Restaurante Animal St. Regis

ANIMAL: Un Espacio para Elevar la Experiencia de Parrilla y Fusión

Ubicación y Ambiente

ANIMAL se encuentra en el prestigioso hotel St. Regis en la avenida Paseo de la Reforma 439, Ciudad de México. Este restaurante ofrece una experiencia única en la que la brasa, el carbón y la parrilla se fusionan para crear presentaciones culinarias inesperadas. El lugar combina lo mejor de la cocina de asador con influencias japonesas y mexicanas, lo que lo convierte en un destino gastronómico imperdible para los amantes de la buena comida.

Razones Imperdibles para Visitar ANIMAL

El Espacio Increíble en el Hotel

Ubicado en el lujoso St. Regis, ANIMAL es un restaurante que desde su entrada sorprende por su diseño y ambiente. La combinación de la terraza, el área de omakase y el espacio interior crea una atmósfera única, perfecta para cualquier ocasión.

La Fusión de Sabores

Uno de los principales atractivos de ANIMAL es su capacidad de fusionar sabores de la cocina de parrilla tradicional con influencias japonesas y mexicanas. Los clientes pueden disfrutar de platos únicos como los tacos laguneros y el pulpo a las brasas, todos preparados con ingredientes de primera calidad y técnicas innovadoras que realzan los sabores.

Postres que Dejan Huella

Los postres en ANIMAL son tan destacados como el resto de su menú. El Fosfo Cake, en particular, ha ganado popularidad entre los clientes por su sabor único y presentación impecable. Cada postre está diseñado para ser una explosión de sabor que complementa perfectamente el resto de la comida.

Servicio de Primera

En ANIMAL, el servicio es un aspecto que no pasa desapercibido. El personal está altamente capacitado para brindar una experiencia inolvidable, cuidando cada detalle para asegurarse de que los comensales se sientan cómodos y bien atendidos durante toda su visita.

Platillos Recomendados

1. Animal Roll
2. Esquites Fuego
3. Chorreado de Chocolate
4. Tacos del Trompo
5. Rib Eye

Recomendaciones del Chef

1. Black Cod al Miso
2. Barbacoa de Short Rib
3. Tacos de Pescado Zarandeado
4. Sashimi de Kampachi
5. Monkey Banana

Planes Ideales para Cada Ocasión

Cita Romántica

1. Comienza tu noche a las 8 PM en la terraza del restaurante, donde la iluminación tenue y la música pop y house crean el ambiente perfecto.
2. Para comenzar, pide los tacos laguneros acompañados de una margarita. Luego, sigue con el filete a la sal, uno de los platos más pedidos en el lugar.
3. Termina la velada con el famoso Fosfo Cake. Ideal para parejas que buscan una cena inolvidable en un entorno acogedor.

Reunión de Amigos

1. Inicio: Llega al restaurante a las 7 PM con tu grupo de amigos y comienza con algunas entradas para compartir como los ejotes almendrados y el pulpo a las brasas. Acompaña estos platillos con tequila o whisky, según el gusto del grupo.
2. Cena: Para el plato principal, selecciona cortes de carne y pescados a la brasa para compartir, junto con varias guarniciones que complementen la comida.
3. Final: Después de la cena, pasen a disfrutar de los postres, destacando el Fosfo Cake, mientras siguen con sus bebidas y disfrutan de la buena conversación.

Ocasión Especial

1. Inicio: Reserva a las 1 PM y comienza tu experiencia culinaria con el omakase, una selección exclusiva del chef que te llevará en un recorrido por lo mejor de la cocina japonesa de ANIMAL.
2. Almuerzo: Acompaña tu comida con bebidas como tequila o una margarita, mientras te dejas sorprender por las combinaciones de sabores en cada plato.
3. Cierre: Para cerrar con broche de oro, disfruta de uno de los postres de la casa mientras sigues disfrutando del ambiente relajado y el excelente servicio.

Negocios

1. Inicio: A las 2 PM, comienza tu almuerzo de negocios con una selección de entradas ligeras como los ostiones crujientes y el tiradito de papada de puerco.
2. Almuerzo: Opta por el filete a la sal como plato principal, una opción que seguramente impresionará a tus invitados.
3. Cierre: Termina la comida con un whisky en la terraza, donde puedes continuar con la conversación en un ambiente más relajado.

Maximiza Tu Visita a Animal

Reserva con Anticipación

Dado el exclusivo ambiente de Animal y su limitada capacidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación para asegurar tu lugar.

Preguntas al Personal

El conocimiento del personal sobre el menú y las recomendaciones pueden enriquecer tu experiencia, así que no dudes en pedir sugerencias o aclarar dudas.

Disfruta del Ambiente

La música, la decoración y el ambiente en general están diseñados para ofrecer una experiencia completa. Relájate y disfruta del momento, ya sea en una visita casual o una ocasión especial.

Después de la Visita

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