5 restaurantes para comer barato en Tlaxcala

En el corazón de la colonia Val’Quirico, uno de los rincones más pintorescos de Tlaxcala, se encuentra La Mostaza, un restaurante que destaca por su ambiente sofisticado y su propuesta gastronómica inspirada en la cocina de autor. Desde su fachada con toques rústicos hasta su elegante decoración interior, este lugar ofrece un viaje culinario que combina ingredientes de alta calidad con creatividad y buen gusto. 

Ideal para disfrutar de una cena con amigos o parejas, La Mostaza se ha convertido en un punto de encuentro para quienes valoran una buena hamburguesa gourmet o un corte bien cocido, pero sin caer en lo pretencioso. Aunque su carta sugiere platos de alto nivel, sus precios son accesibles considerando la experiencia completa que ofrece: el rango por persona va de $600 a $700 pesos mexicanos, lo cual lo coloca como una opción razonable dentro del contexto de Val’Quirico.

En cuanto a su propuesta culinaria, el fuerte de La Mostaza son las hamburguesas de autor y las carnes a la parrilla. Platos como la hamburguesa con queso frito, el bife de chorizo o la costilla cocinada durante 24 horas son prueba de que aquí se toman en serio el sabor. Y aunque la calidad es alta, el enfoque sigue siendo accesible, sobre todo si lo que buscas es darte un gusto sin salirte del presupuesto.

Eso sí, si estás pensando en ir con tu lomito, considera que no admite mascotas. Esto contribuye a mantener un ambiente más íntimo y cuidado, ideal para una velada especial. Con buena música, cocteles bien servidos y un servicio atento, La Mostaza es una excelente opción para comer bien y pasar una noche agradable sin excesos. Es el tipo de lugar que te hace sentir que estás en una esquina europea, sin salir del estado.