laptop y café.

Aunque no admite mascotas, su atención cálida, el diseño del lugar y la propuesta gastronómica lo convierten en una parada obligada para los amantes del desayuno. Si estás en Morelia y quieres empezar tu día con un toque diferente, Lasagna Factory Centro es uno de esos lugares que te dejan con ganas de volver.

Restaurante Lasagna Factory Centro Morelia con Reservándonos (8)

Restaurante Lasagna Factory Centro Morelia con Reservándonos (7)

Restaurante Lasagna Factory Centro Morelia con Reservándonos (6)

Restaurante Lasagna Factory Centro Morelia con Reservándonos (5)

Restaurante Lasagna Factory Centro Morelia con Reservándonos (4)

Restaurante Lasagna Factory Centro Morelia con Reservándonos (3)

Restaurante Lasagna Factory Centro Morelia con Reservándonos (2)

Restaurante Lasagna Factory Centro Morelia con Reservándonos (1)

2. Restaurante Beroa

 5/5

Ubicado en la colonia Lomas de Hidalgo, Beroa es de esos lugares donde cada detalle está cuidado para ofrecer una experiencia gastronómica desde la primera hora del día. Su diseño arquitectónico combina lo industrial con lo cálido: concreto pulido, madera clara, techos altos y una iluminación que envuelve. Es ideal para desayunar si estás buscando una opción más elegante, sin dejar de ser accesible. Perfecto para un desayuno con amigos, en pareja o en familia, especialmente si celebras algo o simplemente quieres salir de lo común.

El menú está cuidadosamente diseñado para complacer paladares curiosos y exigentes. Puedes encontrar desde opciones reconfortantes como chilaquiles con proteínas a elegir y huevos al gusto, hasta propuestas más sofisticadas como tostadas de salmón, pan de masa madre con aguacate, bowls con frutos y semillas, o hot cakes de autor. Todo se acompaña con jugos frescos, tés herbales, café de especialidad y hasta mimosas si estás en modo brunch. También cuentan con panadería artesanal, que es un acierto por sí sola.

El rango de precio es de $310 a $500 pesos mexicanos por persona, lo que se justifica por la calidad de los ingredientes, el tamaño de las porciones, la presentación y el ambiente que complementa la experiencia. Además, manejan paquetes completos que incluyen platillo, jugo y bebida caliente, para que no te falte nada y puedas relajarte por completo.

Aunque no admite mascotas, el restaurante cuenta con instalaciones cómodas, valet parking, accesibilidad universal y zonas para fumadores. La atención es cercana, profesional y siempre pendiente del detalle. Si estás en Morelia y quieres arrancar el día con sabor, estilo y una atmósfera especial, Beroa es una de las mejores elecciones. Aquí, desayunar se convierte en un lujo cotidiano.

3. Il Forno

 5/5

Ubicado en la elegante colonia Vista Bella, Il Forno es el tipo de lugar que transforma el desayuno en una experiencia gourmet. Con una atmósfera que recuerda a una trattoria italiana contemporánea, este restaurante ofrece una mezcla perfecta de sofisticación y calidez. Es ideal para desayunar cuando buscas un espacio tranquilo, con buena atención y una propuesta de sabor fuera de lo común. Ya sea en familia, con amigos o en pareja, el ambiente íntimo, las terrazas bien cuidadas y la decoración con toques europeos hacen que la mañana se disfrute al máximo.

La carta matutina es una de las más completas de Morelia en su estilo. Ofrecen un buffet de desayuno con panadería artesanal, fruta fresca, jugos naturales y café de especialidad. Además, cuentan con un menú a la carta dividido en tres propuestas: desde opciones ligeras como yogurt con granola o croissants, hasta platos más elaborados como huevos con porchetta, panecillos al horno con salsa de jitomate y queso, o platillos con masa wonton acompañados de helado artesanal. Todo está hecho con ingredientes frescos, técnicas cuidadas y ese toque italiano que hace la diferencia.

El rango de precio es de $310 a $500 pesos mexicanos por persona, lo cual incluye bebida caliente, jugo natural y platillo principal en porciones generosas y con una presentación impecable. Aunque se sitúa en la gama media-alta, cada detalle —desde el sabor hasta el entorno— hace que valga la pena. También hay promociones entre semana y paquetes ideales para quienes disfrutan desayunar con calma.

Il Forno no admite mascotas, pero su ambiente es tan cómodo y bien diseñado que no lo necesitas para disfrutarlo. Cuentan con valet parking, servicio de reservación, Wi-Fi gratuito y música ambiental, lo que hace que todo fluya de manera armónica. Si estás en Morelia y quieres comenzar tu día con un desayuno que te consienta en todos los sentidos, este restaurante es una elección segura y deliciosa.

Il-forno-Restaurante-Reservandonos-5 (1)

4. Restaurante Campestre Los Pinos

 5/5

Ubicado en la colonia Campestre, Restaurante Campestre Los Pinos es un lugar que combina la tranquilidad de un entorno rodeado de naturaleza con una propuesta gastronómica fresca y sabrosa. Desde que abres la puerta, sientes una vibra relajada, perfecta para ese plan de desayuno distinto al pie de ciudad. Es ideal para desayunar si buscas un respiro matutino y, aunque puedes ir con familia, amigos o pareja, el ambiente campestre lo hace especialmente agradable para compartir con quienes disfrutan de la calma y el aire libre.

