Restaurante Mezzanine Tulum

Descubriendo Mezzanine: Un Viaje Culinario a Tailandia en el Corazón de Tulum

Un Oasis Gastronómico Frente al Mar

Ubicado estratégicamente en la Carretera Tulum 414, dentro de la zona hotelera y aledaña a la reserva natural, Mezzanine se presenta como un destino culinario imperdible para aquellos que buscan experimentar los auténticos sabores tailandeses. Con más de 19 años de historia, este restaurante se ha establecido como un ícono en Tulum, ofreciendo a sus visitantes una experiencia única que combina las impresionantes vistas panorámicas de la playa de Tulum, sonidos envolventes de chill house, y un servicio excepcional que juntos, crean la inolvidable Mezzanine vibe.

La Esencia de Tailandia en el Caribe Mexicano

La magia de Mezzanine reside en su capacidad para transportar a sus comensales a Tailandia a través de su gastronomía, sin salir de México. La clave de su éxito se encuentra en la colaboración entre la Chef Ejecutiva Liliana López, la consultora de cocina tailandesa Dim Geefay, y el Chef Tailandés Jakkree Putaruk, quienes, juntos, han perfeccionado el arte de equilibrar las hierbas aromáticas, especias, y leche de coco fresca, creando platos tradicionales tailandeses que deleitan el paladar. Curiosamente, Tailandia y México comparten latitudes similares, permitiendo el cultivo local de ingredientes esenciales para esta cocina exótica, garantizando la frescura y autenticidad de cada platillo.

Tres Razones Imperdibles para Visitar Mezzanine

Autenticidad y Calidad en Cada Bocado

Lo que distingue a Mezzanine no es solo su ubicación privilegiada o su atmosfera relajada, sino su compromiso con la autenticidad y la calidad. Aquí, la experiencia culinaria se centra en platos tailandeses tradicionales, preparados al momento, sin glutamato monosódico (MSG) ni azúcar procesada. La dulzura natural de los platillos proviene del piloncillo, y la leche de coco, esencial para el curry, se exprime fresca en casa, asegurando una experiencia gastronómica genuina y saludable.

Una Fusión Cultural Sobre el Paladar

La historia de Mezzanine es una narrativa de pasión culinaria y fusión cultural. La Chef Liliana López, oriunda de Puebla, México, encontró en la cocina tailandesa una fuente de inspiración que ha marcado su carrera profesional. Junto a Dim Geefay, una reconocida profesora de cocina tailandesa, y el Chef Tailandés Jakkree Putaruk, han creado un menú que no solo respeta las tradiciones de Tailandia sino que también celebra la riqueza de los ingredientes locales mexicanos.

Una Experiencia Sensorial Completa

Más allá de la cocina, Mezzanine ofrece una experiencia sensorial completa. Desde las amplias vistas del mar Caribe hasta la melodiosa música de chill house que ambienta el lugar, cada elemento ha sido cuidadosamente seleccionado para crear un ambiente relajado y acogedor. Además, el restaurante se enorgullece de su servicio excepcional, asegurando que cada visita sea memorable.

Maximizando tu Visita a Mezzanine

Reserva con Anticipación

Asegura tu lugar reservando con anticipación, especialmente durante la temporada alta, para disfrutar sin contratiempos de esta experiencia gastronómica.

Explora el Entorno

Antes o después de tu visita a Mezzanine, toma un momento para explorar la reserva natural cercana o disfrutar de un paseo por la playa de Tulum, enriqueciendo así tu experiencia.

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