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Ubicado en plena Plaza de la Aduana, en el emblemático Centro Histórico de Cartagena, Mare Restaurant se alza como una propuesta diferente que combina lo mejor del Caribe con una estética náutica envolvente. Se encuentra en el Edificio Andian, en la calle Nuestra Señora del Río.
Mare es como entrar a un acuario en tierra firme, con una decoración que se sale del molde tradicional cartagenero. Cada rincón está diseñado para hacer sentir a los visitantes como si navegaran en un barco elegante, rodeados de elementos marinos que aportan frescura y estilo. Todo esto, acompañado por buena música —especialmente salsa—, una cocina caribeña que rinde homenaje a la tradición y una selección de pizzas y ceviches que sorprenden por su sabor y presentación.
En una ciudad donde muchas propuestas tienden a parecerse, Mare se desmarca con un concepto náutico bien logrado. La sensación de estar dentro de un acuario o embarcación no solo es visual, también se vive en la experiencia gastronómica y musical.
La cocina caribeña es protagonista, pero no de forma predecible. En Mare se encuentran reinterpretaciones interesantes de platos típicos, como la bandeja con pargo o el arroz al horno, junto con pizzas de autor que complementan la carta sin restarle protagonismo al sabor local.
El toque final lo da la música en vivo, especialmente de salsa, que pone a todos en sintonía con el ritmo caribeño. No solo es un acompañante de fondo, sino parte de la esencia del lugar. Mare tiene esa mezcla de restaurante con ambiente de celebración tranquila, donde es posible disfrutar de una buena charla sin perderse el sabor del Caribe.
Bandeja Típica con Pargo
Ceviche Costeño
Arroz al Horno
Cóctel Tiburón
Cóctel Marlín
Ceviche Costeño
Pizza de Camarones
Risotto de Langostinos
Carpaccios
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