Los 10 mejores restaurantes en Saltillo
La ciudad de Saltillo, capital de Coahuila, es un lugar que sorprende no solo por su historia y cultura, sino también por su gastronomía. En esta ciudad, la tradición culinaria del norte de México se mezcla con propuestas contemporáneas e influencias internacionales, creando una oferta de restaurantes que satisface todos los paladares. Desde los famosos cortes de carne que representan la esencia del norte, hasta platillos gourmet y de fusión que conquistan por su originalidad, Saltillo es un destino que invita a descubrir sus sabores en cada esquina.
En este artículo, te llevamos a conocer los 10 mejores restaurantes de Saltillo, donde podrás disfrutar de una comida excepcional, ya sea que busques una cena sofisticada en un ambiente elegante o una comida casual con los sabores más auténticos de la región. Sigue leyendo para descubrir los lugares imperdibles que te harán vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Saltillo, y prepárate para anotar tu próxima parada culinaria en esta encantadora ciudad.
1. Asador La Vaca Argentina
Ubicado en la exclusiva colonia República de Saltillo, Asador La Vaca Argentina es un restaurante que se especializa en cortes de carne al estilo argentino, ofreciendo una experiencia gastronómica de primer nivel en un ambiente elegante y acogedor. Ideal para una cena en pareja, una comida en familia o una reunión especial con amigos, La Vaca Argentina destaca por su impecable atención al cliente y su enfoque en la calidad de sus platillos. La decoración del lugar combina elementos modernos con un toque rústico que evoca la tradición argentina de los asados, creando un entorno cálido y confortable.
El menú de La Vaca Argentina se centra en cortes de carne premium, como el bife de chorizo, el vacío y el ribeye, todos cocinados a la perfección en su parrilla de leña. Además de los cortes clásicos, el restaurante ofrece opciones como empanadas argentinas, ensaladas frescas y una selección de vinos nacionales e internacionales para complementar la experiencia. Entre los platillos favoritos de los comensales se encuentran el asado de tira y la entraña, servidos con papas a la parrilla y chimichurri casero.
Con un rango de precio de $400 a $900 pesos mexicanos por persona, Asador La Vaca Argentina ofrece una experiencia de lujo accesible, ideal para quienes disfrutan de los mejores cortes de carne en un ambiente refinado. La calidad de los ingredientes y la maestría en la parrilla hacen de este restaurante una opción imperdible para los amantes de la carne.
No admite mascotas, lo que garantiza un ambiente tranquilo y exclusivo para disfrutar de la comida sin interrupciones. Si buscas una experiencia auténtica de asado argentino en Saltillo, Asador La Vaca Argentina es el lugar perfecto para una velada inolvidable llena de sabor y estilo.
2. Proper Pub & Parlor
Ubicado en la colonia Centro de Saltillo, Proper Pub & Parlor es un restaurante-bar que combina la calidez de un pub tradicional inglés con un toque contemporáneo y una excelente oferta gastronómica. Ideal para una cena relajada con amigos, una comida casual o incluso una salida divertida en pareja, Proper Pub se destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en platillos reconfortantes. La decoración, con detalles de madera oscura y una iluminación tenue, crea una atmósfera perfecta para disfrutar de una buena comida y una bebida refrescante en un espacio único en la ciudad.
El menú de Proper Pub & Parlor incluye una variedad de platillos que van desde hamburguesas gourmet y fish & chips hasta costillas BBQ y ensaladas frescas. Entre los platillos más populares están las alitas de pollo con diferentes salsas y las hamburguesas caseras, que se preparan con ingredientes de alta calidad. Además, la carta de bebidas es extensa, con una gran selección de cervezas artesanales, cocteles clásicos y whiskies importados que complementan perfectamente la experiencia.
Con un rango de precio de $250 a $600 pesos mexicanos por persona, Proper Pub & Parlor es una opción accesible para quienes buscan disfrutar de una comida casual pero deliciosa en un ambiente informal y relajado. La calidad de la comida y la excelente selección de bebidas hacen de este pub un favorito entre los locales.
No admite mascotas, lo que garantiza un ambiente controlado y cómodo para disfrutar de la comida y las bebidas sin interrupciones. Si buscas un lugar divertido con una vibra única en Saltillo, Proper Pub & Parlor es la opción ideal para pasar un buen rato con buena comida y excelentes bebidas.