La oferta de desayuno se basa en ingredientes locales y cocción hecha al momento: encontrarás panadería casera, quesos frescos, jams y mermeladas artesanales, así como desayunos a la carta con huevos estilo ranchero, burritos con chorizo y platillos ligeros como bowl de avena con frutos. También cuentan con platillos de temporada, lo que convierte cada visita en una experiencia exclusiva. Acompaña tu comida con café de olla, jugos naturales o leche preparada al gusto.

El rango de precio es de $250 a $400 MXN por persona, ideal para un desayuno campestre con productos de calidad y preparación cuidadosa. Por el precio obtienes una comida deliciosa, porciones generosas y un entorno que cambia el ritmo del día desde temprano. Además, el restaurante cuenta con espacio suficiente para grupos grandes, por lo que siempre podrás disfrutar sin sentir aglomeración.

Aunque no admite mascotas, su entorno abierto y aire fresco logran que uno se desconecte de la rutina. El servicio es atento, sin prisa, y propicia que la sobremesa se alargue. Si estás en Morelia y quieres desayunar disfrutando de la naturaleza, sabores caseros y un ambiente apacible, Campestre Los Pinos es una parada obligada que combina bien con una salida matutina relajante.

Restaurante-Campestre-Los-Pinos-Morelia-con-Reservandonos-9

Restaurante-Campestre-Los-Pinos-Morelia-con-Reservandonos-8

Restaurante-Campestre-Los-Pinos-Morelia-con-Reservandonos-6

Restaurante-Campestre-Los-Pinos-Morelia-con-Reservandonos-4

Restaurante-Campestre-Los-Pinos-Morelia-con-Reservandonos-3

Restaurante-Campestre-Los-Pinos-Morelia-con-Reservandonos-2

Restaurante-Campestre-Los-Pinos-Morelia-con-Reservandonos-1

5. Restaurante Rústico

 5/5

Restaurante Rústico, ubicado en la colonia Chapultepec, es un lugar de encanto rudo donde lo artesanal y lo natural se siente en cada detalle. Desde su entrada con fachada de cantera y vegetación, hasta sus mesas de madera reciclada y luces cálidas, transmite la sensación de estar en un refugio urbano. Es ideal para desayunar si deseas un comienzo de día auténtico, acompañado de familia, amigos o pareja, en un ambiente que combina lo rústico con toques de estilo bohemio.

Su propuesta matinal está pensada para sorprender a quienes buscan ingredientes frescos y recetas caseras. Ofrecen pan artesanal recién horneado, molletes rústicos con ingredientes locales, omelettes de temporada, chilaquiles con salsas hechas en casa y bowls de avena o granola con miel y frutos. También cuentan con jugos naturales hechos al momento, café de tueste oscuro y opciones de té. Todo llega presentado de manera simple, sin pretensiones, pero con un sabor que reconforta.

El rango de precio es de $200 a $350 MXN por persona, ideal para un desayuno completo que incluye bebida, pan y platillo principal. Las porciones son generosas y diseñadas para darte energía y satisfacción sin gastar de más. Además, encontrarás menús especiales los fines de semana y opciones vegetarianas o sin gluten para adaptarse a gustos variados.

El restaurante admite mascotas, especialmente en su terraza exterior, lo que lo convierte en un lugar perfecto si quieres compartir tu desayuno con tu lomito. El servicio es cálido, relajado y cercano: aquí te saludan por tu nombre y se preocupan de mantenerte cómodo mientras disfrutas tu comida. Si estás en Morelia y buscas un desayuno con alma, sabor casero y un rincón con carácter, Rústico es una parada ideal que te hace sentir como en casa.

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (15)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (14)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (13)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (12)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (11)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (10)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (9)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (8)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (7)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (6)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (5)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (4)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (3)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (2)

Restaurante Rústico Morelia Reservándonos.com (1)

Morelia se saborea desde temprano

Desayunar en Morelia es mucho más que una comida: es un ritual que combina historia, sabor y la calidez de una ciudad que ama consentir desde temprano. Ya sea entre pan artesanal, café de especialidad o chilaquiles bien servidos, estos cinco restaurantes te ofrecen experiencias para empezar el día con energía y buen humor. Cada uno tiene su esencia, su estilo y su forma de hacerte sentir como en casa. Lo difícil no será encontrar dónde desayunar bien… será decidir por cuál empezar.

Y si te quedaste con ganas de más, el blog de Reservándonos está lleno de rutas sabrosas para cualquier hora del día. ¿Buscas un brunch con vista? ¿Un café escondido para leer tranquilo? ¿Una cena que cierre el día con broche de oro? Tenemos todas las recomendaciones para que descubras tu próximo lugar favorito. Porque comer bien también es vivir bien, y Morelia —como muchas otras ciudades— tiene mucho por compartir… mesa por mesa.

Los 5 mejores restaurantes para desayunar en Morelia

1. Lasagna Factory Centro

2. Restaurante Beroa

3. Il Forno

4. Restaurante Campestre Los Pinos

5. Restaurante Rústico

Morelia se saborea desde temprano

Deja un comentario Cancelar respuesta

Los 7 mejores restaurantes para almorzar en Nayarit

Los 7 mejores restaurantes para cenar en Tlaxcala

Reservándonos

Nosotros

Siguenos en:

Los 5 mejores restaurantes para desayunar en Morelia

1. Lasagna Factory Centro

2. Restaurante Beroa

3. Il Forno

4. Restaurante Campestre Los Pinos

5. Restaurante Rústico

Morelia se saborea desde temprano

Deja un comentario Cancelar respuesta

También te puede interesar

Los 7 mejores restaurantes para almorzar en Nayarit

Los 7 mejores restaurantes para cenar en Tlaxcala