Restaurante Teruel

RESTAURANTE TERUEL

Restaurante Teruel es un establecimiento ubicado en Polanco, bajo un concepto de Cocina de Producto con Raíces Españolas. El lugar está a cargo del reconocido chef José Miguel García.

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Restaurante Teruel está inspirado en los recuerdos del chef José Miguel García en la casa de su tía en España y lleva el nombre de una provincia de Aragón. Un lugar de corte sofisticado, con una decoración sencilla pero agradable con líneas grises, azules y violeta, una terraza agradable, un mural del artista Manuel Larrea; una propuesta sencilla donde deleitaras tu paladar.

Además, cuenta con una atención inmejorable por parte de su staff que te harán superar todas tus expectativas.

Restaurante Teruel, un pedazo de España en Polanco.

La carta de este lugar incluye algunos éxitos de la Barraca Valenciana y platillos como pescados, mariscos, cerdo, res y ensaladas.

Barraca Valenciana:

Los camarones cucaracha (deliciosos y crujientes, con polvo de salsa romesco).
Las torrijas con frutos secos.

Otros:

Carrillera braseada (con puré de coliflor tatemada y salsa de cerveza).
Ostiones a la plancha (con tortillas de colita de res).
Tártara de res.
Pedazo de chuletón (con puré de colinabo).
Sopa de lentejas (con foie gras y plátano).
Ossobuco de Ternera (glaseado con puré de colinabo).
Almejas caldosas.
Pulpo a las brasas (con alioli de la casa y chorizo).

También cuenta con deliciosos postres como el pastel cremoso de cajeta con queso y avellanas (acompañado de helado de plátano), peras al vino tino, etc.

Además, para acompañar los excelentes platillos o abrir la garganta, disfruta de su variedad de bebidas, cervezas artesanales (creación del chef), cocteles y vinos (carta selecta y no tan comerciales).