Restaurante Nobu Polanco

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$1000 - $1800
Japonesa

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Restaurante Nobu Polanco

Restaurante Nobu Polanco, prestigio,elegancia y exquisitez de la nueva cocina japonesa, creada por el Chef Nobuyuki Matsuhisa.

Ubicado en, Anatole France 74, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX

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La propuesta culinaria de Matsuhisa navega entre la modernidad y la tradición, e integra elementos de otras gastronomías como los ceviches y anticuchos peruanos —variedad de brochetas a la parrilla—, las rodajas de jalapeño de su sashimi de hamachi, el aguacate con que elaboran sus rollos de atún (servido con una mitad de limón, acorde a los gustos locales), y el toque de foie gras con que complementan el relleno de carne kobe de la suerte de empanada de hojaldre oriental ofrecida con el nombre de gyozas.

Su apartado de sushis y sashimis incluye ingredientes como pulpo, king crab, hueva de salmón, erizo de mar y almeja gigante, que ofrecen por pieza o en un platón mixto, para disfrutar diversas opciones.

La habilidad para desarrollar propuestas contemporáneas queda manifestada en su postre llamado froyo.

Elaborado con fresas frescas, sésamo negro garapiñado, trozos de piña y frambuesa liofilizados (técnica de deshidratación que conserva una mayor jugosidad de la fruta).

Los cortes también están presentes en la carta de Nobu, con opciones como carne wagyu, preparada en diversos estilos y salsas a elección del comensal.

También disponen de un menú de degustación del chef (omakase), compuesto de siete tiempos.

Los decorados del restaurante son hermosos.

Una inmensa raíz separa la recepción del salón principal, por cuyo techo se extiende esta suerte de instalación vegetal, a la que le sigue una terraza interior.

El glamur y la sofisticación permea la gastronomía japonesa, con su tradición y modernidad integrados.

¿Tiene Terraza?

Si, tenemos 3 terrazas.

¿Se puede fumar en la terraza todos los días?

Si, con pandemia no se puede fumar.

¿Hay alguna zona adicional? Lounge?

No

¿Hay zona de niños?

No

¿Cuentan con niñeras?

No

¿Cuentan con privados? En caso de que sí, tienen algún costo adicional?

No

¿Tienen pantallas para ver partidos? Suelen poner los más importantes?

No

¿Pueden entrar menores de edad?

Si

¿Hay música en vivo algún día de la semana?

No

¿Tienen opciones sin gluten?

Si

¿Hay menú de niños?

Establecido no, dentro de la carta si.

¿Tienen menús grupales?

Si, para eventos.

¿Se necesita algún anticipo en grupos grandes? A partir de cuántas personas?

No

¿Cuenta con WI-FI?

Si

¿Tienen estacionamiento?

No

¿Cuenta con Valet parking?

Si

¿Cuentan con espacio para eventos? En caso de que sí, le mandaremos las preguntas para poder correspondientes

Si

¿Admiten mascotas?

Si

Amenidades

Acepta Tarjeta de Crédito y Débito
Estacionamiento Cercano
Música
Pets Friendly
Terraza o jardín
Valet Parking
WI-FI Gratuito
Zona Para Fumar

Opiniones

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3 comentarios en “Restaurante Nobu Polanco

  1. El lugar siempre muy lindo, la comida deliciosa y la atención excelente!!
    Vale la pena lo que cuesta.

  2. Comida deliciosa

  3. Increíble lugar!
    La atención de los meseros fue muy buena, así como la calidad de los alimentos y del lugar. Excelente opción, especial recomendación a los niguiris y los camarones roca!

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