3. Restaurante V Carranza
Ubicado en la elegante colonia República de Saltillo, Restaurante V Carranza es un lugar que se especializa en cocina internacional y mexicana con un toque gourmet, ofreciendo una experiencia gastronómica de lujo en un ambiente sofisticado. Ideal para una cena en pareja o una comida especial en familia, este restaurante destaca por su decoración moderna y su impecable atención al detalle. El ambiente elegante y relajado lo convierte en el sitio perfecto para una velada tranquila y llena de sabor.
El menú de V Carranza incluye una mezcla de platillos tradicionales y contemporáneos, como filetes de res, pescados frescos y pastas artesanales. Entre los favoritos de los comensales están el carpaccio de res y el pulpo a las brasas, preparados con técnicas culinarias de alto nivel. Además, el restaurante cuenta con una impresionante carta de vinos nacionales e internacionales, así como cocteles creativos como el “Margarita de Mango” y el “Negroni V Carranza”, que complementan perfectamente los platillos.
Con un rango de precio de $500 a $1,200 pesos mexicanos por persona, Restaurante V Carranza es una opción ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia de lujo en Saltillo. Su enfoque en la calidad de los ingredientes y la presentación impecable lo convierten en un lugar destacado en la escena gastronómica de la ciudad.
No admite mascotas, lo que asegura un ambiente tranquilo y exclusivo para disfrutar de la comida sin distracciones. Si buscas una experiencia culinaria gourmet en Saltillo, Restaurante V Carranza es la opción perfecta para una cena inolvidable.
4. Restaurante Oriental Grill
Ubicado en la colonia Kiosco de Saltillo, Restaurante Oriental Grill ofrece una experiencia gastronómica única que combina lo mejor de la cocina asiática con un toque contemporáneo. Ideal para una cena con amigos, una comida familiar o incluso una velada romántica en pareja, Oriental Grill se distingue por su ambiente moderno y su decoración minimalista, con toques orientales que transportan a los comensales a un espacio relajante y sofisticado.
El menú de Oriental Grill incluye una variedad de platillos que van desde sushi fresco y ramen casero hasta platillos al wok como el pollo teriyaki y el lomo de res con verduras. Entre los favoritos de los comensales se encuentran el sushi de salmón, el yakimeshi y los rollos tempura, elaborados con ingredientes frescos y técnicas de alta calidad. Además, el restaurante ofrece una carta de cocteles creativos y una selección de cervezas japonesas que complementan la experiencia asiática.
Con un rango de precio de $300 a $700 pesos mexicanos por persona, Oriental Grill es una opción accesible para quienes desean disfrutar de sabores auténticos de Asia en un ambiente moderno y acogedor. La calidad de los platillos y el servicio personalizado lo convierten en una excelente opción para cualquier ocasión.
No admite mascotas, lo que garantiza un entorno controlado y tranquilo para disfrutar de la comida sin interrupciones. Si estás buscando una experiencia gastronómica asiática en Saltillo, Restaurante Oriental Grill es el lugar ideal para una comida llena de sabor y estilo.
5. Restaurante John Ham’s
Ubicado en la colonia Virreyes de Saltillo, Restaurante John Ham’s es un lugar que se especializa en cocina americana y carnes a la parrilla, ofreciendo una experiencia relajada y deliciosa en un ambiente familiar. Ideal para una comida con familia o una cena casual con amigos, John Ham’s destaca por su decoración rústica y acogedora, que evoca la tradición americana de los diners y asadores. El ambiente amigable y el servicio rápido lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una buena comida en un entorno informal.
El menú de John Ham’s incluye una amplia selección de hamburguesas gourmet, costillas BBQ y cortes de carne al grill. Entre los platillos más populares están las costillas de cerdo ahumadas y las hamburguesas artesanales, que se preparan con ingredientes frescos y recetas caseras. Además, ofrecen una variedad de cervezas artesanales y cocteles clásicos como el “Old Fashioned” y el “Whiskey Sour”, perfectos para acompañar los sabores intensos de los platillos.
Con un rango de precio de $250 a $600 pesos mexicanos por persona, John Ham’s es una opción accesible para quienes buscan disfrutar de la comida americana en un ambiente relajado y familiar. La calidad de los cortes y las hamburguesas hacen de este restaurante una opción destacada en Saltillo.
Admite mascotas en su área exterior, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una comida al aire libre en compañía de tus amigos peludos. Si estás buscando un lugar para disfrutar de carnes a la parrilla y comida americana en Saltillo, John Ham’s es la opción perfecta para una comida informal y deliciosa.
