Atras Restaurante Chapulín Polanco

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4.6
$900 - $1000
Mexicana

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RESTAURANTE CHAPULÍN POLANCO

Restaurante Chapulín Polanco, se encuentra ubicado en Campos Elíseos 218, Polanco, Polanco IV Secc., 11560 Ciudad de México, CDMX., dentro del Hotel Presidente Intercontinental.

Un restaurante para descubrir un poco de la gastronomía que México ofrece.

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CHAPULÍN, HOMENAJE A LA COCINA MEXICANA

El concepto fue concebido por Braulio Arsuaga Losada, Director General de Grupo Presidente, y su equipo de directivos del área de alimentos y bebidas, junto con un grupo de profesionales en diseño y arquitectura, para sustituir lo que por mucho tiempo fue La Chimenea, el primer restaurante del hotel Presidente InterContinental Polanco. Fue así como en 2015 abrió sus puertas el restaurante Chapulín.

La cocina está a cargo de la Chef Josefina López Méndez, quien se graduó de la carrera de Gastronomía en la Universidad Anáhuac de Oaxaca, y se desempeñó por 5 años como Sous Chef del restaurante Pitiona en la misma ciudad. Josefina es una gran conocedora de la cocina mexicana, su dominio y pasión por los ingredientes mexicanos, le han permitido mantener la con creatividad y dedicación el variado menú de este moderno espacio gastronómico, proponiendo platillos tradicionales con toques originales, así como recetas de su propia inspiración.

El proyecto arquitectónico de Chapulín estuvo a cargo de Rafael Sama, de SAMA Arquitectos, quién desarrollo un concepto que refleja un México moderno, jugando con elementos mexicanos como barro cocido, maderas de encino, mosaicos de talavera y granitos nacionales.    

El reconocido escultor, ceramista y artista multidisciplinario mexicano, Adán Paredes, fabricó en su taller “Los Alcaranes”, en Oaxaca, 96 diferentes moldes para producir las 11,000 piezas numeradas de barro cocido que conforman los muros de Chapulín, haciendo de estos una gran obra de arte.

El diseño del mobiliario es una mezcla de marquetería y mimbre que corrió a cargo del diseñador Jesús Iriziar, del despacho de diseño MOB. Por otro lado, el artista mexicano Nacho Rodríguez Bach diseño especialmente para Chapulín una pieza de mosaicos digitales con fotos representativas de Chapultepec, simulando un impresionante caleidoscopio digital que se puede apreciar a la entrada del restaurante.

En estos primeros años de vida, Chapulín se ha convertido en el restaurante mexicano favorito pues su propuesta gastronómica combina recetas tradicionales con el toque moderno y creativo de la chef.

En 2014, Chapulín recibió el premio al mejor diseño arquitectónico por la revista Architectural Digest, y los últimos tres años consecutivos ha sido incluido en la lista de los mejores 120 restaurantes en México por la guía Nespresso y Culinaria Mexicana.

Para ofrecer a los comensales sabores nuevos y mantenerse a la vanguardia con la creciente ola gastronómica que durante los últimos años se ha dado en nuestro país, se está implementando la colaboración de reconocidos chefs mexicanos en el menú de Chapulín, como es el caso del Chef yucateco Pedro Evia del restaurante k´uu´k en Mérida que actualmente tiene una selección de 15 platillos en su carta.

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¿Qué capacidad tiene el lugar?

Mesa del Chef 6 pax Espejo de Agua 16 pax. Terraza Chapulin 65 pax.

¿Cuántos pisos tiene?

El restaurante esta en una sola planta.

¿Nos pueden enviar un mapa del lugar?

Si.

¿Tiene Terraza?

Si, terraza techada con ventanales abatibles.

¿Se puede fumar en la terraza todos los días?

No.

Qué capacidad tiene la terraza?

La terraza tiene capacidad para 65 personas.

¿Hay alguna zona adicional? Lounge? Playa?

Dos salones privados.

¿Hay zona de niños?

No.

¿Cuentan con niñeras?

No.

¿Cuentan con privados? En caso de que sí, tienen algún costo adicional?

Sí, consumo mínimo o costo de renta más servicio.

¿Tienen pantallas para ver partidos? Suelen poner los más importantes?

No.

¿Tienen mesas redondas? Para cuántos comensales?

De 2 pax hasta para 8 pax.

¿Cuál es el horario de cocina?

13:00hrs a 22:30hrs todos los días.

¿Cuál es el horario de reservas ?

13:00 a 21:00hrs.

¿Hay algún horario/día en el que no acepten reservas?

No.

¿Cuál es el dress code?

Ninguno.

¿Pueden entrar menores de edad?

Si.

¿Las reservas cuentan con algún tiempo de tolerancia?

La tolerancia para las reservaciones es de 15 minutos.

¿Hay música en vivo algún día de la semana?

No.

es el sonido ambiente?

Música en español contemporánea.

Dirección de Restaurante

Campos Elíseos 218, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX.

¿Qué tipo de comida tienen?

Cocina mexicana contemporánea.

¿Cuentan con Buffet?

No.

¿Tienen opciones sin gluten?

No.

