Ser Esencia Restaurante Holbox

Reviviendo la magia de la tradición culinaria maya

• Cuando hablamos de la Isla de Holbox, el ambiente paradisíaco y sus aguas cristalinas son solo el comienzo. Ubicado en Calle Igualdad, a un costado de Sec Tec, “Ser Esencia” emerge como un estandarte gastronómico de la región, llevando con orgullo la tradición y riqueza culinaria de la tierra natal maya. Detrás de este templo gastronómico se encuentra Roberto Solís, quien ha reinventado y modernizado la cocina de Yucatán, y el chef Andrés Fernández, líder del ágil y armonioso equipo apodado "el hormiguero".

• Este restaurante no es solo un punto de encuentro para los habitantes y visitantes de Holbox, sino que también ha sido el centro de atención de diversos festivales gastronómicos y ha logrado ser reconocido por el New York Times como uno de los imprescindibles de la isla. Con historias y visitas de figuras como Joan Secada y Ximena Herrera, “Ser Esencia” es más que un restaurante: es una narración culinaria que espera ser descubierta.

Cinco Razones para No Perdértelo

• La Nueva Cocina Yucateca:

• Con Roberto Solís al mando, cada plato es una joya culinaria que mezcla tradición y modernidad.

• Un Equipo Sin Precedentes:

• Andrés Fernández y su equipo "el hormiguero" garantizan una experiencia gastronómica inigualable.

• Reconocimientos Internacionales:

• Con menciones en el New York Times y premios en festivales, su calidad es indiscutible.

• Ubicación Paradisíaca:

• Enclavado en la pintoresca Isla de Holbox, el restaurante es el complemento perfecto para tu viaje.

• Variedad para Todos:

• Desde menús para niños hasta opciones sin gluten, satisfacen a todos los paladares.

Delicias del Menú

• Pasta de langosta

• Castacan

• Pescado al agillo

• Rebay

• Risoto de hongos

Plan Perfecto en "Ser Esencia"

1. Desayuno con Vista: Desde las 7 AM, disfruta de las especialidades de la casa con una vista inigualable de la terraza.

2. Tarde de Jazz: Con música en vivo, el ambiente se transforma y te invita a relajarte y disfrutar.

3. Cita Romántica: El ambiente y la música de fondo crean el escenario perfecto para una noche especial.

4. Encuentro de Amigos: Con opciones para compartir y una gran variedad en el menú, es ideal para reuniones.

5. Ocasión Especial: Si celebras algo importante, “Ser Esencia” cuenta con espacios para eventos que te garantizarán un recuerdo memorable.

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