Gin Gin Polanco
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La Experiencia Gin Gin
Antecedentes
Gin Gin Polanco inició operaciones en 2015, consolidándose como un referente en la creación de coctelería con ginebra. Actualmente, la marca cuenta con otras tres sucursales en la Ciudad de México y una en Ciudad Satélite, Estado de México.
Es reconocido como uno de los bares de mixología de ginebra más destacados dentro de la vida nocturna.
Además, dispone de más de 50 etiquetas de ginebra, seleccionadas para resaltar sus propiedades a través del uso de botánicos.
Una historia que se destila con el tiempo
Gin Gin no es solo un bar, sino un ritual que transporta a un viaje sensorial en el que cada trago cuenta una historia. La luz tenue y los murales evocan otra época, mientras que los tzompantlis representan la trascendencia de la vida y la memoria.
La ginebra, destilada desde el siglo XVII, ha recorrido el mundo hasta encontrar un hogar en la Ciudad de México, en casonas que resguardan secretos y noches memorables.
La arquitectura de Gin Gin es una obra de arte en sí misma. Desde su diseño hasta su iluminación, cada elemento está pensado para crear una atmósfera íntima y envolvente en la que el tiempo parece detenerse.
Los murales reflejan la esencia de Gin Gin a través de elementos vintage y evocaciones artísticas que conectan el pasado con el presente. Inspirados en memorias abandonadas y paisajes ocultos, transmiten una sensación de nostalgia y sofisticación que define la atemporalidad del lugar.
Uno de los detalles más representativos es la reinterpretación moderna del tzompantli, una pieza que fusiona el misticismo con una estética sofisticada.
La coctelería: Un arte vivo
La ginebra, con orígenes en el siglo XVII, ha evolucionado hasta convertirse en la base de la coctelería moderna. Inspirado en la esencia de los pubs británicos, Gin Gin reinterpreta este concepto con un enfoque ecléctico y refinado.
En este bar, la ginebra es la protagonista. Con más de 50 etiquetas y una selección meticulosa de botánicos, cada cóctel representa una combinación de sabores cuidadosamente equilibrados. Los extractos, jugos y garnituras se preparan a diario para garantizar la frescura de cada bebida.
Desde recetas clásicas hasta creaciones de temporada, la oferta de coctelería invita a descubrir nuevos matices en cada visita.
Coctelería
- Gin Gin
- Viejo Reyes
- Vellocino de Oro
- Little Bastard
Gastronomía
El menú de Gin Gin se caracteriza por una selección de platillos diseñados para maridar perfectamente con la ginebra.
El menú base ha sido desarrollado por los chefs del grupo y no es modificable. Sin embargo, la sección de especiales permite la incorporación de platillos adaptados a cada sucursal, respetando siempre la filosofía de la marca.
Platillos destacados
- Ensalada de Espinaca y Kale
- Filete Mignon
- Tacos de Lechón
- Papas Bravas
Experiencias que envuelven los sentidos
El ambiente en Gin Gin no solo se define por su coctelería, sino también por su música, que es cuidadosamente curada para evolucionar con la noche.
Desde sonidos suaves que acompañan los primeros brindis hasta beats más dinámicos que elevan la energía del lugar, cada set musical está diseñado para complementar la experiencia y convertir cada visita en un momento inolvidable.
Maximiza Tu Visita a Gin Gin
Reserva con Anticipación
Dado el exclusivo ambiente de Gin Gin y su limitada capacidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación para asegurar tu lugar.Preguntas al Personal
El conocimiento del personal sobre el menú y las recomendaciones pueden enriquecer tu experiencia, así que no dudes en pedir sugerencias o aclarar dudas.Disfruta del Ambiente
La música, la decoración y el ambiente en general están diseñados para ofrecer una experiencia completa. Relájate y disfruta del momento, ya sea en una visita casual o una ocasión especial.Después de la Visita
Mantén viva la experiencia compartiendo tus momentos en las redes sociales y sigue a Gin Gin en Instagram para no perderte de futuras promociones y eventos.Conecta con Nosotros
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Fotos de Gin Gin Polanco
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Comida y cocktails — excelente. La música excelente también pero el volumen fue demasiado y no podemos hablar ni escuchar nadie.
El servicio muy malo, les hacía falta personal y no había agua en los baños. Estuvimos más de 30 minutos esperando el segundo round de gin antes de retirarnos por las buenas