ISOLA Polanco: Pasta hecha desde cero en un entorno con historia

Un rincón con alma italiana en el corazón de Polanco

Ubicado en una majestuosa casona sobre Emilio Castelar 149, en la colonia Polanco de la Ciudad de México, ISOLA es mucho más que un restaurante italiano: es una experiencia culinaria con carácter y sentido. Este lugar se encuentra dentro de una edificación histórica cuya fachada imponente y detalles arquitectónicos clásicos evocan el esplendor de otra época. Aun así, el interior ha sido restaurado con precisión y gusto moderno, logrando una mezcla armoniosa entre lo antiguo y lo contemporáneo.

Donde la tradición arquitectónica se encuentra con la alta cocina

El ambiente de ISOLA es elegante pero relajado, con espacios amplios distribuidos en dos pisos y una terraza al aire libre con capacidad para 85 personas. Con una atmósfera que resulta perfecta tanto para desayunos tranquilos como para cenas sofisticadas, se convierte en un espacio multifuncional.

El chef José Mendín, reconocido internacionalmente, es quien lidera la cocina de ISOLA. Su filosofía es clara: cero atajos y preparaciones completamente artesanales. La pasta hecha en casa es la estrella del lugar, elaborada desde cero con ingredientes frescos y de alta calidad. La carta equilibra desayunos con toques americano-mexicanos y una línea sólida de platillos italianos clásicos y contemporáneos.

Motivos para incluir ISOLA en tu lista de lugares por visitar

Pasta artesanal con carácter

La especialidad que más resuena entre quienes visitan ISOLA es su pasta casera. Elaborada con técnicas tradicionales y cocinada al momento, cada platillo es una muestra del compromiso con la cocina de calidad. Desde el rigatoni hasta el ravioli, la textura, temperatura y sabor son un testimonio de una cocina bien pensada y bien ejecutada.

Espacio encantador para todo tipo de visitas

ISOLA ha sabido crear una atmósfera versátil. Su diseño combina historia y modernidad, con espacios ideales tanto para una cita romántica como para una comida de negocios o una reunión con amigos. Además, es pet friendly, lo cual lo hace aún más accesible para quienes disfrutan salir acompañados de sus mascotas.

Servicio atento y detallista

El equipo de atención destaca por su amabilidad y conocimiento del menú. Están preparados para explicar cada platillo y sugerir combinaciones ideales según la ocasión. Ya sea que llegues para un desayuno temprano o una cena especial, el servicio siempre es constante y profesional.

Lo más pedido por los comensales

1. Calamari Fritti
2. Carpaccio Siciliano
3. Rigatoni alla Vodka
4. Tagliatelle al Tartufo
5. Pizza Don Enzo

Sugerencias del chef

1. Garganelli al Ossobuco
2. Tagliere del Giorno
3. Ravioli Bianconeri
4. Linguine allo Scoglio
5. Petto di Pollo al Marsala

Planes ideales para cada ocasión

Plan familiar

1. Desayuno tranquilo: Comienza la mañana con un desayuno fusión entre lo mexicano y lo americano. Pide café, jugo natural y huevos al gusto.
2. Tarde compartida: Explora el menú italiano a la hora de la comida, perfecto para compartir entre padres e hijos.
3. Relajo en la terraza: Termina en la terraza, con postres como tiramisú o panna cotta.

Cita romántica

1. Entrada suave: Empieza con una copa de vino y un carpaccio siciliano.
2. Cena memorable: Continúa con tagliatelle al tartufo o el ravioli bianconeri, recomendados por el chef.
3. Ambiente íntimo: Aprovecha la música versátil de fondo y la iluminación cálida para prolongar la noche.

Tarde con amigos

1. Reunión casual: Junten mesa en la terraza y comiencen con calamari fritti y bebidas.
2. Comida para compartir: Pidan varias pizzas como la Don Enzo, más una ronda de cocteles.
3. Conversaciones largas: Quédense hasta tarde entre risas, platos variados y buena atención.

Negocios

1. Comida formal: Elige un espacio tranquilo del primer piso para reuniones formales.
2. Atmósfera adecuada: El servicio discreto permite enfocarse en la conversación.
3. Menú balanceado: Desde una ensalada ligera hasta platos más elaborados, el menú se adapta bien a cualquier reunión ejecutiva.

Maximizando Tu Visita en Isola

Reserva con Anticipación

Dado el exclusivo ambiente de Isola y su limitada capacidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación para asegurar tu lugar.

Preguntas al Personal

El conocimiento del personal sobre el menú y las recomendaciones pueden enriquecer tu experiencia, así que no dudes en pedir sugerencias o aclarar dudas.

Disfruta del Ambiente

La música, la decoración y el ambiente en general están diseñados para ofrecer una experiencia completa. Relájate y disfruta del momento, ya sea en una visita casual o una ocasión especial.

Después de la Visita

Mantén viva la experiencia compartiendo tus momentos en las redes sociales y sigue a Isola en Instagram para no perderte de futuras promociones y eventos.

Conecta con Nosotros

Para estar al tanto de las últimas novedades y eventos especiales, no olvides seguirnos en Instagram (@reservandonos). Mantente conectado y descubre más razones para volver a este encantador lugar.

Reserva Ahora en Restaurante Isola Polanco, con Reservándonos y Garantiza Tu Lugar.