¿Hay menú de niños?

No.

¿Tienen menús grupales?

Si.

¿Aceptan todas las tarjetas?

VISA, MasterCard, AMEX.

¿Se puede pagar con vales de comida?

No.

¿Cuál es el costo promedio?

$900 p/p.

¿Se necesita algún anticipo en grupos grandes? A partir de cuántas personas?

¿Cuenta con WI-FI?

Si.

¿Tienen estacionamiento?

Si.

¿Cuenta con Valet parking?

No.

¿Tienen promos para cumpleaños?

Cortesía de postre para el festejado.

¿Admiten mascotas?

No.

¿Cuentan con espacio para eventos? En caso de que sí, le mandaremos las preguntas para poder correspondientes

Si.

Amenidades

Acepta Reservaciones
Acepta Tarjeta de Crédito y Débito
Cable TV
Estacionamiento Cercano
Música
Salón Privado
Terraza o jardín
WI-FI Gratuito

Reviews

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28 opiniones
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Danos tu opinión del lugar

Califica el lugar

28 comentarios en “Restaurante Chapulín Polanco

  1. comillas

    TM

    Esta bueno pero las porciones son muy pequeñas

  2. comillas

    M

    El lugar es agradable, los platillos exquisitos, mis felicitaciones para la Chef, el servicio es muy bueno

  3. comillas

    ER

    El lugar es muy agradable y la atención es excelente. Los platillos con buen sabor y bien servidos. Las bebidas creo son elevadas en el costo.

  4. comillas

    FJ

    Excelente comida y buen servicio. La verdad fue una tremenda experiencia. Los tacos de lechón y los tacos de rib eye estaban deliciosos. Una joya escondida.

  5. comillas

    BR

    Excelente lugar, muy bien ambientado, excelente atención y servicio. La comida muy rica.

  6. comillas

    SF

    Excelente!

  7. comillas

    AA

    Buen servicio y atención, gracias

  8. comillas

    US

    Gran restaurante, con buena vista y ambiente. Las bebidas y comida caras comparado con el costo. El servicio es muy bueno

  9. comillas

    A

    Toda la comida estuvo fría

  10. comillas

    ME

    La llegada en carro al lugar no esta señalizada, la ubicación te envía a la entrada principal del restaurant y no supimos como entrar. Me gustaría que preguntaran a la si se celebra algo en especial a la llegada. El servicio muy bueno, muy atentos desde la llegada, la comida muy rica, el ambiente, todo muy bien.

  11. comillas

    FP

    El servicio es increíble y la comida magnifica. La coctelería es excelente también, nos fuimos encantados!

  12. comillas

    MM

    Me parece que la calidad de los platos ha bajado

  13. comillas

    LD

    Les recomiendo los Chapulines, huevos de hormiga , tacos de lechón acompañado de un banderita con Don Julio 70, muy recomendable el restaurante

  14. comillas

    RB

    Buen lugar y buena atención. Menú muy bueno y excelente portafolio de bebidas y destilados.

  15. comillas

    DS

    Lugar bonito comida típica mexicana

  16. comillas

    GC

    Excelente lugar, muy buen servicio y la calidad de los alimentos muy bueno.

  17. comillas

    JM

    Excelente comida y excelente atención. Los tacos de Lechón y el carpaccio de betabel son una delicia!

  18. comillas

    ML

    Gran lugar muy bien la relación precio calidad. Comida mexicana gourmet muy rica. De postre probar el de guayaba.

  19. comillas

    AO

    Excelente lugar muy rica la comida y céntrico muy recomendable para un pre copea antes de un concierto

  20. comillas

    A

    Muy rica la comida y muy buena la atención del personal. Muchas gracias a todos.

  21. comillas

    A

    Regresado de vuelta a la normalidad se nota que hace falta personal, porque nuestro mesero no estuvo tan al pendiente de nuestro servicio y la salida de la comida fue muy lenta. Incluso las bebidas que pedíamos tardaban mucho. La calidad de los alimentos muy buena pero platillos como los escamoles fueron muy pobres, los sirven en tostada con muchas cosas más encima que realmente escamoles y los chapulines llenos de chile piquín y demasiado limon. Nosotros especialmente íbamos por estos platillos y nos decepcionaron con el sabor. Todo lo demás fue muy bueno. Los tacos de ribeye y las gorditas de barbacoa excelentes

  22. comillas

    GL

    Excelente lugar , comida y atención inmejorable

  23. comillas

    LA

    Burn servicio y la comida y bebida excelente !

  24. comillas

    HA

    Todo buenísimo!!

  25. comillas

    LM

    El restaurante es bonito, pero la comida no muy buena y los postres pésimos.

  26. comillas

    AC

    Muy rico lugar de comida mexicana contemporanea, las porciones son buenas, los precios algo altos pero lo compensa con la excelente atención del personal y el sabor de la comida. Tengo que reconocer que el servicio es muy bueno. Los tacos de pork belly estan increibles.

  27. comillas

    AD

    Muy caro y no vale la pena

  28. comillas

    MC

    Excelente Servicio, la comida exquisita y el lugar muy bonito. Lo recomiendo ampliamente

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