Restaurante Metate Negro Cuautitlán Izcalli

Descubriendo Metate Negro: Un Oasis Gastronómico en Cuautitlán Izcalli

Ubicación y Ambiente

Ubicado en el corazón de Cuautitlán Izcalli, Metate Negro se alza como una joya culinaria en Andador Paris local 7-B, Col. Centro Urbano. Este restaurante artesanal ofrece una experiencia inolvidable, combinando la rica tradición de la cocina mexicana con enfoques vanguardistas. Al entrar, te envuelve su ambiente sofisticado y acogedor, donde elementos contemporáneos se fusionan armoniosamente con toques auténticos de la cultura mexicana, creando un espacio perfecto tanto para cenas románticas, reuniones de amigos y encuentros de negocios.

Especialidad y Origen

Metate Negro no es un restaurante común. Su compromiso con la cocina mexicana se refleja en cada platillo, donde la tradición oaxaqueña se combina con la alta cocina moderna. El menú destaca por su innovación, presentando reinterpretaciones creativas de clásicos mexicanos. No solo satisfacen el paladar, sino que también deleitan la vista con presentaciones artísticas. Aquí, cada bocado es un homenaje a los sabores auténticos de México, elevados a nuevas alturas.

Razones Imperdibles para Visitar Metate Negro

Innovación Gastronómica

Metate Negro es un santuario de innovación en la cocina mexicana. Aquí, los sabores tradicionales se reinventan con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia culinaria sorprendente y única.

Ambiente Elegante y Auténtico

El restaurante se distingue por su ambiente sofisticado, donde la elegancia contemporánea se entrelaza con la autenticidad de la cultura mexicana. Cada detalle en la decoración contribuye a una experiencia gastronómica inmersiva y memorable.

Cocina de Autor

Metate Negro brinda una experiencia personalizada y exclusiva, con platillos que llevan la firma distintiva del chef. Cada creación es una obra de arte culinario, reflejando la pasión y creatividad del equipo de cocina.

Platillos Recomendados

1. Tradicional Tlayuda
2. Enmoladas Negras
3. Rib Eye con Costra de Chapulines
4. T-Bone al Grill
5. Aguachile de Atún y Camarón

Recomendaciones del Chef

1. Rib Eye con Costra de Chapulines
2. Atún Sellado con Salsa de Mole Negro
3. Steak de Cerdo en Salsa de Jamaica Tamarindo
4. Cabrería en Salsas de Chocolate y Mole
5. Arracherra en su Jugo

Plan Ideal para Cada Ocasión

Cita Romántica

1. Inicio de la Noche: Comiencen con una copa de vino y la Tradicional Tlayuda.
2. Cena Íntima: Continúen con un plato principal como el Atún sellado con salsa de mole negro, en un ambiente iluminado tenue, perfecto para conversaciones íntimas.
3. Cierre Romántico: Finalicen con un postre especial y disfruten de la música lounge ambiental y jazz instrumental.

Noche de Amigos

1. Reunión Casual: Comiencen con aperitivos ligeros como Aguachile de atún y camarón.
2. Cena Divertida: Elijan entre varias opciones para compartir, como la T-Bone al Grill o la Enmoladas Negras.
3. Entretenimiento: Disfruten de eventos deportivos en las pantallas del restaurante.

Reuniones de Negocios

1. Inicio Formal: Comiencen con una selección de entrantes ligeros y cócteles suaves.
2. Almuerzo de Negocios: Opten por platillos elegantes como el Rib Eye con Costra de Chapulines o la Cabrería en Salsas de Chocolate y Mole.
3. Cierre con Estilo: Finalicen con un café y postres mientras discuten asuntos de negocios en un entorno sofisticado.

Aprovechar al Máximo tu Visita a Metate Negro

1. Reservaciones: Asegúrate de reservar con anticipación, especialmente para grupos grandes. El restaurante tiene una capacidad para 40 personas y es bastante popular.
2. Eventos Deportivos: Planifica tu visita durante la transmisión de eventos deportivos si eres un fanático, ya que cuentan con pantallas y transmiten audio de eventos como la Champions League.
3. Explora el Menú: Anímate a probar platillos innovadores y únicos, como el Steak de Cerdo en Salsa de Jamaica Tamarindo.
4. Disfruta la Música: La música lounge ambiental y el jazz instrumental crean un ambiente relajado y elegante, perfecto para disfrutar de tu comida.
5. Cumpleaños y Celebraciones: Si celebras un cumpleaños, pregunta por las promociones especiales que ofrecen.
6. Pet Friendly: Si tienes mascotas, puedes llevarlas contigo, ya que el restaurante es amigable con los animales.

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