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Ubicado en el circuito Guillermo González Camarena #1450, justo al lado del Holiday Inn y a un par de calles de la Universidad Iberoamericana, Prime & Grill se posiciona como un spot infalible para quienes buscan una experiencia culinaria unica.
Este lugar es ideal para encuentros de todo tipo: desde comidas de negocios hasta cenas con amigos o una cita especial. Su cocina se especializa en carnes al grill, mariscos y pescados de primera calidad.
Las carnes aquí no son cualquier corte. Se preparan con una receta única que realza su sabor natural y las distingue entre otras propuestas de la zona. Cada pieza pasa por una técnica cuidada que entrega jugosidad, textura y un toque de ahumado irresistible.
Uno de los platos estrella es la barbacoa de picaña horneada, la cual se cocina por 12 horas con una mezcla de verduras y hierbas naturales. Este proceso lento le da un sabor profundo y una suavidad que se deshace al primer bocado. Es de esas preparaciones que valen cada minuto de espera.
Aunque el grill es la estrella, los productos del mar también juegan un papel importante. Prime & Grill ofrece una selección de mariscos y pescados frescos, preparados con técnicas que respetan su esencia. Ya sea zarandeado, en salsas o estilo gallego, cada platillo mantiene un alto estándar en sabor y presentación.
Sirloin
Rib Eye
Pulpos a la gallega
Filete de huachinango zarandeado
Barbacoa de picaña
Robalo en salsa yucateca
Esferas de cangrejo
Tostadas de atún
Margaritas de sabores
Barbacoa de picaña (12 horas de cocción)
Carnes al grill
Pescados y mariscos
Comida internacional
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