Restaurante Milpa Holbox, el arte de la cocina mexicana de vanguardia, es en realidad un lugar que la lleva a un estado sublime, a través del rescate de los sabores olvidados de México.Ubicado en Calle Paseo Kuka, esquina con Calle Carito 77310, Holbox, Q.R. México.
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Años de experiencia y la búsqueda de los sabores de antaño, es la inspiración de Milpa, un delicioso laboratorio, donde el arte culinario logra su cometido: conducir a los comensales por un viaje sensorial en cada bocado.El chef Adrián Barajas, rescata las recetas tradicionales de México, convirtiéndolas en platillos atrevidos pero sutiles, inspirados en la sazón de los comales, el humo, el barro, los chiles y el maíz, que juega un papel primordial en este atrevido restaurante.El restaurante Milpa es sin duda, una de las fabulosas joyas gastronómicas en Isla Holbox.
4 Reviews
$300-$1000
Restaurantes
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Excelente lugar, muy bonito. La presentación de los alimentos es diferente, ingeniosa y de muy buena calidad.
Experiencia increíble . La mixologia estupenda : las margaritas están delis. Ampliamente recomendado. Música genial .