Restaurante Ginza Barra

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$500 - $1000
Japonesa

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Restaurante Ginza Barra

En el corazón de las Lomas, Restaurante Ginza Barra, viene a revolucionar la comida japonesa con platillos creativos y deliciosos que lo han convertido en uno de los favoritos de la zona.

Ubicado en, Pedregal 17, Lomas – Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX

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Está inspirado en una barra de sushi tradicional, pero tiene un toque muy particular.

Aunque las preparaciones están inspiradas en la comida japonesa, cuentan con otros ingredientes. Por ejemplo, la tostada Ginza, de hamachi marinado en miso, hueva de salmón y mayonesa picante, tiene además trufa, y foie rallado.

De ahí que Barra de Ginza sea un restaurante de comida “mexaponesa”, pues sus platillos están inspirados en las técnicas y los ingredientes de Japón, pero también tienen cierta influencia mexicana.

Muchos de sus platillos están sujetos a la época del año, ya que en Barra de Ginza solamente utilizan los ingredientes más frescos y de temporada. Por ello, el menú cambia constantemente y todos los días tienen algún platillo especial.

Sin duda, se trata de un lugar único que no puedes dejar de visitar. La próxima vez que vayas, comienza con alguno de sus nigiri, con una tostada de pescado fresco con aguacate o con un tiradito de totoaba. Para compartir, te recomendamos las croquetas de sepia con erizo, las almejas chocolatas a la mantequilla, la jaiba de concha suave con salsa de nabo y jengibre, o la cola de langosta sobre pan brioche. Por supuesto, tienes que probar sus “tacos” estilo japonés con alga, arroz, callo de hacha y enoki.

De postre, puedes elegir entre un helado de matcha, lichi o azuki (frijol rojo japonés). También te sorprenderán sus mochi rellenos de helado de chocolate Kinder, Ferrero Rocher o conejito Turín; ¡son una delicia!

¿Tiene Terraza?

Si

¿Se puede fumar en la terraza todos los días?

Si

Qué capacidad tiene la terraza?

20 personas

¿Hay alguna zona adicional?

No

¿Hay zona de niños?

No

¿Cuentan con niñeras?

No

¿Cuentan con privados? En caso de que sí, tienen algún costo adicional?

No

¿Tienen pantallas para ver partidos? Suelen poner los más importantes?

No

¿Tienen mesas redondas? Para cuántos comensales?

No

¿Cuál es el dress code?

N/A

¿Las reservas cuentan con algún tiempo de tolerancia?

15 MIN

¿Cuál es el sonido ambiente?

MÚSICA

¿Qué tipo de comida tienen?

JAPONESA

¿Tienen opciones sin gluten?

NO

¿Hay menú de niños?

NO

¿Se necesita algún anticipo en grupos grandes? A partir de cuántas personas?

NO

¿Tienen menús grupales?

NO

¿Aceptan todas las tarjetas?

SI

¿Cuál es el costo promedio?

500+

Amenidades

Acepta Tarjeta de Crédito y Débito
Estacionamiento Cercano
Música
Terraza o jardín
WI-FI Gratuito
Zona Para Fumar

Opiniones

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Un comentario en “Restaurante Ginza Barra

  1. Genial como siempre

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