Restaurante Mochomos Palmas

Mochomos es la cocina de autor que representa a Sonora. Un espacio que expresa la hospitalidad sonorense en mesas grandes, servicio cercano y la calidez que te invita a reunirte en familia, cerrar negocios o compartir un after office. El menú de Alfonso Lira refleja la riqueza de esta región: ribeyes de agostaderos, especialidades de granja, pesca del Mar de Cortés y vegetales de temporada, con la influencia cantonesa como hilo conductor que hace único su sabor. Nuestros anfitriones te guían en una experiencia donde Sonora tiene voz propia, acompañados por una selección de vinos, cervezas artesanales y destilados nacionales e internacionales.

El equilibrio perfecto entre tradición y vanguardia

La cocina de Mochomos Palmas es un homenaje a la riqueza gastronómica de Sonora, pero con un toque moderno que eleva cada platillo a una nueva dimensión. Su propuesta culinaria combina ingredientes de la más alta calidad con técnicas innovadoras, logrando un equilibrio perfecto entre lo clásico y lo contemporáneo. Aquí, los sabores tradicionales del norte de México se transforman en creaciones únicas que sorprenden a los paladares más exigentes.  

Los imperdibles del menú: cortes premium y mariscos de lujo

El corazón de la experiencia en Mochomos Palmas está en su extraordinario menú, donde cada platillo es una muestra del arte culinario sonorense. Su especialidad son los cortes de carne premium, seleccionados cuidadosamente para garantizar la mejor calidad y sabor. Entre sus opciones más destacadas se encuentra el chicharrón de rib eye, un platillo insignia que combina una textura crujiente con la jugosidad característica de la carne sonorense. Además, su selección de cortes incluye opciones como filetes, tomahawk y rib eye añejado, todos preparados a la perfección para resaltar su terneza y sabor ahumado.  

Reserva tu mesa con Reservándonos y vive la mejor experiencia

En un restaurante tan solicitado como Mochomos Palmas, donde la alta demanda puede significar tiempos de espera prolongados, reservar con anticipación es la mejor decisión. No dejes nada al azar y asegura tu lugar con Reservándonos, la forma más sencilla y eficiente de planear una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Haz tu reservación hoy y prepárate para disfrutar de la mejor cocina sonorense en la CDMX!