Restaurante Chontali del Valle

Descubre Chontali: Un Encuentro de Sabores Italianos y Mexicanos

Ubicación y Ambiente: Un Rincón Cálido en el Corazón de la Ciudad

Chontali se encuentra en Amores 859, en la colonia del Valle Centro, Benito Juárez, un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un ambiente acogedor, este restaurante italiano con toques mexicanos se destaca por su sencillez y calidez. La decoración del lugar, un equilibrio entre lo rústico y lo moderno, invita a quedarse por horas disfrutando de su exquisita oferta culinaria.

Una Propuesta Culinaria Con Raíces

El chef Davide d’Orio, originario de Italia y con experiencia en restaurantes con estrellas Michelin en Milán, lidera la cocina de Chontali. Aquí, las pizzas de masa madre y las pastas frescas hechas en casa se combinan con ingredientes orgánicos y saludables, dando lugar a platos que reflejan tanto tradición como innovación. Los fines de semana, el restaurante ofrece desayunos con pan dulce de masa madre y una mezcla de sabores internacionales.

Razones para No Perderte la Experiencia Chontali

1. Ingredientes Saludables y de Calidad

La masa madre, utilizada tanto en las pizzas como en el pan, no solo mejora la textura y el sabor, sino que también ofrece beneficios digestivos. Cada bocado en Chontali es un homenaje al cuidado y la salud.

2. Un Toque Personal en Cada Platillo

Muchos de los nombres de las pizzas cuentan historias de la familia del chef, agregando un elemento personal que conecta con los comensales de una manera especial.

3. Un Espacio Acogedor para Cada Ocación

Ideal tanto para citas románticas como reuniones de amigos o negocios, Chontali ofrece un ambiente versátil. Su terraza, con capacidad para 10 personas, es perfecta para disfrutar al aire libre.

Platos Imperdibles en Chontali

1. Pizza Amore
2. Spaghetti alla Carbonara
3. Tarta de Queso Vasca

Bebidas que Deberías Probar

1. Aperol Spritz
2. Tinto de Verano

Planes Ideales para Cada Momento

Cita Romántica

1. Aperitivo en la terraza con Aperol Spritz y pan de masa madre.
2. Cena a la luz de las velas con Pizza Amore y Spaghetti alla Carbonara.
3. Cierre con tarta de queso vasca y café italiano.

Noche de Amigos

1. Inicio con Tinto de Verano y una selección de entradas.
2. Pizza y pastas para compartir, acompañadas de música pop y cumbia.
3. Final en la terraza disfrutando de la vista y las conversaciones.

Reunión de Negocios

1. Comida ejecutiva de martes a viernes.
2. Entradas ligeras como ensaladas frescas y pastas del día.
3. Cierre con un café mientras se transmite la Champions League en pantalla.

Maximiza Tu Visita en Chontali

Reserva con Anticipación

Dado el exclusivo ambiente de Chontali y su limitada capacidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación para asegurar tu lugar.

Preguntas al Personal

El conocimiento del personal sobre el menú y las recomendaciones pueden enriquecer tu experiencia, así que no dudes en pedir sugerencias o aclarar dudas.

Disfruta del Ambiente

La música, la decoración y el ambiente en general están diseñados para ofrecer una experiencia completa. Relájate y disfruta del momento, ya sea en una visita casual o una ocasión especial.

Después de la Visita

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