6. Restaurante Horno Piedra
Ubicado en la colonia República Poniente, Restaurante Horno Piedra es un lugar que se especializa en pizzas al horno de leña y cocina italiana con un toque artesanal. Ideal para una cena con familia, una salida con amigos, o incluso una comida relajada en pareja, Horno Piedra destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en técnicas tradicionales italianas para la preparación de sus platillos. La decoración rústica, con detalles en madera y piedra, crea una atmósfera cálida y hogareña perfecta para disfrutar de una buena pizza o pasta.
El menú de Horno Piedra incluye una variedad de pizzas artesanales, como la pizza margarita, la cuatro quesos y la de pepperoni, todas cocinadas en su horno de leña, lo que les otorga un sabor auténtico y crujiente. Además, el restaurante ofrece una selección de pastas frescas, como el fettuccini alfredo y la lasaña casera, que se preparan con ingredientes de primera calidad. Entre los favoritos de los comensales está la pizza de prosciutto y la pasta al pesto. También cuentan con una carta de vinos italianos y cervezas artesanales que complementan los sabores de la comida.
Con un rango de precio de $300 a $700 pesos mexicanos por persona, Horno Piedra es una opción accesible para quienes buscan disfrutar de auténtica comida italiana en un ambiente relajado y familiar. La calidad de los ingredientes y la atención al detalle hacen de este restaurante una parada obligatoria para los amantes de la cocina italiana.
Admite mascotas en su terraza, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida al aire libre en compañía de tus amigos peludos. Si estás buscando una experiencia culinaria italiana en Saltillo, Horno Piedra es la opción perfecta para una velada llena de sabor y tradición.
7. Restaurante Charly Beach
Ubicado en la animada colonia Lourdes, Charly Beach es un restaurante que te transporta a las costas mexicanas con su enfoque en mariscos frescos y un ambiente playero relajado. Ideal para una comida en familia, una salida con amigos, o una cena casual en pareja, Charly Beach ofrece una experiencia única en Saltillo, con una decoración tropical y una atmósfera que te hace sentir como si estuvieras en la playa. Es perfecto para aquellos que desean escapar del ritmo de la ciudad y disfrutar de mariscos frescos en un entorno divertido.
El menú de Charly Beach incluye una amplia selección de mariscos, como ceviches, camarones al ajillo, tacos de pescado y pulpo a las brasas. Entre los favoritos de los comensales están el aguachile de camarón y los tacos gobernador, elaborados con ingredientes frescos y sabores intensos. Además, cuentan con una oferta de cocteles tropicales, como la “Piña Colada” y el “Mojito de Coco”, que son ideales para acompañar los platillos y darle un toque refrescante a la experiencia.
Con un rango de precio de $250 a $600 pesos mexicanos por persona, Charly Beach es una opción accesible para quienes buscan disfrutar de mariscos frescos en un ambiente divertido y relajado. La frescura de los ingredientes y el ambiente tropical lo convierten en una excelente opción para cualquier ocasión.
Admite mascotas en su terraza, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida al aire libre con tus amigos peludos. Si deseas una experiencia playera en medio de Saltillo, Charly Beach es la elección perfecta para disfrutar de mariscos frescos y un ambiente relajado.
8. Restaurante Deyb’s BBQ
Ubicado en la colonia República Oriente, Deyb’s BBQ es el lugar ideal para los amantes de las carnes ahumadas y la auténtica barbacoa al estilo tejano. Con un ambiente rústico y relajado, este restaurante es perfecto para una comida en familia o una salida con amigos. La decoración, con barriles y mesas de madera, crea un entorno cómodo y acogedor, donde el aroma de la carne ahumada te envuelve desde el momento en que entras. Si eres un fanático de las costillas, el brisket o el pulled pork, Deyb’s es un lugar que no te puedes perder.
El menú de Deyb’s BBQ incluye una variedad de carnes ahumadas, como costillas de cerdo, brisket, y pollo BBQ, acompañados de guarniciones clásicas como papas fritas, ensalada de col y mac and cheese. Los favoritos de los comensales incluyen las costillas BBQ y el brisket, que se cocinan lentamente en su ahumador para lograr una textura suave y un sabor ahumado profundo. Además, el restaurante ofrece una buena selección de cervezas artesanales y refrescos caseros, perfectos para acompañar las carnes.
