Restaurante Liquen Oaxaca

Liquen: Un Encuentro Gastronómico en el Corazón de Oaxaca

Una Fusión de Sabores Tradicionales y Contemporáneos

Ubicado en Manuel Sabino Crespo #203, en el vibrante centro de Oaxaca, Liquen emerge como una propuesta culinaria única. Con su distintiva terraza, el restaurante fusiona la cocina contemporánea con la tradición, utilizando ingredientes endémicos de la región. Pero Liquen va más allá, albergando también una microdestilería que honra los botánicos ancestrales de la zona.

Experiencia Sensorial en un Ambiente Único

En Liquen, cada visita es una oportunidad para sumergirse en un viaje gastronómico que combina historia, cultura y sabor. Aquí, la terraza no es solo un espacio físico; es un portal hacia una experiencia sensorial inolvidable.

Tres Motivos para Elegir Liquen

1. Una Mezcla Perfecta de Cócteles y Destilados

El arte de la mixología alcanza su máxima expresión en Liquen. Los cócteles del lugar, preparados con destilados artesanales, son una celebración de sabores y aromas que capturan la esencia de Oaxaca.

2. Ambiente Versátil para Toda Ocasión

Ya sea una cita romántica, una reunión de negocios o una celebración especial, Liquen se adapta perfectamente a cada ocasión, ofreciendo un ambiente que combina elegancia y confort.

3. Terraza con Vistas y Microdestilería Única

La terraza de Liquen no solo ofrece vistas espectaculares, sino que también es el hogar de una microdestilería donde los botánicos ancestrales cobran vida en cada destilado.

Bebidas Recomendadas

1. Cócteles artesanales de la casa

Itinerario Ideal en Liquen

1. Inicio de la Noche:

Comience su experiencia en la terraza, disfrutando de un cóctel artesanal mientras se sumerge en el ambiente relajado del lugar.

2. Cena Gastronómica:

Continúe con una selección de platillos para botanear, que le permitirán degustar la fusión única de sabores que Liquen ofrece.

3. Cierre con Destilados:

Finalice su visita probando los destilados hechos en casa, una verdadera muestra de la tradición botánica de Oaxaca.

Consejos para Maximizar tu Experiencia en Liquen

1. Reserva Anticipada: Asegúrate de reservar, especialmente en días con alta demanda.


2. Elige el Mejor Asiento: Pide una mesa en la terraza para disfrutar de las mejores vistas.


3. Explora los Destilados: No te vayas sin probar al menos uno de los destilados únicos de la microdestilería.


4. Vestimenta Adecuada: Opta por un atuendo que se adapte al ambiente casual-elegante del lugar.


5. Visita sin Prisas: Dedica suficiente tiempo para disfrutar plenamente de la experiencia que Liquen ofrece.

Liquen se destaca no solo por su cocina y sus destilados, sino también por ser un espacio donde cada detalle está pensado para brindar una experiencia completa, desde la llegada hasta el último sorbo. Con su mezcla de tradición y modernidad, este restaurante se posiciona como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa en Oaxaca.

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