Casa 1880 Bistro: Un Viaje Gastronómico en el Corazón Histórico de La Paz
Un bistró elegante con alma exploradora
Ubicado en la emblemática calle Independencia 518, en la zona comercial de La Paz, Casa 1880 Bistro se levanta como un oasis de sofisticación y sabor dentro de uno de los edificios más antiguos de la ciudad: el antiguo Palacio de Justicia. Este espacio, que data de 1880, ha sido cuidadosamente transformado en un destino culinario de alto nivel sin perder su esencia histórica. Aquí, la arquitectura clásica se fusiona con una ambientación íntima y moderna que invita a relajarse y disfrutar.
Razones que hacen de Casa 1880 una parada obligada
Atención al cliente que marca la diferencia
La hospitalidad es uno de los pilares del restaurante. El equipo ofrece un servicio atento, amable y personalizado, siempre dispuesto a explicar cada platillo, sugerir maridajes o simplemente hacerte sentir como en casa. Esta cercanía es valorada tanto por turistas como por locales, quienes destacan la calidez como uno de los principales motivos para volver.
Cocina que supera expectativas
Casa 1880 ofrece una cocina internacional que combina técnicas modernas con ingredientes de calidad. Desde carnes cocidas por 72 horas hasta combinaciones con ingredientes mexicanos como el mole de jamaica, cada propuesta sorprende. No se trata de una carta extensa, sino bien pensada y ejecutada con precisión. Además, se cuida que haya opciones para personas con necesidades alimenticias especiales, como platillos sin gluten.
Un espacio donde cada detalle importa
La ambientación del lugar es un verdadero espectáculo visual. Cada mesa, lámpara y mueble ha sido seleccionado para encajar con el espíritu histórico y elegante del espacio. Los techos altos, la iluminación tenue y los acabados de madera crean un entorno acogedor y sofisticado a la vez. Ideal para desconectarse del bullicio de la ciudad y entregarse por completo al momento.
Los platillos más solicitados por los comensales
Smash Burger
Crispy Lemon Chicken Burger
Cheesecake de guayaba
Melba
Huevos trufados
Recomendaciones directas del chef
Perlas ibéricas
Shortrib de 72 horas
Pollo con mole de jamaica
Aguachile tatemado de camarón
Ensalada de pera parrillada
Planes ideales para cada ocasión
Cena romántica
Comiencen al atardecer en la terraza con una copa de vino o el famoso cóctel Hemingway.
Luego, elijan entradas para compartir como las perlas ibéricas, seguidas del shortrib de 72 horas o el pollo con mole de jamaica.
Terminen la velada con un cheesecake de guayaba y una infusión.
Reunión de negocios
Reúnanse entre semana en el área del privado (sin costo adicional).
Inicien con una ensalada de pera parrillada y continúen con opciones ligeras pero sabrosas como el aguachile tatemado o una hamburguesa gourmet.
Ideal para conversaciones sin prisa en un ambiente elegante.
Maximizando Tu Visita en Casa 1880
Reserva con Anticipación
Dado el exclusivo ambiente de Casa 1880 y su limitada capacidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación para asegurar tu lugar.
Preguntas al Personal
El conocimiento del personal sobre el menú y las recomendaciones pueden enriquecer tu experiencia, así que no dudes en pedir sugerencias o aclarar dudas.
Disfruta del Ambiente
La música, la decoración y el ambiente en general están diseñados para ofrecer una experiencia completa. Relájate y disfruta del momento, ya sea en una visita casual o una ocasión especial.
Después de la Visita
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Fotos de Casa 1880 Bistro La Paz
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Amenidades
Acepta Reservaciones
Acepta Tarjeta de Crédito y Débito
Salón Privado
WI-FI Gratuito
Terraza o jardín
Música
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2 comentarios en Casa 1880 Bistro La Paz
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D
Amo casa 1880 te hace sentir como en casa en cualquier rincón donde te sientes a comer. La atención de Ari, Alejandro y los platillos del chef Ricardo son un combo completo, el menú tiene opciones diferente y variadas, súper rico y fresco El jugo verde con clorofila es lo mejor. El tocino, las enchiladas, los dátiles con queso… todo es muy delicioso
daniela alejandra
20 may 2025
“
J
me encanta que es un muy elegante pero no es ostentoso... en cada una de mis visitas el personal ha sido muy amable y resuelven cada una de mis dudas! los
platillos elaborados por el chef ricardo son un must try!
johanna
20 may 2025
¿Qué preguntan nuestros foodies de Casa 1880 Bistro La Paz?
01
¿Cuál es el rango de precios para una comida en Casa 1880 bistro?
El costo por persona va de 200 a 500 pesos mexicanos.
02
¿Qué especialidades culinarias ofrece Casa 1880 bistro?
Ofrece cocina internacional con platillos como short rib de 72 horas, aguachile tatemado y ensalada de pera parrillada.
03
¿Cuentan con instalaciones adecuadas para realizar eventos?
Sí, el lugar tiene privados sin costo adicional y espacio para eventos. Se recomienda reservar primero en Reservándonos para conocer la experiencia: https://wa.link/0gqgcy
¿Cómo llegar a Casa 1880 Bistro La Paz?
Independencia 518, Zona Comercial, 23000 La Paz, B.C.S., México
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Amo casa 1880 te hace sentir como en casa en cualquier rincón donde te sientes a comer. La atención de Ari, Alejandro y los platillos del chef Ricardo son un combo completo, el menú tiene opciones diferente y variadas, súper rico y fresco El jugo verde con clorofila es lo mejor. El tocino, las enchiladas, los dátiles con queso… todo es muy delicioso
me encanta que es un muy elegante pero no es ostentoso... en cada una de mis visitas el personal ha sido muy amable y resuelven cada una de mis dudas! los platillos elaborados por el chef ricardo son un must try!