La atención al cliente en restaurantes: el arte de vender La atención al cliente es también tener esmero en los detalles, el concepto de “comida” ha dejado paso al de “experiencia”. Desde recibir a todo comensal con una sonrisa en la cara, hasta buscar ese valor agregado que tus clientes buscan (y que tú debes […]

Día Internacional de la Cocina Italiana: Celebra toda la semana ¿Eres amante de los risottos, los gnocchis, pizza o la pasta?  Hoy en día, es prácticamente imposible encontrar una ciudad grande sin un restaurante italiano, que ofrezca diferentes opciones de pizza, pasta y postres. El Día Internacional de la Comida Italiana se celebra cada 17 […]

Rosca de Reyes: Una experiencia llena de magia Terminaron los festejos de Navidad y Año Nuevo, llega enero, mes que no sólo significa iniciar un ciclo, pues desde el primer día muchos esperan comer la tradicional Rosca de Reyes. Es muy grato pasar buenos momentos con la familia y este día no es la excepción, […]

10 restaurantes para celebrar año nuevo Mañana es la primera página en blanco de una nueva historia de 365 páginas. Así que te presentamos algunas opciones de restaurantes para que celebres el fin de año y el  comienzo de un nuevo año. Cada restaurante brinda una experiencia excepcional con su estilo de cocina única, sino […]

Ponche: Una bebida llena de tradición El famoso “ponche de frutas” es una de las infusiones favoritas de México en la época decembrina, es una tradicional bebida que se consume año con año. Usualmente se prepara en esta época de festividades navideñas desde las pre-posadas hasta las posadas que son las fiestas de los nueve […]

Los mejores restaurantes para una cena navideña La mejor época para disfrutar en familia y seres queridos ha llegado, te presentamos opciones de los mejores restaurantes para una cena navideña. Probablemente en tu familia haya recetas tradicionales o familiares que se preparan para estas fechas las cuales les dan continuidad a los recuerdos año con […]

Pulque, la bebida de los dioses  ¿Has oído hablar del pulque, ya lo probaste? Continúa leyendo para conocer sobre esta tradicional bebida mexicana. El pulque es una bebida fermentada extraída del maguey, igual conocido como el “árbol de las maravillas” tradicional de México. El pulque es una bebida alcohólica y espesa de color blanquecino que […]

Cerveza artesanal, ¿Dónde comprarla?  La cerveza artesanal es la que tiene una receta propia con ingredientes únicos e inigualables, elaborada por expertos y artesanos culinarios que aportan un sabor único;debido todo lo mencionado su producción es limitada, ya que se pone especial atención en sabores y texturas. ¿Dónde comprarla? Por lo general, la cerveza artesanal se puede consumir en [...]

Pan de muerto: delicia imperdible de noviembre El pan de muerto es una delicia imperdible, conoce todo sobre este peculiar pan. México es conocido por su amplia gastronomía, que se caracteriza por la riqueza de sabores, aromas y la ancestralidad de su origen,  cada técnica culinaria forma parte de las tradiciones y vida de cada […]

Gastronomía sinaloense, una de las favoritas en todo México La tradición culinaria del estado de Sinaloa, al noroeste de México, se ha constituido en referencia obligada entre los más destacados restaurantes de México en lo que a gastronomía sinaloense preparada con productos del mar se refiere. Brinda una variada gama de platillos exquisitos que hacen las […]