Con un rango de precio de $300 a $700 pesos mexicanos por persona, Deyb’s BBQ es una opción accesible para quienes buscan disfrutar de carnes ahumadas de alta calidad en un ambiente relajado y familiar. La autenticidad de los sabores y la atención al detalle hacen de este restaurante una parada obligatoria para los amantes del BBQ en Saltillo.
Admite mascotas en su área al aire libre, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida al aire libre en compañía de tus amigos peludos. Si estás buscando una experiencia auténtica de barbacoa en Saltillo, Deyb’s BBQ es la opción perfecta para una comida llena de sabor y tradición.
9. Restaurante Terraza
Ubicado en la colonia San Patricio, Restaurante Terraza es un lugar que combina buena comida, cocteles frescos y un ambiente al aire libre perfecto para relajarse. Ideal para una comida en familia, una cena casual con amigos, o incluso una tarde relajada en pareja, Terraza destaca por su diseño al aire libre y su enfoque en platillos frescos y ligeros. La decoración moderna y la amplia terraza hacen de este lugar un espacio ideal para disfrutar del buen clima de Saltillo mientras degustas una excelente comida.
El menú de Terraza ofrece una mezcla de platillos internacionales, como tacos de pescado, hamburguesas gourmet y ensaladas frescas. Entre los favoritos de los comensales están las tostadas de atún y los tacos de camarón, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, el restaurante cuenta con una carta de cocteles refrescantes, como el “Mojito de Frutas” y el “Margarita Clásica”, que complementan perfectamente los sabores ligeros del menú.
Con un rango de precio de $250 a $600 pesos mexicanos por persona, Terraza es una opción accesible para quienes buscan disfrutar de buena comida en un ambiente relajado y al aire libre. La frescura de los ingredientes y la atmósfera relajante lo convierten en una excelente opción para cualquier tipo de salida.
Admite mascotas, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida al aire libre con tus amigos peludos. Si buscas un lugar tranquilo y fresco en Saltillo, Restaurante Terraza es el destino perfecto para una comida relajada con estilo.
10. Alebrije Bar
Ubicado en el animado Centro Histórico de Saltillo, Alebrije Bar es un lugar que destaca por su ambiente vibrante y su enfoque en cocteles de autor y comida mexicana moderna. Ideal para una cena con amigos o una salida divertida en pareja, Alebrije Bar se ha convertido en un favorito entre los locales por su estilo único y su atmósfera animada. La decoración colorida, con elementos inspirados en la cultura mexicana y los alebrijes, le da al lugar una personalidad propia que invita a disfrutar de una experiencia festiva y divertida.
El menú de Alebrije Bar incluye una selección de platillos mexicanos con un toque contemporáneo, como tacos gourmet, quesadillas rellenas y guacamole fresco. Entre los favoritos de los comensales están los tacos de cochinita pibil y los chilaquiles con arrachera. Además, la carta de cocteles es un punto fuerte del lugar, con opciones como el “Margarita Alebrije” y el “Mezcalito de Jamaica”, que son perfectos para acompañar los sabores intensos y frescos del menú.
Con un rango de precio de $300 a $700 pesos mexicanos por persona, Alebrije Bar es una opción accesible para quienes buscan disfrutar de una noche divertida con buena comida y cocteles creativos. La calidad de los platillos y la creatividad en los cocteles lo convierten en una excelente opción para cualquier salida nocturna.
No admite mascotas, lo que asegura un ambiente controlado y festivo para disfrutar de la experiencia sin distracciones. Si estás buscando un lugar vibrante con un toque mexicano contemporáneo en Saltillo, Alebrije Bar es la opción perfecta para disfrutar de una noche llena de sabor y diversión.
Los mejores restaurantes que no te puedes perder en Saltillo
La oferta gastronómica de Saltillo es tan variada como emocionante, con opciones para todos los gustos y ocasiones. Desde elegantes asadores de carnes hasta restaurantes donde se fusionan sabores internacionales y locales, esta ciudad del norte de México ha sabido conquistar a los amantes de la buena comida. Los diez restaurantes que exploramos en este artículo destacan no solo por la calidad de sus ingredientes, sino también por la experiencia única que ofrecen a quienes los visitan, convirtiendo cada comida en un momento especial.
Si te quedaste con ganas de descubrir más sobre la escena gastronómica de Saltillo o estás buscando nuevos lugares para visitar, ¡no te detengas aquí! Nuestro blog está lleno de recomendaciones adicionales, desde los mejores bares hasta rincones ocultos que te sorprenderán. ¡Sigue explorando y descubre todo lo que esta maravillosa ciudad tiene para ofrecer!
